Resep Bumbu Sate Daging Sapi

Resep Membuat Sate Bulayak Khas Lombok Yang Menggugah Selera

Resep Membuat Sajian Sate Daging Sapi Bumbu Merah yang Lezat dan Nikmat

Sajian sate daging sapi bumbu merah merupakan salah satu menu makan siang yang sedap dan nikmat.

Sajian ini bisa anda dapatkan di rumah makan atau restoran terdekat dirumah anda. Namun bagi anda yang ingin mencoba menyajikan nikmatnya sajian ini dirumah.

Kali ini kami akan berbagi resep membuatnya. Seperti apa sih cara membuat sate daging bumbu merah? Yuk, kita simak langsung resepnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep Membuat Sajian Sate Daging Sapi Bumbu Merah yang Lezat dan Nikmat

Waktu Memasak

Persiapan: 30 menit

Memasak: 45 menit

Total: 75 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sate Daging Sapi Bumbu Merah yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Merah:

• 300 gram daging sapi
• 2 batang serai, (geprek)
• 1 1/4 sendok teh garam
• 3 batang daun jeruk (remas-remas)
• 1 sendok makan air asam
• 1/2 sendok makan gula merah potong tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 400 ml air

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sate Daging Sapi dengan Bumbu Merah:

• 4 buah cabai merah besar
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 buah tomat

Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Bumbu Merah yang Lezat dan Nikmat

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui:

1. Langkah pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang sudah anda beli dan disiapkan sebelumnya dengan bentuk dadu, ukuran kecil. Sebaiknya jangan memotong daging dengan ukuran terlalu besar dan terlalu tebal, sebab hal ini akan membuat daging yang dibakar sulit matang secara merata.
2. Setelah selesai memotong-motong daging sapi dengan ukuran yang dianjurkan, selanjutnya silahkan tempatkan daging pada wadah ukuran sedang.
3. Kemudian cuci daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan jika kotoran dan kuman yang ada pada daging bisa dihilangkan dan dibersihkan dengan seksama. Setelah itu sisihkan sementara.

Cara Memasak Sate Daging Bumbu Merah:

1. Langkah pertama untuk membuat bumbu merah untuk membumbui sate adalah dengan terlebih dahulu memanaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Silahkan tumis hingga bumbu tercium bau harum yang sedap.
2. Masukkan pula daun jeruk, serai dan masak dengan bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap serta bahan yang ditumis menjadi lebih layu dan matang merata.
3. Masukkan daging yang sudah dicuci kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan tekstur daging menjadi lebih kaku.
4. Tuangkan garam, gula merah dan aduk-aduk hingga merata, tunggu sementara sebelum kita tambahkan bumbu lain agar bumbu meresap pada daging dengan keseluruhan.
5. Tuangkan air kedalam tumisan dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan pula air asam kedalamnya dan masak serta aduk-aduk merat sampai bumbu yang baru saja dimasukkan bisa meresap kedalam daging yang dimasak secara merata.
6. Angkat tumisan daging, dan siapakan tusukan sate. Tusuk-tusuk sate dengan menggunakan tusukan sate.
7. Bakar sate diatas bara api hingga matang sambil sesekali diberikan bumbu olesan yakni dari bumbu tumisan daging sebelumya.

Pastikan jika anda membakar sate hingga matang secara merata sambil dibolak-balik agar bagian atas dan bawah matangnya merata. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring saji. Jika anda suka anda bisa menghidangkan sajian sate bumbu merah ini dengan acar timun yang lezat.

Jangan lupa share resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.

Gallery Resep Bumbu Sate Daging Sapi

Resep Sate Spesial Idul Adha Bumbu Sate Daging Kambing

Resep Sate Sapi Bumbu Kecap Manis Mantap Jatik Com

5 Resep Dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Berbagai Bumbu

Resep Sederhana Membuat Sate Daging Sapi Manis Yang Empuk

4 Cara Membuat Bumbu Sate Yang Enak Merdeka Com

Resep Sate Daging Bumbu Rujak

Resep Bumbu Sate Dan Cara Membuatnya Rasanya Jadi Gurih Banget

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk Dengan Bumbu Kacang Yang Empuk Dan Gurih

Kumpulan Resep Bumbu Sate Sapi Yang Mudah Dan Praktis

Resep Membuat Sate Daging Sapi Goreng Yang Empuk Dan Gurih

Resep Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Yang Enak Dan

Resep Sate Daging Sapi Simple

Resep Sate Sapi Manis Bumbu Kacang

Sate Manis Daging Sapi Monic S Simply Kitchen

Resep Sate Daging Sapi Bumbu Kacang Oleh Istiqomah Cookpad

Resep Sate Daging Untuk Hari Raya Idul Adha Resep Sate

5 Resep Dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Berbagai Bumbu

975 Resep Sate Sapi Bumbu Rempah Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Sate Sapi Bumbu Petis Hobimasak Info

Rahasia 58 Tahun Empuk Dan Uniknya Rasa Sate Sapi Pak

Resep Sate Daging Sapi Pete Bumbu Kacang Oleh Chintia Devian

5 Resep Sate Maranggi Empuk Bumbu Asli Purwakarta Cianjur Sunda

Resep Sate Daging Dan Hati Sapi

Bagikan Artikel ini