Resep Pudot Mangga

Jual Pudot Su Mangga Kota Tangerang Selatan Ramadhan Pedia Tokopedia

Resep Pudot Mangga: Olahan Mangga Yang Tak Biasa - CPK Ink.

Saat musim mangga tiba, mengolah mangga menjadi camilan yang menyehatkan dan menyegarkan menjadi langkah yang ditunggu-tunggu oleh anggota keluarga. Namun, jika olahan mangga yang itu-itu saja tentu membuat bosan. Inilah salah satu resep olahan mangga yang dapat Anda praktekkan dirumah yang tentu saja tidak membuat bosan. Resep pudot mangga.

Resep Pudot Mangga

Jika Anda bingung mencari olahan mangga yang tidak itu-itu saja, ini saatnya Anda berkreasi dengan menjadikan mangga sebagai bahan dasar puding. Ya, pudot alias puding sedot. Anda dapat membuat puding mangga yang menggunakan sedotan untuk menikmatinya. Tanpa menggunakan sendok apalagi tatakan teh untuk menyajikannya. Apa saja yang perlu Anda siapkan untuk membuat camilan sehat menyegarkan ini? Berikut resep pudot mangga yang mungkin akan menginspirasi Anda.

Persiapan bahan-bahan pembuat pudot mangga

Yang Anda perlukan untuk menyajikan pudot mangga yakni agar-agar yang tak berasa atau plain sebanyak setengah bungkus. Kemudian, susu cair sebanyak 400 ml dan 3 sendok makan gula pasir serta seperempat sendok teh vanili. Keempat bahan tersebut untuk membuat lapisan putih pada pudot mangga.

Lapisan kuning berasal dari setengah bungkus agar-agar yang sama dengan lapisan putih, susu cair juga sebanyak 400 ml, mangga arum manis yang berukuran sedang sebanyak satu buah, diambil dagingnya saja. Kemudian, 3 sendok makan gula pasir.

Untuk membuat lapisan putih: campur semua bahan lapisan putih dan aduk diatas api kecil hingga mendidih. Lalu masukkan vanili cair dan aduk rata. Tuang kedalam cetakan yang sudah dibasahi. Tunggu hingga beku.

Untuk lapisan kuning: daging buah mangga diblender dengan susu hingga halus. Kemudian, masak diatas api kecil dan masukkan agar-agar. Jangan lupa masukkan gula. Tetap aduk hingga mendidih. Tuang keatas lapisan putih yang sudah membeku. Jika sudah tidak ada uap masukkan lemari es supaya lebih nikmat.

Mudah sekali bukan? Itulah resep pudot mangga yang dapat Anda coba dirumah. Selamat memasak!