Resep Camilan Gurih

Yummyxpalmia Biji Ketapang Renyah Dan Gurih

Resep Membuat Combro Pedas Dan Gurih

Resep Membuat Combro Pedas Dan Gurih – salah satu makanan dan cemilan orang sunda yaitu Combro, nama yang cukup unik, jangan salah! Nama tersebut mempunyai singkatan yaitu Oncom Dijero. Hahaha,, cukup lucuk dan unik. Combro ini berbahan dasar dari singkong yang di beri isi dengan oncon dan bumbu pilihan lainnya. Untuk membuat combro sangat mudah dan praktis. Anda dapat menemukan combro di setiap pinggiran jalan penjual gorengan. Di setiap kota mempunyai rasa yang khas setiap combronya. Tentunya combro banyak di sukai orang-orang, terutama masyarakat bandung karena combro adalah salah satu makanan ciri khas kota bnadung yang sangat enak dan gurih, apalagi jika disantap selagi masih hangat dengan rasa pedasnya yang khas tentunya membuat anda ketagihan ingin menikmatinya.dari pada lama-lama, sore ini akan kita sajikan combro sebagai makanan cemilan utuk keluarga anda.

Cara membuat combro pedas

Bahan dan bumbu yang digunakan :

Singkong 1 kg
Tepung kanji 3 sendok makan
Kelapa 100 gr
Bawang daun 2 btg
Garam dan minyak goreng secukupnya.

Untuk bahan isi combro :

Oncom 250 gram
Daun bawang 1 btg
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 2 siung
9 buah cabai rawit
Garam sesuaikan
Merica bubuk, gula pasir sesuaikan

Cara membuat combro :

Singkong yang sudah di kupas dan di bersihkan kemudian singkong di parut, serta kelapa, tepung kanji, bawang daun, serta garam aduk rata hingga tercampur dan rata.
Bahan isi : semua ahan isi anda haluskan seperti cabe, bawang putih, dan bawag merah. Lalu bumbu tersebut anda tumis hingga matang dan harum kemudian tambahkan bawang daun.
Masukan garam, merica, dan juga gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan dinginkan
Adonan singkong ambil sedikit saja, lalu bentuk bulat dan pipihkan beri isian oncom lalu bentuk kembali menjadi bentuk oval sampai oncom di bagian tengahnya tertutup. Lakukan hingga adonan habis
Kemudian anda goreng kedalam minyak yang sebelumnya sudah di panaskan, goreng hingga rata dan menjadi warna kecoklatan dengan menggunakan api yang sedang saja. Angkat dan tiriskan

Combro pedas siap untuk di sajikan selagi hangat untuk makanan cemilan anda di rumah dengan keluarga anda yang lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

resep combro pedas (1)