Resep Sayur Lodeh Tempe

Tahu Tempe Kuah Santan

Resep Lodeh Kacang Panjang Tempe Kuah Santan

Resep Lodeh Kacang Panjang Tempe Kuah Santan – Sayur lodeh kacang plus tempe rasanya enak dan maknyus. Biasanya kami hanya menyajikan sayur lodeh hanya menggunakan kacang saja sebagai bahan utamanya. Tanpa menggunakan campuran tempe atau yang lainpun rasanya tetap enak tetapi jika ditambah tempe rasanya pasti bakalan lebih enak lagi. Sayur lodeh kacang tempe bisa untuk dijadikan sebagai hidangan yang sangat sederhana dimeja makan keluarga. Menikmati sayur lodeh kacang tempe akan lebih terasa enak bila dilengkapi dengan makanan lain seperti dengan sambal dan juga gorengan. Dengan sepiring nasi yang hangat akan lebih lahap lagi menikmati sayur lodeh kacang tempe bersama keluarga. Anak-anakpun pasti akan dibuat ketagihan dengan sayur kacang tempe ini.

Yuk kita buat sayur lodeh kacang tempe ini dirumah sebagai menu makannya. Kebetulan yang belum punya menu makan hari ini buat saja sayur lodeh kacang tempe sebagai makanan utamanya. Berikut adalah resep cara membuat sayur lodeh kacang plus tempe sederhana yang enak.

Resep Sayur Lodeh Kacang Tempe

Bahan yang diperlukan :

10 batang kacang panjang ( dipotong-potong )
Tempe secukupnya saja ( dipotong-potong )
Tomat hijau 1 buah ( dipotong-potong )
Bawang merah 4 butir ( diiris-iris )
Bawang putih 4 butir ( diiris-iris )
Ketumbar bubuk ½ sendok teh
Cabe hijau 5 buah ( diiris-iris )
Lengkuas sedikit saja
Gula secukupnya saja
Penyedap rasa secukupnya saja
Garam halus secukupnya saja
Santan kara instan 2 bungkus kecil
Air bersih 250 ml

Cara Membuat Lodeh Kacang Plus Tempe Enak:

Langkah pertama tumiskan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan ketumbar
Kemudian masukkan potongan kacang dan tempe dengan ditambah air, dimasak hingga mendidih jangan lupa untuk diaduk
Setelah masakan mendidih kemudian masukkan bumbu penyedap, gula dan garam lalu diaduk hingga tercampur rata
Jika kacang sudah matang lalu tuangkan santan kedalamnya, aduk kembali dan biarkan santan meresap lalu angkat
Lodeh kacang tempe siap disajikan.

Sederhana dan mudah sekali dibuatnya tanpa memerlukan waktu yang lama untuk dapat menyajikan lodeh kacang tempe dimeja makan. Selamat mencoba dan selamat menikmatinya bersama keluarga tercinta.