Resep Ikan Kuah Bening

Ikan Kuah Kuning Budaya Indonesia

Cara Membuat Papeda Ikan Kuah Khas Papua

Cara Membuat Papeda Ikan Kuah Khas Papua – Di papua ada banyak makanan yang begitu di kenal dan populer terutama untuk masyarakat indonesia. Menu makanan khas papua selain ikan bakar manokwari, ada juga salah satu makanan yang tak kalah populernya yaitu papeda ikan kuah. Papeda merupakan menu makanan khas dari papua. Papeda dibuat dari bahan dasar ikan tongkol, tepung sagu, gula, garam serta air.

Papeda yang akan kami infomasikan kali ini yakni memiliki kuah yang begitu kental, sedap dan gurih. Papeda ikan kuah pas sekali dinikmati bagi anda yang suka dengan makan-makanan berkuah. Untuk mengisi kekosongan waktu dirumah, anda bisa menyajikan menu khas papua sebagai menu baru untuk keluarga anda. Berikut ini adalah cara dan tips membuat paeda ikan kuah khas papua.

Bahan-bahan :

• 100 gr tepung sagu
• 1000 ml air putih bersih
• ½ sendok the gula
• ½ sendok the garam

Bahan ikan kuah :

• 500 gr ikan tongkol
• Cabe rawit hijau sesuaikan
• 2 lmbr daun salam
• 1 bh jeruk nipis
• 600 ml air matang
• 1 btg serai
• 2 sdm minyak goreng
• Daun kemnagi sesuaikan

Bahan bumbu halus :

• 4 btr bawang merah
• 2 btr bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm gula pair
• 3 bh kemiri
• 1 sdt garam

Cara membuat papeda ikan kuah

1. Membuat papeda : Siapkan wadah, larutkan tepung sagu bersama air 300 ml, kemudian tambahkan garam dan gula, aduk rata. Sisa air tadi rebus hingga matang dan mendidih kemudian masukan kedalam larutan sagu, sambil di aduk sedikit demi sedikit hingga matang dan warnanya menjadi bening. Apabila warnanya sudah bening, itu sudah jadi papeda. Angkat
2. Membuat kuah ikan kuning : Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, aduk hingga aromanya tercium wangi dan sedap sampai matang. Masukan air seperlunya, tunggu hingga mendidih.
3. Masukan cabe rawit, ikan tongkol, garam dan gula, aduk dan masak hingga matang. Campurkan daun kemangi serta air jeruk ketika mau diangkat.
4. Pepeda serta ikan kuah kuning siap untuk disajikan dan dinikmati.

Tanpa pergi ke papua, anda bisa menikmati makanan khas papua dirumah anda bersama dengan keluarga. Selamat mencoba dan happy cooking ^_^

Proses pembuatan papeda,resep pembuatan papeda

Gallery Resep Ikan Kuah Bening

Resep Sup Ikan Kuah Bening Oleh Aisyah Qanita Cookpad

Resep Masakan Sayur Sawi Putih Kuah Bening Yang Segar

Ikan Kuah Asam Khas Manado

Resep Sup Ikan Nila Kemangi Hidangan Lezat Untuk Makan

Videos Matching Masak Sayur Soup Ikan Tuna Revolvy

Sup Ikan Kuah Bening Sajian Sedap

Resep Membuat Ikan Kuah Asam Khas Sulawesi Utara

Resep Ikan Tongkol Kuah Bening Oleh Fajriyah N E Cookpad

Index Of Wp Content Uploads 2019 02

Resep Ikan Goreng Kuah Buncis Tauco Food Nitalanaf

Segar Gurihnya Ikan Kuah Asam

Resep Sarapan Si Kecil Sup Ikan Bening Okezone Lifestyle

Kepala Kakap Kuah Kuning Super Indo Lebih Segar Lebih

Resep Papeda Kuah Kuning Khas Papua

Resep Sup Ikan Gurame Pedas Kuah Bening Menu Diet Rmpb 10

Resep Sup Seafood Kuah Bening Sedap Nikmat Resep Dan Masakan

Resep Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap

Resep Sup Ikan Kuah Bening Ala Desa Mama Denia Kitchen

Resep Ikan Kakap Kuah Kuning

Resep Sup Ikan Kuah Bening Untuk Santap Sahur Okezone

Menu Buka Puasa Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua Tirto Id

Segarnya Ikan Kuah Bening Khas Ambon Kompasiana Com

Resep Ikan Kuah Asam Belimbing Wuluh Masak Bening Oleh

Resep Garang Asem Ikan

6 Cara Membuat Sup Ikan Sederhana

Resep Sup Ikan Kuah Bening Ala Desa Mama Denia Kitchen

Resep Ikan Kuah Bening Asam Pedas Area Halal

Resep Masakan Sayur Ikan Kuah Bening Asam Segar

Resep Sup Ikan Gurame Lezat Kuah Bening

Bagikan Artikel ini