Resep Buncis Tahu

Resep Tumis Buncis Tahu A La Selera Nusantara

Resep Tumis Buncis Tahu Tempe - Masak Apa Hari Ini?

Kalau ada satu menu tumisan sayur yang paling kusuka, itulah tumis buncis! Persiapannya menyenangkan, memasaknya begitu mudah dan cepat. Nah bagaimana kalau kita jadikan lebih meriah dengan kehadiran tahu dan tempe? Resep berikut inilah yang kamu harus simak!

Tumisan sayur selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja, dari sarapan hingga makan malam. Bayangkan segala lauk pauk tersedia namun kurang sayur-sayurnya. Pasti rasanya ada satu elemen gizi yang kurang, meskipun terdapat daging ataupun ikan. Selain kacang panjang, terung, atapun jamur – tumis buncis inilah yang selalu istimewa untuk orang Indonesia.

Kali ini, aku membuat tumis buncis dengan tahu dan tempe agar jauh gizinya lebih komplit. Tidak hanya itu, secara rasa menjadi lebih lezat dan lebih menggugah selera karena berbagai tekstur yang terdapat di dalamnya. Nah, sekalian saja aku tambahkan Bango Light Kecap Manis agar bisa dinikmati semua orang – termasuk mereka yang sedang mengurangi gula ataupun yang vegetarian.

Sudah tidak sabar membuatnya? Sama dong! Yuk, kita ke dapur sekarang juga!

100 g buncis, iris serong
250 g tempe, potong kotak memanjang
5 buah tahu putih, potong dadu dan goreng hingga berkulit
3 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
3 sdm Bango Kecap Manis Light

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, tahu, dan buncis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, merica, Bango Light Kecap Manis, dan air. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata dan matang.

Menggunakan Bango Light Kecap Manis sebetulnya tidak harus untuk menu-menu tertentu saja. Bahkan menu simpel seperti tumis buncis dengan tempe dan tahu ini saja sudah tepat. Sekarang kita coba resep-resep lainnya dan menggunakan kecap yang sehat ini!