Resep Oseng Mercon
Astaga Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela Ini Bikin Mata
Resep Oseng-Oseng Mercon Khas Jogja
Di sebuah kota yang dikenal lebih banyak karena masakan manisnya, tersimpan juga kekayaan kuliner dengan dimensi rasa yang berbeda. Ya, Jogja juga dikenal karena masakannya yang pedas-pedas loh teman-teman. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini.
Kota Jogja yang selalu dirindu itu memang tidak pernah ada matinya. Sebagai salah satu destinasi kuliner di Indonesia yang terbaik, selalu saja ada hal baru yang bisa dicoba setiap saat aku bertandang ke sini. Sudah kesekian kalinya ke Jogja masih saja ada kedai gudeg yang belum aku sambangi atau bakpia rekomendasi teman yang harus dicoba.
Yang menarik adalah awalnya aku mengira pemunculan oseng-oseng mercon di Jogja ini sensasional seperti misalnya seblak dari Bandung. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini. Bertahan hingga saat ini dan tetap populer, tentu ini bukan sembarang makanan yang begitu-begitu saja. Terlebih ketika di berbagai penjuru kota ada saja warung atau restoran yang menjajakannya.
Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.
Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa lebih nikmat, aku ada beberapa resep yang bisa kamu coba di kesempatan berikutnya.
Berhubung sudah dalam mode oseng-oseng, bagaimana kalau kamu mencoba oseng-oseng dengan menggunakan buncis ataupun orek tempe? Dengan penampilan apik keluarga oseng-oseng bertiga ini pasti lengkap sudah makan malam ataupun buka puasa kamu. Kalau ada yang kurang, ayo jangan ragu menambah lagi ya teman-teman!
Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga agak matang.
Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, dan masak hingga daging empuk.
Tambahkan gula merah, garam, dan Kecap Bango Manis.
Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari!
Resep ini pernah dimuat di: www.bango.co.id/resep/details/564/oseng-oseng-mercon-yogyakarta
Gallery Resep Oseng Mercon
Resep Oseng Oseng Mercon Iga Sapi Oleh Dewi Nurul Khasanah
Resep Oseng Oseng Mercon Daging Sapi Oleh Karina Jayanti
Resep Oseng Mercon Yang Dapat Menggugah Gairah Makan
Resep Ayam Mercon Tak Lagi Membosankan Dengan Resep Oseng
Cuaca Mendung Enaknya Menyantap Oseng Mercon Bakso Yang
Oseng Mercon Daging Bahan Daging Resep Lezat Bunda
Resep Oseng Oseng Mercon Enak Dan Pedeeesss Banget
Diah Didi S Kitchen Oseng Mercon Tetelan Dan Kikil
Resep Oseng Mercon Nangka Kikil Super Enak
Jangan Ngaku Pecinta Pedas Kalau Belum Cobain Resep Oseng
Resep Oseng Oseng Tempe Mercon
Oseng Oseng Mercon Kuliner Super Pedas Ala Jogja
Resep Oseng Oseng Mercon Yogyakarta Pedasnya Nyelekit Viva
Resep Oseng Oseng Mercon Pedas Special Bakpiajogja Id
Resep Cumi Asin Oseng Mercon Resep Kuliner Cookpad Indonesia
Resep Oseng Oseng Mercon Paling Enak Widhiaanugrah Com
Aneka Resep Oseng Oseng Yang Lezatnya Bikin Nagih Resep Kita
Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas Enak Dan Lezat
Oseng Kikil Mercon Pedas Normal By Diah Didi S Kitchen
Sengatan Pedas Mampus Oseng Mercon Enak Tersedia Di 5 Tempat Ini
Oseng Mercon Daging Pete Kumpulan Aneka Resep Masakan
Resep Oseng Oseng Kambing Mercon
Resep Oseng Mercon Daging Sapi Pedas Bikin Nagih
Resep Oseng Oseng Mercon Praktis Sederhana Bahan Bahan
Belum ada Komentar untuk "Resep Oseng Mercon"
Posting Komentar