Resep Bubur Sumsum Hijau

Resep Es Bubur Sumsum Hijau Pelepas Dahaga Oleh Mindy Aulia

Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang dan cara membuat

Bubur sumsum biasanya hanya berbentuk bubur tanpa ada isiannya, namun pada resep kali ini bubur sumsum dibuat berbeda dari biasanya. Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang ini diberi isian pisang, membuat rasa bubur sumsum ini menjadi lebih istimewa dan tentunya mengugah selera. Jika Anda bosan dengan bubur sumsum yang biasa, resep inii bisa Anda buat dan Anda coba sendiri di rumah rasanya pasti tidak akan mengecewakan Anda. Selamat mencoba.

Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang

200 gram tepung beras
600 ml santan
100 ml air suji pandan
5 buah pisang raja, kupas dan sisihkan
¼ sdt garam

200 gram gula merah
50 gram gula pasir
200 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan

200 ml santan kental
½ sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan

Rebus santan, garam, tepung beras dan air suji hingga mendidih dan agak kental sambil diaduk-aduk
Masukkan pisang, kecilkan api lalu masak kembali hingga matang, angkat
Kinca: masak gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan hingga gula larut dan agak mengental. Angkat, saring
Masukkan ke dalam mangkuk saji. Siramkan saus gula dan saus santan di atasnya
Sajikan selagi hangat

Membuat Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang ini kurang lebih sama dengan cara membuat bubur sumsum biasa, yang berbeda adalah tambahan buah pisangnya dan juga tentunya pewarna hijau yang berasal dari air daun suji yang dicampurkan kedalam adonan bubur sumsum. Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang ini sangat mudah dibuat sehingga Anda tidak akan merasa repot ketika mencoba membuatnya.

Sumber gambar: resepmenumasak.com

Aneka Resep Bubur Resep Olahan Pisang