Resep Siomay Kukus

10 Cara Membuat Siomay Bumbu Kacang Empuk Dan Lezat

Varian Resep Siomay Ayam, Solusi Camilan Sehat Bergizi

Resep Siomay Ayam – Varian jajanan masa kini sangatlah menarik. tak hanya dari segi rasa, inovasi makanan sudah kompleks. Resepnya juga penuh kreasi dengan penambahan bahan ataupun peningkatan kualitas rasa. Salah satu jajanan masa kini yang punya inovasi adalah siomay.

Tahukah Anda makanan siomay? Jajanan yang sering ditemui di sekitar sekolah, pasar, dan tempat umum lainnya, merupakan menu favorit banyak orang. Kini, resep siomay ayam punya varian bernutrisi yang perlu Anda coba.

Sebagai salah satu hidangan berbahan dasar ayam, menu ayam Pop juga tak kalah bernutrisi dengan siomay ayam yang beraneka ragam. Resep ayam Pop menghadirkan bumbu-bumbu pilihan untuk menghadirkan menu khas Padang bercita rasa lezat dengan pedas yang pas.

Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.

Resep Siomay Ayam Udang

channelbunda.com

Keberadaan menu yang variatif bisa memberikan mencegah kejenuhan terhadap makanan. Siomay ayam udang adalah varian baru yang perlu Anda cicipi. Kandungan gizinya yang tinggi sangat baik. Berikut ini resep siomay ayam dengan udang.

Bahan-Bahan :

20 lembar kulit pangsit
500 gram dada ayam fillet
250 gram udang
250 tepung sagu
1 buah bengkoang
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdm merica (lada) bubuk
1 sdt penyedap rasa jamur
2 siung bawang putih
Wortel secukupnya

Cara Membuat :

Langkah pertama, campurkan ayam, udang, telur, bengkoang, dan semua bumbunya. Aduk hingga merata.
Masukkan tepung sagu ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga rata.
Parutlah wortel yang jumlahnya sesuai selera Anda.
Selanjutnya, isikan campuran tersebut di lembaran kulit pangsit, lalu berikan hiasan di atasnya dengan wortel parut.
Kukuslah sampai matang (kulit pangsit terlihat berwarna bening).
Setelah matang, angkat dan sajikan siomay ayam udang secara menarik. Anda bisa menyajikannya bersama sambal bawang putih.
Cara membuat sambal bawang putih adalah dengan merebus cabe merah dan dihaluskan bersama garam dan bawang putih. Setelah itu, masukkan air hangat secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, dan cuka secukupnya.

Resep Siomay Ayam Sederhana

Nutrisi yang memadai bisa juga Anda dapatkan melalui resep siomay ayam sederhana ini. Cara membuat menu andalan siomay ayam sederhana ini tergolong simple, sehingga kapanpun Anda mau, maka bisa langsung saja membuatnya.

Bahan-Bahan :

250-300 gram ayam cincang
2-3 siung bawang putih yang dicincang halus
2 lembar daun bawang yang sudah diiris
1 butir telur
3-4 sdm tepung sagu
2 sdm minyak wijen
1 bungkus kulit pangsit siap pakai
Penyedap ayam secukupnya
Merica secukupnya
Wortel cincang secukupnya untuk taburan
½ bungkus bumbu pecel

Cara Membuat :

Pertama, siapkan alat kukusan. Anda bisa menggunakan panci. Usahakan agar dalam keadaan bersih dan siap pakai.
Masukkan air ke dalam panci dan rebuslah hingga mendidih.
Sambil menunggu air mendidih, campurkan ayam cincang, bawang putih cincang, irisan daun bawang, telur, tepung sagu, dan minyak wijen, sampai rata. Setelah itu, tambahkan penyedap ayam dan merica secukupnya.
Ambillah 1 lembar kulit pangsit yang siap pakai, lalu isilah dengan campuran semua bahan tadi sebanyak 1 sdm. Tekan-tekan tepiannya dan lipat sedikit hingga menyerupai siomay. Taburkan wortel cincang di atasnya.
Setelah air dalam panci mendidih, masukkan siomay mentah tadi ke dalam panci kukusan. Letakkan dengan rapi di atas tatakan kukus, kemudian kukuslah siomay selama kurang lebih 20 menit.
Jika suka, rebus juga kentang dengan jumlah sesuai selera.
Selama menunggu siomay matang, siapkan sambal pecel sebagai bumbunya. Cairkan bumbu pecel dengan air panas secukupnya. Tambahkan jeruk nipis sebagai penyedap rasa dan aroma.
Apabila siomay sudah matang (kulit pangsit berwarna bening), maka angkatlah dan diamkan selama beberapa menit agar sedikit dingin. Sajikan siomay bersama dengan bumbu pecel dan tambahan kentang apabila suka.

Resep Siomay Ayam Goreng

Bingung menentukan camilan sehat? Resep siomay ayam bisa membantu Anda menghidangkan menu istimewa. Cara bikin hidangan ini bisa dilakukan setiap saat, karena tergolong praktis. Anda mudah mempelajari resep menu siomay ayam goreng ini.

Bahan-Bahan :

500 gram daging ayam fillet yang sudah diiris
150 gram tepung sagu
1 buah bawang bombay yang dicincang
2 buah daun bawang yang diiris halus
2 sdm saus tiram
1 sdt penyedap rasa bubuk
1 butir telur
Garam secukupnya
Kulit pangsit siap pakai
Minyak goreng

Cara Membuat :

Blender bahan dasar berupa ayam fillet yang sudah diiris sampai benar-benar halus.
Setelah menghaluskan ayam, selanjutnya adalah mencampurkan antara ayam dengan bumbunya. Blender ayam yang sudah halus dengan telur. Tambahkan juga saus tiram, garam, dan penyedap rasa, sampai halus dan lembut.
Masukkan campuran halus tersebut ke dalam wadah dan campurkan dengan bawang bombay dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk sampai rata.
Tambahkan tepung sagu ke dalam campuran tersebut sedikit demi sedikit. Aduklah sampai rata.
Ambillah kulit pangsit dan masukkan campuran tersebut ke dalamnya sebagai isian.
Goreng siomay yang sudah jadi ke dalam minyak panas dengan volume api kecil. Tingkat panas minyak yang pas dan api yang tidak besar ini merupakan tips agar siomay matang sempurna dan tidak keras.
Setelah semua siomay digoreng dan matang, sajikan secara menarik dengan tambahan bumbu pecel atau bumbu kacang.

Resep Siomay Kukus

Cara membuat siomay ada dua, yaitu digoreng dan dikukus. Kali ini, Anda akan tahu resep andalan siomay kukus yang lengkap, karena mencakup seluruh bahan yang dibutuhkan dan langkah pembuatannya. Camilan ini lebih sehat karena tanpa minyak untuk menggorengnya.

Bahan-Bahan :

150 gram daging ayam tanpa tulang
80 gram es batu yang sudah dihancurkan
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 butir putih telur
2 siung bawang putih yang dicincang halus
20 gram daun bawang yang sudah diiris
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
3 sdm tepung sagu/kanji
Kulit pangsit siap pakai
1 buah wortel yang sudah diparut
1 buah kentang yang sudah diparut

Cara Membuat :

Pertama, blender ayam yang sudah diiris, es batu yang sudah dihancurkan, gula pasir, merica, minyak goreng, bawang putih, serta daun bawang, sampai halus. Tambahkan juga garam dan blender lagi. Setelah tercampur, tambahkan tepung sagu ke dalamnya dan blender lagi sampai benar-benar halus.
Panaskan kukusan. Anda bisa menggunakan panci. Masukkan air ke dalamnya dan rebus hingga mendidih.
Sambil menunggu air mendidih, sebaiknya segera membuat siomaynya. Ambil kulit pangsit mentah siap pakai dan masukkan adonan tadi ke dalamnya. Isilah setiap lembar kulit pangsit dengan adonan tersebut.
Tambahkan wortel dan kentang yang sudah diparut di atasnya.
Setelah semua dibuat dan air sudah mendidih, maka kukuslah siomay tersebut selama 25 menit.
Setelah itu 25 menit berlalu, angkat dan hidangkan siomay secara menarik. Tambahkan bumbu kacang dan kecap. Apabila ingin berkuah, maka bisa menggunakan kuah sup ayam.

Resep Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay adalah salah satu menu kekinian yang rasanya khas. Bumbu kacangnya punya komposisi rasa yang pas dan lembut di lidah adalah salah satu andalannya. Siomay ayam yang gurih dan kenyal dari berbagai bahan bisa dirasakan melalui beberapa resep berikut ini.

Bahan-Bahan :

300 gram fillet ayam yang sudah dihaluskan
50 gram udang yang sudah dihaluskan
100 gram tepung sagu
Kulit pangsit
1 butir telur
Irisan dari 3 batang daun bawang
3 siung bawang putih yang dihaluskan
1 sdt minyak wijen
1 ½ sdt kecap ikan
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
250 gram kacang tanah yang sudah digoreng
5 siung bawang putih goreng
20 buah cabai rawit merah goreng
5 sdm saus cabai
10 sdm kecap manis
2 buah jeruk limau
Gula merah
300-500 ml air
Pelengkap siomay (tahu, pare, kentang, dll.)

Cara Membuat :

Langkah pertama adalah campurkan semua bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan. campurkan ayam dengan udang, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, dan telur sampai merata. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, dan lada bubuk ke dalam campuran tersebut. Aduk sampai rata.
Masukkan tepung sagu ke dalam campuran bahan dan bumbu tadi dan aduklah sampai rata.
Berikutnya, siapkan alat untuk mengukus dan rebuslah air sampai mendidih.
Ambil kulit pangsit, tahu, pare, dan kol, kemudian isilah dengan campuran tadi. Tekan-tekan bagian pinggirnya agar tidak mudah tumpah.
Setelah selesai dibuat dan air sudah mendidih, kukuslah siomay sampai benar-benar matang. Angkatlah yang sudah matang dan sisihkan.
Setelah semua siomay matang, selanjutnya adalah membuat bumbu kacang. Haluskan kacang goreng, bawang putih goreng, cabai goreng. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Tambahkan air secukupnya. Jadilah bumbu kacang yang siap dinikmati bersama siomay.

Demikianlah resep siomay ayam dengan aneka variannya. Cara pengolahan dengan bahan-bahan yang berbeda bisa Anda aplikasikan sesuai selera. Kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi dengan camilan sehat tersebut. Kenikmatan rasa yang pas juga bisa diperoleh.

Komposisi rasa olahan ayam yang pas di lidah bisa juga Anda nikmati melalui hidangan soto ayam. Kelezatan kuliner soto kuah segar dengan tekstur ayamnya yang lembut dan matang sempurna, bisa dinikmati melalui resep soto ayam spesial untuk Anda.

Alumni YEA (Young Entrepreneur Academy) Indonesia. Penikmat kopi dan pembelajar yang tak kunjung pintar.