Resep Masak Opor
Resep Masakan Opor Ayam For Android Apk Download
2 RESEP OPOR AYAM, KERING DAN KUAH

2 Resep Opor Ayam, Kering Dan Kuah – Gurih dan lezat, itulah yang selalu dkatakan orang tentang resep masakan opor ayam. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib. Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.
Nah, untuk Anda yang belum tahu resep membuat opor ayam, kali ini Kita akan coba dua buah resep masakan opor ayam sekaligus, yaitu resep ayam opor kuah dan satu lagi resep ayam opor kering. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba. Berikut 2 resep opor ayam, kering dan kuah yang bisa Anda coba.
Resep membuat opor ayam kuah
Bahan – bahan:
- 1 ekor ayam broiler, berat sekitar 1kg, potong 10 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan dulu
- 2 cm jahe, memarkan dulu
- 3 batang serai, memarkan dulu
- 3 ½ sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula merah
- 250 ml santan kental, dibuat dari 1 butir kelapa
- 750 ml santan encer, sisa dari perasan santan yang kental
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu halusnya:
- 12 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai dulu
- 2 cm kunyit, bakar dulu
- 2 sendok teh ketumbar sangrai
- 1/8 sendok teh jintan
Cara membuat opor ayam kuah:
- Tumis dulu semua bumbu halusnya, juga daun salam, juga lengkuas, jahe dan serai sampai beraroma harum.
- Tambahkan daging ayam. Aduk sampai warnanya berubah.
- Tuangkanlah air santan yang encer. Aduk terus sampai rata. Masukkanlah garam, merica bubuk dan juga gula merahnya. Aduk lagi hingga semua rata. Masaklah sampai santannya sedikit meresap ke daging ayam.
- Tuangkanlah santan kental. Masak lagi sampai kuahnya kental.
- Sajikan untuk 10 porsi
Resep membuat opor ayam kering
Opor ayam Kering? Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran. Daripada Anda penasaran, kita cobain saja yuk resep opor ayam enak yang satu ini. Rasanya juga tidak kalah menggugah selera dengan opor ayam kuah. Berikut bahan – bahan dan bumbu untuk resep opor ayam enak tanpa kuah alias kering:
- 2 ekor ayam kampung, Anda potong dulu masing-masing jadi 4 bagian
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
- 2 cm jahe
- 2 sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula pasir
- 500 ml air santan kental dari 1 ½ butir kelapa
- 500 ml santan encer yang didapat dari perasan santan kental
- 2 sendok makan bawang merah yang di goreng sebagai taburan
- 3 sendok makan minyak tuk menumis
Bumbu halusnya:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh jintan
Cara membuat opor ayam kering :
- Panaskan dulu minyak. Tumislah bumbu halusnya, juga daun salam, serai serta jahe sampai harum. Masukkan daging ayam. Aduklah sampai tampak berubah warna dan telah terbalut bumbu.
- Tambahkan 2 sdt garam, gula pasir dan air santan yang encer. Masak terus sampai matang.
- Tuangkan air santan kental. Masaklah di atas api yang kecil sampai bumbunya meresap dan kuahnya mengering.
- Sajikan opor kering dengan taburan bawang merah goreng di atasnya untuk 8 porsi.
Itulah 2 resep opor ayam, kering dan kuah yang bisa Anda coba. Rasakan dan bedakan sendiri lezatnya. Kedua resep opor ayam enak di atas makin lengkap jika disajikan bersama keluarga dan orang terdekat Anda.
Gallery Resep Masak Opor
Resep Opor Telur Tahu Sederhana Dengan Bumbu Opor Spesial
Blog Mas Kholiq Tulisan Menarik Resep Cara Membuat Opor
Resep Masakan Ndeso Opor Telur Tahu Yang Lezatt
Resep Masakan Opor Ayam For Android Apk Download
Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning Resep Masakan Ayam
Resep Masakan Opor Ayam Kampung Resep Makanan Indonesia
2 Resep Opor Ayam Kering Dan Kuah Aneka Resep Masakan
Cara Membuat Opor Bebek Santan Resep Masakan Indonesia
Resep Hidangan Opor Ayam Spesial Resep Rasa Dapurku
5 Resep Opor Ayam Dan Cara Membuatnya Yang Mudah
Gula Pasir Untuk Membuat Opor Ayam Kampung Resep Makanan
Rahasia Resep Opor Ayam Spesial Yang Mudah Dibuat
Resep Opor Ayam Spesial Saat Lebaran Lifestyle Fimela Com
Resep Opor Entok Oleh Ulis Lestari Susbyanto Cookpad
Walau Opor Ayam Kaya Rempah Dan Santan Tapi Tidak Bikin
Resep Opor Terong Oleh Heny Rosita Cookpad
Resep Masakan Harian Cararesepmasak Com
Tips Dan Resep Opor Ayam Istimewa Ala Sisca Soewitomo
Opor Daging Sapi Indoresep Web Id
Resep Opor Ayam Kampung Super Enak Spesial Lebaran
Resep Cara Membuat Opor Ayam Padang Asli Resep Masakan
Resep Opor Ayam Spesial Yang Gurih Nikmat Mudah
Resep Opor Ayam Ala Restoran By Cahyarini Nyie Resep
Cara Mudah Membuat Resep Makanan Opor Ayam Kering Ia Fkg Unhas
10 Resep Bumbu Opor Ayam Di Indonesia Perhatikan Cara Masak
Resep Masak Opor Ayam Campur Tahu Bumbu Kuning Enak Kaskus
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Untuk Lebaran Cantik Tempo Co
Belum ada Komentar untuk "Resep Masak Opor"
Posting Komentar