Resep Tahu Bacem

Resep Tahu Bacem Pedes Oleh Aniie93 Cookpad

Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal

posted on: August 28, 2019

Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal – sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Tahu dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Selain itu, bahan masakan berupa tahu ini sangat mudah untuk kita dapatkan dari mulai warung-warung kecil sampai pada pasar yang luas. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem.

Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Namun demikian, bacem tahu kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah Indonesia ini terdapat jenis makanan yang satu ini. Untuk anda supaya dapat membuat makanan ini, silahkan simak cara membuat bacem tahu berikut ini.

2 buah tahu cina ( potong kotak )
garam secukupnya
penyedap rasa 1 sendok teh
daun salam 2 lembar ( dicuci bersih )
air secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bumbu Bacem Tahu yang dihaluskan :

1 lingkar gula merah
2 cm lengkuas
bawang putih 3 siung
3 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar

Rebus bumbu yang dihaluskan dalam air mendidih secukupnya
Masukkan juga daun salam yang sudah dicuci bersih
Masukkan tahu cina yang sudah dipotong kotak kedalam rebusan air bumbu hingga semua tahu terendam dengan air
Masukkan garam dan penyedap rasa kedalam tahu bumbu
Tunggu sampai bumbu meresap dengan tahu dan diamkan hingga kuah menyusut, angkat tiriskan
Goreng tahu dalam minyak panas diatas api sedang hingga berwarna sedikit kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
Sajikan tahu bacem dan dipadukan dengan nasi

Setelah anda mengamati proses Cara Membuat Resep Tahu Bacem Kenyal ini, sekarang anda sudah bisa untuk mempraktekkannnya dirumah bersama keluarga anda, semoga berhasil dan selamat menikmati.