Resep Lemper Ayam
Resep Lemper Ketan Daging Ayam Sangat Enak Resep Masakan
Lemper Ayam Bakar Spesial Wangi Praktis - Resep

IG:@dhilasina
Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Baca Juga: 8 Cemilan Homemade Praktis Untuk Arisan
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
1. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam, lalu kukus hingga setengah matang. 2. Masukkan santan dan garam. Aduk rata. 3. Kukus ketan kembali hingga matang dan pulen selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan. Sisihkan. | |
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. 2. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Angkat dan sisihkan. | |
1. Siapkan loyang persegi (saya menggunakan ukuran 10x20x4 cm). Lapisi dasarnya dengan plastik. Olesi minyak di atasnya. 2. Ambil ½ bagian ketan dan masukkan ke dalam loyang. Ratakan sambil ditekan-tekan hingga padat. 3. Taruh isian ayam suwir di atasnya. Ratakan sambil ditekan-tekan. 4. Taruh seluruh sisa ketan di atas ayam suwir. Ratakan sambil ditekan-tekan. Biarkan beberapa saat hingga set atau padat. 5. Potong-potong lemper, bagi menjadi 12 bagian. 6. Balut tiap bagian lemper dengan daun pisang, biarkan kedua ujungnya terbuka. 7. Siap disajikan. | |
1. Saat mengukus terakhir kali, jika ketan dirasa belum cukup empuk dan pulen, maka bisa ditambahkan air ke dalam kukusan dan masak lebih lama. 2. Saat memotong lemper, gunakan pisau yang tajam dan anti lengket. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur lemper jadi hancur. Salah satu pisau set terbaik adalah Pisau Set IdeaLife (lihat di Lazada DISKON). Terbuat dari keramik anti bakteri, pisau ini dijamin aman dan higienis. 3. Olesi pisau dengan sedikit minyak supaya ketan tidak menempel. 4. Untuk citarasa yang lebih wangi dan sedap, bakar lemper sebentar di atas wajan datar anti lengket hingga daun pisang layu di kedua sisinya. |
Gallery Resep Lemper Ayam
Resep Lemper Ayam Sederhana Tapi Nikmat Luar Biasa
Indonesian Lemper Ayam Sticky Rice With Coriander Chicken
Resep Bikin Lemper Isi Ayam Jajanan Tradisional Tak Lekang
Lemper Ayam By Indah Mulia Bahan Ketan Resep Aneka
Resep Lemper Ayam Ncc Resep Lemper Ayam Bakar Resep Lemper
Cara Membuat Lemper Ayam Spesial Resep Masakan Indonesia
Resep Lemper Ayam Lezat Tukang Masak
Resep Cara Membuat Lemper Ayam Enak Keeprecipes Your
Resep Lemper Ayam For Android Apk Download
Peluang Usaha Kue Lemper Dan Analisa Usahanya Agrowindo
Resep Lemper Ayam Resep Masakan Indonesia
Jual Lemper Ayam Spesial 168 Rasa Original Jakarta Utara Lemper Ayam Spesial 168 Tokopedia
Indonesian Snack Recipes Resep Tradisional Lemper Isi Ayam
Cara Membuat Lemper Ayam Resep Lemper Ayam Dapur Sekilas Info
Resep Lemper Bakar Gurih Isi Ayam
Resep Lemper Ayam Wijen Lemper Ayam Yang Tampil Beda
Easy Lemper Ayam Sticky Rice With Chicken Floss
Easy Lemper Ayam Sticky Rice With Chicken Floss
Resep Cara Membuat Lemper Isi Ayam Enak Daun Segar Sari
Resep Jajanan Pasar Lemper Ayam
Resep Lemper Ayam Jajanan Favorit Keluarga Lifestyle
Belum ada Komentar untuk "Resep Lemper Ayam"
Posting Komentar