Resep Siomay Bandung Sederhana

Cara Membuat Resep Siomay Ikan Bandung Bumbu Enak Mudah

Resep Membuat Siomay Bandung Sederhana dan Mudah

Home » Resep Cemilan » Resep Membuat Siomay Bandung Sederhana dan Mudah

Resep Membuat Siomay Sederhana - Kali ini mak ijah akan membagikan cara membuat makana ringan yang bisa anda gunakan sebagai cemilan di waktu luang. Yang akan kita bahasa adalah cara mmebuat Siomay Sederhana. Bagi anda yang belum tau, Siomay adalah jananan khas dari Bandung. Di Bandung banyak sekali tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, selain itu kuliner di Kota itu juga tak kalah enak dari Kota lain. Langsung saja kita simak resep membuat siomay yang bisa anda pelajari dirumah.

Bahan Utama Siomay

tepung terigu 500 gram
tepung kanji 200 gram
ikan tenggiri 500 gram , haluskan
bawang putih 3 siung , haluskan
daun bawang 2 buah, iris halus
labu siam 150 gram , serut halus
garam 2 sdt
air 150 ml
ebi 1 sendok makan , haluskan

Bahan Pelengkap Siomay

kol rebus, gulung
tahu
pare cina
kentang rebus
telur rebus

Langkah-langkah membuat Siomay Bandung

Langkah pertama yang anda lakukan adalah campur semua bahan yang telah dihaluskan seperti tepung terigu, tepung kanji dan sebagian yang sudah tertera di bahan utama , aduk – aduk hingga adonan menjadi kalis dan semuanya merata
Bila dirasa sudah cukup dan adonan siomay semua merata, setelah itu bentuk bulat – bulat seperti bakso lalu isikan sebagian adonan kedalam tahu dan pare yang sudah disiapkan dan diiris tengahnya.
Bila semua telah selesai, kukus adonan tersebut yang sudah di bentuk sampai matang.
Bila sudah matang , angkat siomay lalu segera sajikan bersama dengan bahan pelengkap seperti telur, kol dan irisan kentang yang sudah anda persiapkan sebelumnya.

Bahan-bahan untuk Saus kacang

200 gram kacang tanah goreng
cabai merah sesuai selera
3 siung bawang putih
kentang rebus 50 gram, haluskan
santn cair
garam secukupnya

Langkah membuat Saus Kacang

Haluskan semua Bahan diatas
Jika sudah halus, masak dengan menggunakan api kecil hingga bumbu tersebut terlihat mengeluarkan minyak
JIka sudah terlihat matang, setelah itu angkat
Untuk cara penyajiannya, anda bisa mentata siomay dengan bahan pelengkapnya kedalam piring saji lalu siram dengan saus kacang yang barusan anda buat tadi

Begitulah cara membuat siomay bandung sederhana, semoga bisa bermanfaat bagi anda.