Resep Ati Ayam Kecap

Resep Semur Hati Ampela Ayam

ATI AMPELA BUMBU KECAP, Empuk dan Sedap

Ati Ampela Bumbu Kecap bukan ayam goreng restoran cepat saji. Moms, meski resep ayam ini sama-sama pedas, namun daging ayam tidak melulu digoreng. Bahan yang digunakan ditumis bersama ayam yang digoreng setengah matang. Cara sederhana dan cepat ini menghasilkan rasa pedas ayam bercampur bumbu. Sungguh pedas dan sedaap!

Let’s start yuuk…

Bahan

• 5 pasang ati ampela
• 1 lbr daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm tauco
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk limau
• 200 ml air atau kaldu
• ¼ sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah
• ¼ sdt garam

Persiapan: 5 m | Estimasi masak: 20 m | Siap dalam: 25 m | Untuk: 5 porsi

Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Tumis bumbu halus, salam, serai sampai harum. Masukkan tauco. Aduk rata hingga mendidih

2. Tambahkan ati, ampela, dan aduk sampai berubah warna

3. Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan matang

Tips

• Tekstur ati ampela keras dan baunya amis, maka rebus terlebih dahulu sekitar 15-20 menit, sehingga lebih empuk dan amisnya hilang
• Selain direbus, agar menjadi empuk, Ati ampela dapat pula dikukus dengan parutan jahe

Selamat mencoba ya moms, & happy cooking…

Previous Post

HOT SPICY CHICKEN, Resep Ayam Pedas Cara Sederhana

Next Post

AYAM HAINAN, Menu Restoran Top Buatan Sendiri

Gallery Resep Ati Ayam Kecap

Cara Mudah Mengolah Ati Ampela Ayam Di Rumah Merahputih

Resep Dan Cara Membuat Tumis Jagung Muda Ati Ampela Yang

Resep Ayam Kecap Manis Sederhana Pedas Resepcaramemasak Org

Resep Ati Ampela Kentang Saus Tiram Yang Nikmat Dan Lezat

Resep Hati Ampela Goreng Enak Gurih Dan Gampang Banget

Ayam Kecap Wikipedia

Resep Ati Ayam Bumbu Kecap

29 Resep Semur Ayam Spesial Yang Enak Dan Praktis Rekomended

Resep Ampela Ati Ayam Kuah Pedas Sederhana By

Resep Ayam Kecap Yang Meresap Bumbunya Dan Gurih Enak

Resep Hidangan Lebaran Tongseng Ati Ampela Womantalk

Detail Resep Bango Warisan Kuliner

Resep Semur Ati Ayam Kecap

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Bumbu Spesial

5 Olahan Sedap Dan Lezat Yang Bisa Dibuat Dari Ati Ampela

Resep Ati Ayam Cabe Kecap Ala Mamio

Bacem Jeroan Ati Ampela

Resep Sate Hati Dan Ampela Ayam Resep Tina

Resep Hati Ayam Kecap Oleh Tiya Christya Cookpad

Ungkep Hati Ampela Ayam Yang Praktis Irit Bumbu Dapur Ngebut

Semur Hati Ampela Gulung Usus Okezone Lifestyle

Resep Hati Ayam Kecap Club Masak Chicken Mushroom Recipes

27 Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Yang Enak Dan Praktis

Bagikan Artikel ini