Resep Kue Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Irit Telur Hasilnya Enak Dan Lembut

Resep Bolu Gulung Praktis

admin | 31/10/2019 | Kue & Cakes |

ResepMedia.com – Resep bolu gulung kukus kali ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk para ibu yang ingin memanjakan buah hatinya dengan kudapan spesial saat liburan sekolah tiba. Seperti yang kita ketahui, bolu gulung atau yang juga dikenal dengan nama roll cake yang hadir dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis ini digemari oleh hampir semua anak-anak apalagi jika Anda menambahkan topping seperti buah-buahan, es krim dan cokelat yang memang disukai oleh mereka. Memasak makanan sendiri dirumah tentu saja lebih aman, lezat dan higienis dari pada harus membeli di luaran yang sudah pasti rata-rata menggunakan bahan kimia dan pengawet yang jelas tidak sehat untuk tubuh kita. Di Indonesia sendiri, bolu gulung hampir tersedia di semua kota baik dari toko kue biasa hingga toko kue ternama yang juga memiliki kreasi bolu gulung andalan mereka. Tapi kadang kala disaat membeli bolu gulung di luar, kita kurang cocok dengan rasa atau dengan topping yang tersedia, karena itu kenapa tidak Anda mencoba membuatnya sendiri?

Disini, akan diberikan resep bolu gulung kukus favorit keluarga yang bisa dibuat dengan sangat mudah dengan tingkat kegagalan yang sangat kecil karena menggunakan bahan makanan yang mudah di dapatkan dengan cara pengolahan yang cukup sederhana. Bahan-bahan dalam Bolu gulung ini pun sangat mudah ditemui di hampir semua toko kue atau jajajan tradisional di pasar. Masak-memasak sangat cocok sekali dilakukan untuk mengisi waktu luang Anda dirumah bersama keluarga sembari menikmati waktu menunggu berbuka puasa atau akhir pekan Anda tercinta. Berikut resep membuat bolu gulung kukus yang sangat mudah dibuat dirumah Anda. Anda pun bisa menghabiskan waktu bersama keluarga dengan mengajak serta anak-anak untuk turut berpartisipasi dalam memasak menu cake kesukaan mereka seperti bolu gulung kali ini. Dijamin, suasana liburan sekolah sekalipun tanpa aktivitas keluar rumah tetap akan terasa menyenangkan dan menggembirakan.

Bahan-bahan bolu gulung kukus :

50 gram terigu yang sudah di ayak
2 buah telur ayam negeri
50 gram gula pasir putih
1 sendok teh cake emulsifier
50 ml santan segar ( akan lebih baik bukan santan kemasan )
butter cream sesuai selera bisa juga diganti dengan whipped cream
1 sendok teh pasta pandan atau pewarna makanan lainnya sesuai selera

Cara Pembuatan Bolu Gulung Kukus

Siapkan tempat atau mangkok besar untuk mengolah adonan bolu dan juga spatula
masukkan telur, lalu tambahkan gula pasir, cake emulsifier dan kocok hingga berbusa
tambahkan terigu perlahan-lahan pada adonan yang telah berbusa dan campur hingga merata
setelah itu masukkan perlahan santan sambil terus di aduk dan tambahkan pasta pandan lalu campur perlahan hingga merata
persiapkan Loyang tahan panas dan juga panci untuk mengukus yang sudah siap pakai
masukkan adonan bolu gulung ke dalam Loyang dan ratakan, jangan lupa alasi Loyang dengan kertas kue terlebih dahulu sehingga kue tidak akan lengket di Loyang
masukkan adonan yang telah siap ke dalam kukusan dan kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit
setelah matang, angkat bolu gulung dan dinginkan
setelah bolu dingin berikan butter cream di atasnya lalu beri topping tambahan sesuai selera kemudian gulung bolu ke dalam dan potong kecil-kecil
sajikan dalam piring saji dan bolu siap dimakan

Resep di atas sangat mudah dan praktis bukan untuk dibuat dirumah? Anda bahkan bisa membuat hanya dalam waktu kurang dari satu jam untuk menghasilkan camilan sehat nan menggugah selera untuk Anda dan keluarga tercinta dirumah. Sebagai alternatif topping isian untuk bolu gulung yang Anda buat, Anda juga bisa bisa menggunakan kacang merah, jeruk mandarin kalengan, stroberi, selai blueberry atau cream cheese yang gurih nikmat. Lebih nikmat lagi jika bolu gulung disajikan dalam keadaan beku dengan tambahan es cream vanilla di atasnya. Untuk melengkapi kreasi makanan rumahan, Anda bisa mencoba resep bika ambon medan terbaru.