Resep Tongkol Santan

Resep Ikan Tongkol Santan Pedas

Resep Praktis Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih

Nusantaratv.com - Ikan tongkol menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Ikan tongkol juga termasuk salah satu bahan masakan yang memiliki kualitas rasa serta aroma khas.

Ikan tongkol kaya akan nutrisi buat kesehatan tubuh. Bahan masakan ini juga sangat cocok dimasak dengan cara digoreng, dibakar atau dimasak kuah santan dengan bumbu pedas. Bicara mengenai masakan ikan tongkol, kali ini Fimela punya resep ikan tongkol kuah santan pedas dan gurih.

BACA JUGA : 7  Resep Olahan Masakan Daging Sapi

Bahan dan Bumbu

Bahan

• 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
• 1 buah jeruk nipis
• 100 ml santan kelapa
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 1 ruas kunyit
• 2 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt garam
• Sejumput gula
• Penyedap masakan, secukupnya
• 5 butir merica

---

Page 2

Ikan tongkol menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Ikan tongkol juga termasuk salah satu bahan masakan yang memiliki kualitas rasa serta aroma khas.

Masakan ikan tongkol berkuah yang gurih dan enak./resephariini.com

Bumbu Halus

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 1 ruas kunyit
• 2 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt garam
• Sejumput gula
• Penyedap masakan, secukupnya
• 5 butir merica

BACA JUGA: 6  Resep Masak Sayuran

Cara Membuatnya

1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian potong-potong sesuai selera. Beri air jeruk nipis untuk mengurangi aroma amis ikan.
2. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang dan bagian luarnya cukup kering. Tiriskan, sisihkan sebentar.
3. Goreng bumbu yang hendak dihaluskan kecuali garam, gula, penyedap masakan dan merica.
4. Haluskan bumbu yang telah digoreng, tambahkan garam, gula, merica dan penyedap masakan.
5. Rebus satu gelas air hingga mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam rebus air. Aduk rata.
6. Tambahkan lengkuas, jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu.
7. Masukkan ikan tongkol yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
8. Tambahkan santan kelapa, aduk semua bahan hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak menggumpal.
9. Angkat sayur tongkol kuah santan yang pedas gurih.
10. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: fimela.com

• ikan
• tongkol
• masakan
• enak
• gurih
• kuah
• aroma

Gallery Resep Tongkol Santan

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Santan Pedas Oleh Devii

Bikin Tongkol Bumbu Serai Untuk Lauk Makan Malam Okezone

Masak Ikan Tongkol Santan Pedas Resep Masakan Nusantara

Resep Tongkol Suwir Rica Rica Just Try Taste

Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap Widhiaanugrah Com

Diah Didi S Kitchen Ikan Pindang Salem Masak Santan

Mudah Simak Resep Ikan Tongkol Kuah Pedas Berbagi Tips

Resep Praktis Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cara Mudah Bikin Gulai Ikan Tongkol Pedas Buatan Rumah

Tongkol Suwir Daun Kemangi

Resep Tongkol Pindang Bumbu Rica Rica Aroma Bumbunya

Resep Gulai Ikan Kakap Dan Tongkol Resep Masakan Kuliner

Resep Ikan Tongkol Bumbu Pecel Pedas

Kumpulan 5 Resep Ikan Tongkol Yang Sedapnya Mampu Membuai

Resep Sederhana Sayur Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas

Resep Idul Adha Enak Kelezatan Resep Gulai Ikan Tongkol

Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas Resepmembuat Com

Masak Yuk Gunakan Resep Mangut Ikan Tongkol Yang Mudah

Tongkol Santan Kaltim Post

Gulai Ikan Tongkol

Bagikan Artikel ini