Resep Bumbu Coto Makassar
Resep Coto Makassar Dengan Kuah Kacang Lezat Resep Masakan
RESEP COTO MAKASSAR ASLI ENAK
- 500 gram daging sapi, cuci bersih
- 500 gram jerohan dan hati sapi, cuci bersih
- 2½ liter air cucian beras, bilasan terakhir
- 250 gram kacang tanah sangrai, buang kulit ari, haluskan
- 5 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 5 lembar daun salam
- minyak untuk menumis
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- ½ sdt jintan putih
- ½ sdm merica
- garam secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdm tauco
- irisan daun seledri
- irisan daun bawang
- bawang goreng untuk taburan
- jeruk nipis
- sambal tauco
- nasi lepat atau ketupat
- Rebus daging, jeroan dan hati dengan air cucian beras. Masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam. Masak hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Potong dadu daging dan jerohan atau sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam air rebusan daging. Tambahkan kacang tanah halus, masak hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging, jeroan dan hati lalu tuangkan kuahnya. Taburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan dengan perasan air jeruk nipis dan sambal tauco.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam, gula, dan air, masak hingga mendidih.
Gallery Resep Bumbu Coto Makassar
Bumbu Coto Makassar Yang Enak Dan Mudah
Resep Coto Makassar Nusantara Khas Sulawesi Sumber78 Com
Resep Coto Makassar Cara Memasak Bumbu Dan Bahannya
Resep Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar Oleh Rani Ummu
Cara Membuat Coto Makassar Asli Enak Resep Masakan Indonesia
Cara Membuat Coto Makassar Ayam Sidiq Purnomo Aji Medium
Resep Coto Makassar Masakan Indonesia Resep Dan Makanan
Alhamdulillah Nikmatnya Hujan Hujan Begini Bisa Menikmati
Coto Makassar A La Mitzui Just Try Taste
Resep Coto Makassar Asli Enak Aneka Resep Masakan
Makanan Khas Sulawesi Selatan Coto Makassar Www Stipram Ac
Resep Masakan Indonesia Resep Coto Makassar
Jual Bumbu Coto Jual Coto Makassar Page 2 Wa Sms Tlp
284 Resep Cara Membuat Coto Makassar Enak Dan Sederhana
Cara Membuat Coto Makassar Makanan Khas Makassar Resep
Resep Coto Makassar Oleh Riri Fitriyana Cookpad
Coto Makassar Resep Siska Dewi Lestari Sumbar Net
Index Of Wp Content Uploads 2018 05
Resep Lezat Coto Makassar Salah Satu Top 10 Makanan Khas
Resep Coto Makassar Tanpa Santan Aandzee Com
Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Coto Makassar"
Posting Komentar