Resep Mie Sop

Resep Mie Sop Ayam

Resep Mie Goreng Bakso

Hampir semua orang suka mie goreng. Daripada beli di tempat yang tidak terjamin kebersihannya, yuk kita bikin sendiri mi gorengnya. Biar lebih sedap, kita gunakan bahan mie telur, ditambah bakso dan sayuran sesuai selera.

Mie telur memiliki kandungan vitamin B, vitamin A, kalsium, zat besi dan protein. Kandungan karbohidrat yang terkandung didalamnya cukup menggantikan energi yang terpakai untuk aktivitas kita. Meskipun demikian, sebaiknya mie ini tidak kita konsumsi secara berlebihan, karena nutrisi atau kandungan gizi yang diperoleh tidak sebanyak jika kita mengkonsumsi nasi.

Cara membuat Mie Goreng Bakso

Bahan :

1 mie telor 1 buah
Daun caisim 1 tangkai, potong
Wortel 1 buah, iris tipis serong
Bakso 5 buah ukuran kecil, iris tipis
Telor 1 butir

Bumbu :

Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Kemiri 1 buah
Merica ½ sendok teh
Garam ½ sendok teh
Kecap 1 sendok makan
Bawang daun 1 lembar iris sedang
Seledri 1 lembar iris sedang
Asem jawa 1 biji dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Minyak goreng 1 sendok makan untuk menumis
Air 500 cc untuk merebus mie telor

Cara membuat:

Didihkan air dalam panci, kemudian rebus mie telor selama kira- kira 3 menit dengan api sedang
Angkat kemudian, tiriskan mie
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan garam
Kemudian, panaskan minyak di wajan
Masukan bumbu yang telah di ulek, tumis sampai harum
Masukan telor, bakso, wotel dan caisim yang telah di cuci bersih
Tumis hingga layu
Masukan air asam jawa, kecap manis, aduk hingga rata
Cicipi dan tambahkan bumbu jika perlu
Setelah rasanya pas, masukan bawang daun dan seledri
Aduk hingga rata