Resep Nasi Kuning Tanpa Santan

Cara Membuat Nasi Uduk Yang Lezat Sederhana Dan Mudah

Nasi Kunyit (Nasi Kuning tanpa Santan)

Waktu saya kecil, kalau melihat mama saya membeli jamu, dia pasti akan membiarkan saya meminum penawar pahit atau air jahe gula. Kalau memilih mbok jamu yang sering lewat, dia pasti akan memilih yang tangannya paling kuning. Alasan seleksinya sih “emak-emak banget” yaitu itu tandanya si mbok memarut kunyitnya pakai tangan, kalau yang tangannya bersih pasti pake seduhan tuh-tuduhnya saat itu. Entah kenapa, prasangka tangan kuning itu kebawa sama mindset saya sampai sekarang kalau mau memilih mbok jamu. Pasti saya lihat tangannya kuning atau tidak. Kalau kuning, hati tenang dan kunyit asem yang saya minum pasti membuat saya berasa LANGSING BANGET hihi..Dari mbok jamu kita beralih ke topik saya hari ini yaitu Nasi Kunyit. Variasi nasi untuk makanan anak yang saya bikin adalah nasi kuning. Nasi kuning tentu identik dengan santan tetapi katanya oh katanya lagi terlalu banyak santan juga tidak bagus (katanyaa… tapi kalau tidak terlalu sering toh ya gapapa yaa..) Masalah lain, nasi kuning pakai santan ada resiko basi kalau dijadikan bekal anak sekolah yang akan dimakan jam 12.00 sehingga saya kalau ingin masak nasi kuning pasti di weekend saja. Titik terang itu muncul saat teman FB saya memposting resep nasi kuning tanpa santan yang rupanya diadaptasi lagi dari Buku Resep Ibu Siska Soewitomo. Semua bahan di resep saya pakai dan dimasak dengan sistem cemplung ke rice cooker.

Nasi Kunyit (resep dari teman FB Maryati ala Siska Soewitomo)

500 gr beras putih, cuci bersih

2 lembar daun pandan, simpulkan (ga punya, jadi skip)

2 cm jahe, memarkan (kira-kira)

1/2 sdm ketumbar (lupa pakai, jadi skip)

Cara memasak ala saya : semua bahan dicampur ke rice cooker, diaduk, pencet tombol COOK

Note: Takaran airnya mengikuti takaran masak nasi biasa.

Nasi di resep memakai gram untuk memudahkan pengukuran pasti namun saya hanya memakai gelas nasi yang biasa saya pakai untuk memasak nasi.  Semua tidak mempengaruhi rasa, karena jadinya enak dan satu rumah harum kunyit, serai, pokoknya mantap lah…Ini lho bukti kalau kunyitnya diparut  😀

Tiap lihat ini berasanya nasi saya ENAK BANGET 😀 😀

Gallery Resep Nasi Kuning Tanpa Santan

Resep Praktis Membuat Nasi Kuning Tanpa Santan Praktis

Resep Nasi Kuning Magicom Ricecooker Tanpa Santan Oleh Nida

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Resep Kuliner Cookpad Indonesia

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana Anti Gagal Dan

Resep Serta Langkah Buat Masakan Ikan Nila Bumbu Kuning

Resep Nasi Kuning Pulen Enaknya Nggak Bikin Nyesel

Yuk Coba 4 Resep Nasi Kuning Andalan Untuk Keluarga Anda

Resep Sayur Labu Siam Tanpa Santan

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Enak Banget

Bikin Nasi Kuning Anti Ribet Ini Dia Resep Sederhana Yang

3 Cara Membuat Resep Nasi Kuning Tumpeng Spesial Gurih Praktis

Membuat Nasi Kuning Tanpa Santan Aneka Resep Masakan Lezat

Resep Nasi Kuning Praktis Sederhana Tipsberbagi Com

Resep Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Belimbing Wuluh Just

Nasi Uduk Tetap Gurih Tanpa Santan Kompasiana Com

Resep Nasi Kuning Komplit Gurih Simple Cukup Pakai Rice

Cara Membuat Nasi Kuning Yang Mudah Dan Tidak Pakai Ribet

Yuk Coba 4 Resep Nasi Kuning Andalan Untuk Keluarga Anda

Resep Nasi Kuning Praktis Dan Sederhana

Kumpulan 5 Resep Nasi Kuning Lezat Yang Layak Disajikan

Bagikan Artikel ini