Resep Ayam Serundeng
Resep Ayam Serundeng Anti Gagal Simpel Indonesian Food
Ayam Goreng Serundeng
Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Berikut resepnya;
Bahan :
- 800 ml santan cair
- ½ ekor ayam, potong 8 bagian
- ½ butir kelapa parut
- ½ butir jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Merica. secukupnya
- Minyak
Bumbu Halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar biji
- ¼ sdt merica biji
- Minyak, secukupnya
Cara Membuat :
Langkah 1: Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis
Rendam potongan ayam dengan perasaan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Sisihkan.
Langkah 2: Blender bumbu halus
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender khusus bumbu. Blender hingga semua bahan halus dan tercampur rata. Sisihkan.
Langkah 3: Masak ayam & bumbu
Panaskan minyak diatas wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
Langkah 4: Masukkan kelapa parut & santan
Masukkan kelapa parut ke dalam wajan yang berisi ayam yang digoreng dengan bumbu, aduk sebentar. Kemudian masukkan santan cair, merica, garam dan gula. Masak hingga santan menyusut. Angkat.
Langkah 5 : Goreng ayam
Panaskan minyak cukup banyak kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan dan matang. Lakukan hingga semua potongan ayam habis.
Langkah 6 : Goreng serundeng
Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 7 : Ayam serundeng siap disantap
Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Selamat mencoba.
Sumber: Tastemade
Gallery Resep Ayam Serundeng
Resep Ayam Serundeng Oleh Anisa Marsela Denaya S Mommy
Ingin Gurihnya Ayam Goreng Serundeng Hingga Ke Tulang Coba
3 Macam Resep Ayam Goreng Khas Bandung Article Plimbi
Resep Ayam Goreng Serundeng Belacan Lauk Favorit Untuk Piknik Keluarga
Resep Cara Membuat Ayam Serundeng Enak
Resep Ayam Goreng Serundeng Enak Ini Jadi Semakin Spesial
Resep Ayam Serundeng Lengkuas Oleh Mping Cookpad
Ini Dia Resep Ayam Goreng Serundeng Mudah Dan Enak
Coba Di Rumah Resep Ayam Goreng Serundeng Ini Dijamin Lezat
Resep Ayam Goreng Serundeng Kriwil Spesial Terkini Wajib Coba
Resep Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas Dapu Kreatif
Resep Ayam Serundeng Apps No Google Play
Resep Ayam Serundeng For Android Apk Download
Resep Ayam Serundeng Gurih Oleh Yoy Rachmatunnisa Cookpad
Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih Dan Empuk
Resep Ayam Goreng Serundeng Gurihnya Tiada Tara Lifestyle
Resep Ayam Goreng Serundeng Paling Gurih
Resep Ayam Bacem Serundeng Resep Kuliner Cookpad Indonesia
Resep Ayam Goreng Serundeng Empuk Dan Mudah Jajanan Uenak
Ayam Dan Kelapa Sangrai Berpadu Pas Di Resep Ayam Goreng
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Serundeng"
Posting Komentar