Resep Seblak Mie Instan

Mie Goreng Korea

Cara Membuat Seblak Mie Enak yang Mudah Untuk Dicoba!

Cara Membuat Seblak Mie – seperti yang dikutip Wikipedia Asal usul seblak sebenarnya berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil Sumpiuh yaitu kerupuk godog. Namu seblak yang kita ketahui berasal dari bandung itu mulai populer di kalangan masyarakat pada tahun 2000 di cianjur bagian selatan.

seblak sebenarnya terbuat dari kerupuk aci yang telah direbus atau dikukus. Kemudian olahan tersebut ditumis di atas wajan beserta bumbu spesial yang sudah dihaluskan. Seblak bandung biasanya disajikan dengan tekstur sedikit berair dan juga kenyal. Selain menggunakan krupuk seblak juga biasanya dapat diberit tambahan makaroni, baso, mie, sayur, sosis, dan aneka toping lainnya.

Jenis Seblak

Perlu diketahui bahwa seblak memiliki 2 macam, yaitu seblak basah dan juga seblak kering. Berikut adalah Perbedaan seblak basah dan seblak kering :

Seblak basah : seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack, seblak kikil, seblak siomay, dll.

Seblak kering : (walaupun agak jarang ditemukan), adalak kerupuk pedas mirip dengan basreng. Seblak kering juga bisa diartika seblak yang hanya memiliki sedikit sekali kuah (kandungan air).

Seblak Menjadi Makanan Paling Hitz

Belakangan ini ada resep seblak yang sangat nge-hitz dan viral dikalangan anak kost, Yaitu seblak mie instan. Karena seblak merupakan hidangan khas sumda. Maka makanan yang satu ini memiliki ciri khas rasa pedas yang menggoda selera. Bahan utamanya adalah kerupuk yang direbus/ direndam air panas hingga kenyal. Tekstur kenyalnya yang nagih membuat makanan ini dengan cepat meraih popularitas.

Seperti yang dikutip oleh detik Seblak Jeletet Murni menjadi salah satu tempat makan yang sedang hits beberapa bulan ini. Bagaimana tidak, seblak dengan kuah yang pedas bisa bikin keringat bercucuran bahkan sampai menangis. Alasan Mengapa seblak jeletet murni ini menjadi populer adalah karena seorang vloger terkenal yang mencicipi seblak ini dari level 3 – 5 hingga bercucuran air mata.

Pilihan toping atau isian pada seblak ini cukup beragam seperti kerupuk, kwetiaw, mie, makaroni, kikil, bakso, tulang dan ceker. Biasannya setiap isian dihargai Rp 7 ribu – Rp 8 ribu. Ada juga toping sayap ayam dan telur ayam yang dibandrol dengan harga Rp 6 ribu dan Rp. 4 ribu

Biasanya jika pengunjung berkunjung di siang hari akan mengantre selama 2 jam kurang lebih untuk mendapatkan satu porsi seblak. Karena saking ramainya seblak ini pengunjung harus rela berbagi meja dengan pengunjung lainnya.

Seblak level 1 biasanya boleh memilih 3 toping. Seperti kwetiau, makaroni, bakso, mie, kikil, dan sosis. Jika ingin menambah toping sayap maka akan harus membayar tambahan harga. Seblak level 1 biasanya memiliki kuah berwarna orange kemerahan dengan genangan minyak merah yang menyebar dipinggir mangkuk

Cara Membuat Seblak Mie : #Toping

bakso
siomay
kikil
ceker
tetelan tulang ayam
sosis
kwetiaw
jamur
brokoli
lidah ayam
kepala ayam

Meski pada awal kemunculannya seblak hanya terbuat dari bahan kerupuk, sayuran, dan berbagai bumbu rempah – rempah lainnya, kini seiring berkembangnya zaman, varian seblak sudah bisa dibuat dengan berbagai bahan lain, seperti sosis, bakso, pasta, makaroni, dan mie instan. Resep seblak mie mulai banyak sekali didapatkan dan dipraktekan. Karena memang lebih mudah, lebih murah, dan lebih simpel dibandungkan seblak kerupuk biasa. Resep seblak mie akan jadi lebih enak dan spesial jika ditambah dengan toping sesuai selera kamu.

Cara Membuat Seblak Mie Enak yang Mudah

Cara membuat seblak mie instan dapat kamu coba dirumah. Karena cara ini merupakan salah satu cara membuat seblak mie yang paling praktis dan mudah. Jika kamu bosan menikmati mie instan yang disajikan sealakadarnya. Maka kamu wajib mencoba resep seblak mie instan ini.

Untuk membuat seblak mie instan, kamu dapat menggunakan bumbu mie instan tersebut sebagai bumbu utama, dan ditambahkan dengan bumbu – bumbu lainnya sebagai penambah cita rasa kepada seblak mie yang akan kamu buat.

Kamu bisa menggunakan campuran kerupuk dan mie instan secara bersamaan untuk menambah kelezatan seblak. Tetapi jika kamu ingin mendapatkan kemudahan menggunakan mie instan saja sudah cukup untuk mendapatkan seblak mie instan yang rasanya lezat dan tanpa harus repot – repot.

Waktu yang diperlukan untuk persiapan dan membuat seblak mie instan juga cukup cepat. Sehingga tidak menyita waktu kamu yang memiliki aktivitas yang padat. Sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati seblak dengan persiapan yang singkat dan merasa bosan dengan mie instan yang sering dikonsumsi memiliki rasa yang monoton gitu – gitu aja.

Cara Membuat Seblak Mie : #Bahan – Bahan

Untuk bahan seblak :

1 bungkus mie telor
2 buah sosis, potong sesuai selera
1 butir telur ayam
Saos tomat, secukupnya
Saos sambal, secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam, gula, merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
150 ml air

Bahan bumbu halus :

¼ sendok teh merica putih
2 siung bawang putih
½ cm kencur
Cabe rawit, sesuai selera

Cara Membuat Seblak Mie : #Langkah Memasak

#1 Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

#2 Masukan telur ayam, Masak orak – arik, lalu kecilkan api

#3 Masukan bahan tambahan terlebih dahulu seperti sosis, bakso, udang, atau lainnya sesuai selera.

#4 Tuangkan air, biarkan hingga mendidih.

#5 Setelah air mendidih, masukan mie instan beserta bumbunya. Masukan juga sayur seperti sawi, mentimun, tomat, dan tomat.

#6 Karena bumbu-bumbu bawaan mie tidak akan cukup, maka tambahkan lagi garam, gula pasir dan kaldu bubuk seperlunya.

#7 Masak hingga mie menjadi lunak dan matang. Cicipi rasanya, jika dirasa kurang kamu bisa menambahkan lagi seperlunya sesuai selera.

#8 Seblak mie instan sudah jadi dan siap disajikan

Manfaat dan Bahaya Makan Seblak Secara Berlebihan

Manfaat Makan Seblak

Mengkonsumsi seblak dapat memberikan manfaat dan juga bahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa manfaatnya seperti mencegah kanker, menghilangkan stres dan menjaga menurunkan berat badan. Kandungan gizi dalam makanan ini juga cukup banyak, sehingga beguna untuk kesehatan apalagi jika kamu mengkonsumsinya dengan baik dan benar.

Karena seblak dibuat dengan kerupuk mentah yang terbuat dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu repah – rempah lainnya dan penyedap rasa tentu saja seblak memiliki banyak sekali bahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Simak apa saja sih manfaat dan bahaya jika mengkonsumsi seblak secara berlebihan.

Kanker merupakan penyakit yang dapat menyebabkan kematian. Baca lebih lengkap mengenai bahaya kanker disini : Bahaya kanker. Jika kamu mengkonsumsi seblak secara teratur kandungan yang ada di dalam seblak dan bumbunya mampu untuk memperlambat penyebaran sel kanker dalam tubuh. Maka dari itu mengkonsumsi seblak sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan gizi kamu

Kandungan dalam seblak dapat membantu kesehatan jantung. Jika mengkonsumsi dengan tepat makanan ini akan menjaga organ jantung dan terlindungi dari gangguan penyakit lainnya

Jika anda mempunyai masalah dengan pernapasan maka bisa mengkonsumsi seblak sebagai obat alami untuk menyembuhkannya. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu melancarkan pernapasan sehingga anda bisa bernapas dengan baik.

Seblak juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita darah tinggi. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya mampu menurunkan tekanan darah sehingga aman dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Infeksi bisa disebabkan salah satunya karena faktor terjangkitnya bakteri atau virus. Untuk menyembuhkannya dapat dilakukan dengan cara banyak mengkonsumsi seblak ini. Kandungan yang terdapat pada makanan ini dipercaya mampu menyembuhkan infeksi lebih cepat.

Baca lebih lanjut mengenai bahaya dan menyembuhkan infeksi disini :

Stes disebabkan karena banyaknya pikiran disertai dengan rasa cemas yang mengganggu. Bisa dibilang stres adalah hal utama dari segala biang penyakit. Sehingga menghindari stres dapat menciptakan tubuh dan jiwa yang sehat bagi kamu.

Mengkonsumsi seblak dapat mengurangi stres karena aroma dari bumbu seblak yang menggoda, dan rasa seblak yang enak serta pedas dapat menurunkan tingkat ketegangan dan kesetresan

Kandungan Gizi Seblak

Untuk mendapatkan manfaat seperti yang diatas ketika mengkonsumsi seblak, kamu harus memahami kandungan gizi dari seblak terlebih dahulu. Nutrisi adalah salah satu faktor penting yang menentukan apakah suatu makanan baik untuk dikonsumsi setiap hari secara rutin

Berikut rincian kandungan gizi pada satu porsi seblak:

Total kalori sebesar 262 kkal yang berasal dari 43% lemak, 45% karbohidrat, dan 12% protein.
Kolesterol 121 mg.
Karbohidrat dari gula sebanyak 5,49 gram dan serat 4,5 gram.
Kandungan sodium 551 mg.
Kandungan kalium 472 mg.

Dari data angka kecukupan gizi (AKG) tersebut, kamu bisa mengetahui bahwa kandungan kolesterol dan sodium dalam seblak cukup tinggi. Selain itu, kebutuhan nutrisimu juga tidak terpenuhi hanya dengan makan seblak. Seblak rendah vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Ditambah lagi kandungan kolesterol dalam minyak yang digunakan untuk menumis makanan ini.

Baca juga artikel tentang : Membuat Bumbu Mie Ayam

Bahaya Makan Seblak

Seperti halnya makanan lain pada umumnya, seblak juga memiliki bahaya pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Mengkonsumsi seblak secara berlebihan dapat merugikan kesehatan dalam tubuhmu. Makan seblak secara berlebihan dan terlalu sering ternyata sangat berdampak buruk pada kesehatan.Berikut adalah bahaya yang terkandung dalam makanan seblak yang jangan sering – sering kamu konsumsi :

Penyedap Rasa (MSG / Micin)

Banyak sekali makanan atau jajanan di indonesia yang mengandung penyedap rasa yang sangat berlebihan. MSG MSG diketahui memicu terjadinya ketidak-seimbangan senyawa kimia dalam otak dan bisa mengganggu fungsi normal organ tersebut.

Meskipun MSG telah digolongkan ke dalam bahan makanan yang aman, penggunaannya masih kontroversial. Banyaknya laporan efek samping menjadi salah satu alasannya. Berikut ciri-ciri yang bisa kamu alami saat kelebihan makan MSG:

Sakit kepala
Kulit memerah
Mudah berkeringat
Kesemutan atau mati rasa di daerah wajah
Denyut jantung tidak beraturan
Jantung berdebar-debar
Nyeri dada
Mual
Tubuh terasa lemas

Garam

Sama seperti halnya MSG banyak sekali makanan indonesia yang mengandung garam. Garam memang baik jika dikonsumsi sesuai kebutuhan gizi. Tetapi garam juga bisa menjadi berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. kenali tanda-tanda kelebihan konsumsi garam berikut ini:

Merasa haus terus-menerus.
Rentan dehidrasi.
Pembengkakan di area wajah atau sendi.
Terlalu sering kencing atau buang air kecil.
Kamu yang sudah ketagihan garam, akan semakin tidak suka mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah.
Mengalami maag yang memburuk seiring waktu.
Dalam kondisi yang parah dapat menyebabkan gangguan ginjal.

Maka dari itu kamu harus mengetahui batas mengkonsumsi makanan dengan kandungan garam tinggi. Berikut adalah manfaat garam untuk kesehatan

Kerupuk

Kerupuk adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat seblak. Saat mengonsumsi kerupuk, amati warna dan kekenyalannya. Kamu perlu berhati-hati saat mengonsumsi kerupuk dengan warna yang terlalu terang dan mencolok. Untuk lebih aman, konsumsi kerupuk tanpa pewarna. Makanan berbahan tapioka tidak mengandung banyak nutrisi. Selain itu, mengonsumsinya secara berlebihan juga tidak membuat tubuhmu lebih sehat.

Cabai Rawit

Bahaya cabai dapat muncul ketika seseorang menyantapnya dalam jumlah yang berlebihan sehingga mengakibatkan keluhan kesehatan yang mengganggu aktivitas. Cabai merupakan pelengkap bumbu masakan yang kaya manfaat. Selain dapat meningkatkan ciytarasa sebuah masakan ternyata cabai dapat menyehatkan sirkualsi darah, Meningkatkan nafsu makan, Mempermudah seseorang untuk tidur lelap dengan cepat dan lain lain.

Akan tetapi, konsumsi cabai yang berlebihan dapat menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Gangguan pencernaan berikut ini bisa kamu alami jika terlalu sering mengonsumsi makanan pedas:

Mengiritasi jaringan lambung
Memperparah kondisi maag atau gastritis
Memicu terjadinya diare
Nyeri perut

Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Sehat dan Enak

Maka dari itu mesinmie menyediakan resep seblak sehat yang dapat kamu konsumsi setiap hari. Berikut adalah cara membuat seblak mie yang sehat dan lezat.

Cara Membuat Seblak Mie Sehat : #bahan – bahan

2 gulung Mie Sehat Mie Telur Bebek (homemade) @100 gr
100 gr daging ayam, potong selera
150 gr kerupuk kanji rasa bawang putih
Daun bawang, cincang halus,
1 sdt Ebi, rendam, tiriskan
1/4 sdt Kaldu bubuk jamur
#1 Masak air dan tambahkan sedikit minyak sayur dan garam. Masak air sampai mendidih, masukkan mie, rebus sebentar, angkat, sisihkan

#2 Haluskan bumbu seperti : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, ebi, sisihkan

#3 Rendam Kerupuk kanji rasa bawang putih dengan air panas, sekitar 10 menit, angkat tiriskan

#4 Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum, masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, telur, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya Masukkan seblak dan mie telur bebek, aduk rata

#5 Beri garam. Kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, koreksi rasa sesuai selera

#6 Penyajian, taburi seblak basah dengan daun bawang dan bawang goreng, sajikan selagi hangat

#7 Penampilam Sablak Basah dengan Mie Sehat Mie Telur Bebek

makan mie ayam ditemani minuman es jeruk peras yang telah diperas oleh alat peras jeruk tentu akan menambah kenimatan yang hakiki.

Itu dia seputar seblak mie dan bagaimana cara membuat seblak mie yang mudah dan sehat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi teman – teman sekalian. Jangan takut untuk mempraktikannya di rumah, kost, atau dapar. Sajikan makanan yang enak untuk keluarga tercinta, teman, sahabat atau tamu kamu. Salam dan bahagia, jangan lupa bahagia.

Baca juga artikel tentang : Membuat Mie Telor yang enak