Resep Sambal Goreng Hati

Resep Sambal Goreng Ati Sapi Enak Di 2019

Resep Sambal Goreng Hati Yang Enak & Praktis

Cara Membuat Sambal Goreng Hati Yang Enak & Mudah – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan mengenai resep yang berbahan daging ayam untuk disajikan pada makan pagi, siang dan malam atau pun buat hari raya idul fitri atau lebaran yang bergizi dan bisa mengeyangkan perut yaitu Resep Sambal Goreng Hati.

Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sambal Goreng Hati merupakan masakan yang biasa disajikan waktu Lebaran bersama dengan opor ayam dan ketupat terutama di wilayah Jateng-DIY dan Jatim.

Agar anak atau pun keluarga tidak jajan di luar dan betah di rumah, Sambal Goreng Hati solusi yang tepat untuk disajikan untuk keluarga anda. Resep Sambal Goreng Hati sangat populer sekali dan mengolahnyapun tidak terlalu sulit sehingga banyak kalangan yang menginginkan olahan Sambal Goreng Hati yang mana bahan-bahannya mudah di temukan.

Nah, yuk simak di bawah ini Tutorial Cara Membuat Resep Sambal Goreng Hati Yang Enak & Simpel:

Bahan Untuk Membuat Sambal Goreng Hati

1) 750 gram hati ayam

2) 500 gram udang kapas sedang

3) 100 gram bawang merah iris

4) 50 gram tomat iris

5) 2 lembar daun salam

6) 1 iris lengkuas, memarkan

7) 750 ml santan

8) Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Yang Di Haluskan

1) 5 siung bawang putih

2) 8 buah cabai merah

3) 1/2 sdm terasi

4) Garam secukupnya

5) 1/2 sdm gula merah

Bumbu Lainnya :

10 buah cabai merah, iris halus dan goreng setengah matang

Cara Membuat Sambal Goreng Hati

1) Kukus hati hingga setengah matang. Angkat, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan Tiriskan

2) Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang di haluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

3) Masukan udang, tomat, dan bawang merah, aduk rata

4) Masukan hati goreng dan tuangi santan, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap

5) Masukan cabai goreng, aduk rata. Angkat dan hidangkan

Nilai Gizi Sambal Goreng Hati Per Porsi

Energi : 3,713 kalori

Karbohidrat: 264,6 gram

Protein : 319,5 gram

Lemak : 151,3 gram

Kolesterol : 4,801 mg

Mudahkan ! Nah, itulah resep makanan yang kami bagikan yang sering di sajikan untuk anak anak anda ataupun keluarga dan bisa juga di sajikan kepada tamu yang kerumah. Semoga resep ini bermanfaat buat anda.