Resep Kikil Surabaya

Resep Lontong Kikil Surabaya Lifestyle Fimela Com

Resep Lontong Kikil Surabaya

oleh admin · Dipublikasikan 30/05/2012 · Di update 04/12/2015

Lontong kikil merupakan makan khas Jawa Timur, khusunya daerah Surabaya. Biasanya terbuat dari kikil sapi (kaki sapi) dengan lontong yang dipotong-potong kecil sebagai pengganti nasi. Lontong kikil enak disajikan ketika masih hangat karena ketika dingin akan terasa mengental. Berikut ini resep lontong kikil Surabaya lengkap dengan bumbu dan cara membuatnya.

Bahan Lontong Kikil Surabaya:

• 500 gr kikil sapi, potong- potong
• 1500 ml air
• 100 gr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 buah cabai merah besar
• 2 cm kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 5 butir kemiri
• 1 1/4 sdt garam
• 2 batang daun bawang, potong halus
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Lontong, secukupnya
• Sambal cuka

Cara Membuat Lontong Kikil Surabaya:

1. Rebus kikil hingga empuk. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, kunyit, daun jeruk, dan kemiri hingga setengah layu, kemudian haluskan.
2. Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng hingga matang.
3. Tuang ke dalam rebusan kikil. Tambahkan garam, kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Potong- potong lontong, tambahkan daun bawang dan air jeruk. Siram kuah beserta kikil panas.
5. Sajikan lontong kikil surabaya dengan sambal cuka.

Tag: cara membuat lontong kikilkikil sapilontong kikillontong kikil enaklontong kikil sapiresep kikil

Gallery Resep Kikil Surabaya

Resep Lontong Kikil Surabaya Holiday

Soto Kikil Sapi

Resep Lontong Kikil Paling Lezat Dan Enak Widhiaanugrah Com

Coba Resep Sop Kikil Makanan Khas Jawa Timur Di Rumah Yuk

9 Kedai Bakso Kikil Ternikmat Di Surabaya Siap Goyang Lidah

Lontong Kikil Surabaya

Tribunwiki Ini Tiga Resep Sop Kikil Bisa Dijadikan Menu

9 Kedai Bakso Kikil Ternikmat Di Surabaya Siap Goyang Lidah

Resep Soto Kikil Sapi Lezat Lifestyle Fimela Com

Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau

Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang Kulinerkota

Resep Sop Kikil Sapi Bening Bomanta

Resep Soto Kikil Surabaya Oleh Eva Gustiana Cookpad

Resep Dan Cara Membuat Hidangan Lezat Gulai Kikil Sapi Khas Padang Yang Lezat

Resep Lontong Kikil Surabaya Dapur Kreasi

Resep Masakan Kikil Sapi Spesial Yang Paling Enak Dan Empuk

Kikil Sapi Waru Jaya Kikil Empuk Dengan Kuah Lezat Gotravelly

Kikil Kikil Adalah Fungsi Cara Mengolah Kerjanya

9 Kedai Bakso Kikil Ternikmat Di Surabaya Siap Goyang Lidah

Gulai Kikil Sapi

Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Mudah Enak Dan Sedap Ala Zasanah

Makan Siang Dijamin Lahap Dengan Sop Kikil Atau Lontong

Bagikan Artikel ini