Resep Sayur Sop Bakso

Resep Sayur Sop Sederhana Resep Masakan Jawa

Cara Membuat Sayur Sop dan Bakso Sedap

Cara Membuat Sayur Sop dan Bakso Sedap – Sayur adalah nama jenis makanan yang berkuah sedap nan lezat. Selain sebagai pelengkap saat makan, sayur juga dapat dinikmati hanya dengan kerupuk. Sayur terdiri dari berbagai macam jenis, misalnya sayur asem yang segar, sayur lodeh dan sayur sop yang akan kami sajikan kali ini. Sayur sop disini akan kami paduka dengan bakso sapi sehingga membuat makanan ini menjadi lebih sedap lagi, terutama rasa kuahnya. Sayur adalah sayur yang biasanya berkuah bening sedikit keruh dan terdiri dari berbagai macam jenis sayuran sehat yang melengkapinya. Makanan ini sangat baik dikonsumsi karena baik untuk kesehatan tubuh. Sayuran sehat yang biasa digunakan untuk membuat sayur sop seperti wortel, kol, kentang, kacang buncis, tomat dan lain sebagainya. Seperti yang sudah disebutkan diatas, sayur sop ini akan kami padukan dengan baso sapi, itulah salah satu yang menjadi pendukung sayur sop yang sedap ini. Sayur sop ini juga memiliki variasi lain, misalnya sayur sop ayam yang juga memiliki rasa yang sangat enak. Baiklah langsung saja kita buat resep membuat sayur sop sayuran dibawah ini.

Bahan :

2 buah wortel ( iris tipis )
3 lembar kol ( iris-iris )
200 gr kentang ( potong dadu )
5 utas kacang buncis ( potong-potong )
1 buah tomat merah ( potong-potong )
10 buah baso sapi ( iris tipis )
1 batang bawang daun polong ( iris halus )
2 batang seledri ( iris halus )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

3 butir kemiri sangrai
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica butiran sangrai

Cara Membuat Sayur Sop :

Sermua sayuran yang sudah dipotong dicuci terlebih dahulu sampai bersih, tiriskan
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga tercium aroma harum
Tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih
Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan air bumbu, tunggu sampai layu
Tambahkan garam halus, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
Matikan api lalu masukkan potongan tomat kemudian taburi dengan irisan bawang daun polong dan seledri
Sayur sop siap untuk dinikmati

Bagi anda yang ingin mencoba Resep Membuat Sayur Sop Bakso ini, silahkan ikuti langkah-langkah diatas dan sajikan dimeja makan sebagai hidangan tambahan keluarga anda, selamat mencoba.