Resep Bumbu Rawon Jawa Timur

Resep Rawon Daging Sapi Paling Sedap Di Pulau Jawa

Resep & Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Berikut Bumbu

Total Waktu 1 jam 10 menit

• 350 gram daging tetelan
• 2.000 ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
• 1 1/4 sendok makan garam
• 1 sendok teh air asam
• 1 sendok teh gula pasir
• 10 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang daun bawang potong 1 cm
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

• 4 buah keluak, diseduh
• 10 butir bawang merah
• 4 butir kemiri, disangrai
• 1 cm kunyit, dibakar
• 4 siung bawang putih

• 100 ml sambal bajak
• 100 gram taoge kecambah (secukupnya)
• 50 gram kerupuk udang
• 1 buah telur asin

1. Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk mengawali langkah kali ini adalah dengan terlebih dahulu menyimak beberapa langkah persiapan dibawah ini. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa langkah mengolah bahan yang ada pada resep. Ketika anda menyimak langkah in dengan baik maka anda akan lebih mudah mengolah sajian kali ini.

2. Bahan pertama yang perlu diolah adalah daging. Siapkan terlebih dahulu sebuah pisau bersama dengan sebuah tatakan. Kemudian silahkan potong daging tetelan dengan merata cukup. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lainnya. 

3. Setelah selesai kemudian pastikan anda menghaluskan bumbu yang perlu dihaluskan dengan merata. Gunakan ulekan untuk menghaluskan bumbu dengan merata. Lalu kemudian masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurkan sajian ini dengan bahan-bahan lainnya. 

4. Apabila semua bahan sudah disiapkan dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan siap untuk meracik bumbu dan membuat hidangan ini. Untuk mengetahui seperti apa saja langkahnya maka mari simak dibawah ini. 

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah panci. Kemudian masukkan air kedalamnya dan masukkan daging tetelan. Lalu rebus sajian ini sampai matang dan merata.

2. Setelah selesai kemudian matikan kompor dan saring kuah kaldu dari rebusan daging menjadi kurang lebih 1.5 liter dengan merata. Untuk sisa kaldu yang sudah dipisahkan kemudian didihkan kembali dalam panci dengan merata. 

3. Bila sudah mendidih dengan merata sisihkan. Lalu anda akan dapat menumis bumbu dalam wajan. Caranya siapkan sebuah wajan dan panaskan sedikit minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai panas merata. 

4. Baru masukkan bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai. Aduk-aduk dengan merata dan tumis sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Kemudian tambahkan daun bawang kedalamnya dan aduk-aduk kembali semua sajian ini dengan merata.

5. Masukkan tumisan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan daging yang anda sisihkan. Nyalakan kembali api pada kompor dan aduk merata semua sajian ini.

6. Bumbui sajian rawon kali ini dengan menggunakan garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Lalu aduk-aduk dengan merata agar bumbu yang dimasukkan larut dengan merata. 

Nah, setelah matang silahkan matikan kompor dan sajikan rawon dalam sebuah mangkuk. Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah anda siapkan sebelumnya.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.

Gallery Resep Bumbu Rawon Jawa Timur

Resep Rawon Daging Goreng Enak Khas Jawa Timur Ini Enggak

Filosofi Masakan Rawon Resep Rawon Ayam Dan Rawon Nguling

Resep Idul Adha Enak Bisa Dikreasikan Dengan Resep Rawon

Resep Cara Membuat Rawon Enak Dan Lezat Khas Jawa Timur

Resep Cara Membuat Rawon Lezat Youtube

Cara Bikin Rawon Daging Sapi Resep Rawon Rawon Setan Rawon

Resep Rawon Nguling Jawa Timur Oleh Shanty Yuniar Cookpad

Resep Bumbu Rawon Ala Dandelion Oleh Yene Dandelion Cookpad

3 Resep Rawon Daging Dan Ayam Spesial Panganan Berkuah Dan

Baru 46 Resep Bumbu Rawon Babi

Resep Bumbu Rawon Asli Khas Surabaya Jawa Timur Di Jamin

Resep Rawon Daging Sapi Asli Khas Jawa Timur Warta Batavia

Resep Masakan Rawon Khas Jawa Timur Resep Hari Ini

Resep Masakan Rawon Khas Surabaya

Resep Memasak Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

22 Resep Bumbu Rawon 50 Porsi Baca Resep Dulu

Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur Berikut

3 Resep Rawon Daging Dan Ayam Spesial Panganan Berkuah Dan

Resep Masakan Rawon Nguling Asli Probolinggo Jawa Timur

Resep Masakan Rawon Daging Khas Surabaya

Resep Rawon Daging Spesial Bumbu Istimewa Asli Surabaya Malang

Resep Rawon Setan

Resep Rawon Setan Mbak Endang Asli Jawa Timur

Resep Rawon Khas Jawa Timur Sajikan Hangat Dan Bahagiakan Seisi Rumah

Resep Rawon Khas Jawa Timur Ini Dijamin Mudah Dibuat

Bagikan Artikel ini