Resep Sambal Penyet Tempe

Resep Sambal Tempe Penyet Oleh Wiwin Kurniawati Cookpad

Resep Tempe Penyet Sambal Pedas

Jumat, 25 Oktober 2019 Edit

Aneka-Resep.Com - Tempe penyet ialah salah satu lauk santap sehari-hari yang murah meriah yang populer sampai sekarang. rasanya yang enak, pedas, lezat dan ciamik membuat tidak sedikit orang menyenangi Tempe Penyet. Ciri khas dari Tempe Penyet ialah tempe yang digoreng dengan bumbu asin dan gurih kemudian di penyet-kan ke dalam sambal yang masih diatas cobek. rasanya sungguh enak dan mengigit di lidah, ehm yumii ..

Tempe Penyet yang enak seringkali hadir di warung kaki lima semacam warung lamongan dan beda sebagainya. di warung lamongan Tempe Penyet seringkali disandingkan dengan ragam lauk lezat laksana Ayam Bakar, Ayam Goreng, Bebek Goreng, Belut Goreng, Lele Goreng, Lele Bakar, Ikan Goreng, Ikan Bakar dan beda sebagainya. rasanya yang khas enak pedas dari Tempe Penyet menambah kesenangan sendiri disetiap gigitannya.Tempe Penyet dengan sambal pedas sangat enak dicicipi dengan nasi putih yang hangat menyeluruh dengan lalaban nya. laksana potongan mentimun, daun kemangi, leunca, daun selada, petai, jengkol, kol/kubis, daun singkong rebus, daun pepaya rebus dan beda sebagainya. di samping itu, Tempe Penyet pun seringkali disajikan sebagai camilan sederhana saat berkumpul. seperti ketika nonton tv dan acara curcurak ala sunda yang menciptakan suasana semakin meriah.Untuk menciptakan Tempe Penyet Ala Lamongan Jawa Timur kuncinya terdapat di sambal yang gunakan. selain memakai sambal pedas laksana sambal terasi dan sambal bajak mentah/goreng, seringkali Tempe Penyet dapat pun menggunakan sambal kencur, sambal kemangi, sambal bawang, atau sambal penyet ala Surabaya. karakteristik dari Sambal Penyet Ala Lamongan/Surabaya ialah rasanya yang pedas, tidak banyak manis dan gurih serta segar dengan kucuran air jeruk yang menciptakan sambal semakin mantap.

Jadi bagi kamu yang telah mulai jenuh menikmati olahan tempe yang di olah dengan di goreng saja. kamu dapat mengkreasikan tempe goreng dengan dibikin Tempe Penyet Sambal Pedas ataupun Sambal Tempe yang sederhana tetapi rasanya nyaris sama dengan tempe penyet. so, daripada penasaran, yuck segera di usahakan Resep Tempe Penyet ini dirumah. guna lebih jelas dari Bahan-bahan dan Cara Membuat Tempe Penyet ala resephariini.com silahkan periksa resepnya dibawah ini.

Tempe 6 potong, ukuran 5 x 5 centi meter dengan tebal 1 centi meter. lantas buat garis-garis dipermukaannya. kemudian rendam dengan bumbu halus laksana garam, 1 siung bawah putih, 1/2 sendok teh ketumbar yang dicairkan dengan 100 mili liter air. selanjutnya goreng tempe sampai matang dan kering. sisihkan.

Cabai rawit merah 7 buah ( mentah )
Cabai merah 3 buah ( mentah )
Bawang putih 1 siung ( goreng )
Terasi 1 sendok teh ( goreng )
Tomat merah 1 buah ( goreng )
Garam secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya
Gula merah secukupnya
Jeruk sambal/nipis/limau 1 buah

Langkah mula uleg seluruh bahan sambel sampai halus, kemudian siram minyak panas bekas menggoreng terasi.
Kemudian kucuri air jeruk sambel, aduk sampai rata.
Setelah tersebut ambil tempe goreng yang telah disiapkan sebelumnya, kemudian penyet tempe di sambal sampai sambal tercampur rata di tempe.
Tempe Penyet siap disajikan.

Note : Resep Tempe Penyet diciptakan hanya guna 2 porsi, bila hendak membuatnya lebih tidak sedikit silahkan tambahkan bahan-bahan yang dipakai sesuai kebutuhan. atur kepedasan sambal cocok selera.

itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Tempe Penyet nya, lumayan mudah dan praktis guna dipratekkan dirumah bukan?hingga bertemu di tulisan resep selanjutnya, semoga bermanfaat.