Resep Sambal Rujak

Video Resep Bikin Bumbu Rujak Manis Dalam 5 Langkah Endes

Cara Membuat Rujak Serut Buah Segar Dan Pedas

Cara Membuat Rujak Serut Buah Segar Dan Pedas – Siang hari paling enak makan yang segar-segar dan juga pedas. Kira-kira apa coba makannya? Rujak serut pasti paling tepat dimakan disiang hari apalagi cuacanya saat sedang panas. Rujak serut ini tidak hanya segar ketika dimakan, rujak serut juga kaya akan vitaminnya, karena rujak serut ini dibuat dari berbagai macam buah-buahan seperti jeruk, kedongdong, pepaya, bengkuang, mangga juga mentimun. Buah-buahan disini disajikan bersama sambal rujaknya yang sangat menggoda lidah dan bikin ketagihan untuk mencobanya. Buah-buahan yang akan digunakan untuk membuat rujak serut ini biasanya buah-buahannya terlebih dahulu diserut untuk memudahkan ketika dimakannya. Makannya jangan heran jika makanan ini terkenal dengan sebutan rujak serut. Rujak serut sangat mudah didapatkan dimana-mana terutama ditempat-tempat ramai. Saat siang hari banyak para penjual rujak serut ini menawarkan kepada para pembelinya dengan harga yang lumayan sangat terjangkau bagi saku. Tapi bagi anda yang sesekali ingin membuat rujak serut ini dirumah, andapun bisa melakukannya dengan mudah. Berikut adalah cara membuat rujak serut yang bisa ditiru oleh anda.

Cara Membuat Rujak Serut

Bahan – bahan :

Bengkuang 100 gram ( diserut )
Mangga mengkal 200 gram ( diserut )
Pepaya mengkal 100 gram ( diserut )
Ketimun 2 buah ( dikupas dan buang bijinya lalu diserut )
Jeruk bali 200 gram ( dikupas lalu suwir-suwir )
Kedondong 2 buah ( diserut )

Bahan sambal rujak :

Kacang tanah goreng 50 gram
Cabai rawit merah 3 buah
Gula merah 200 gram
Nanas 50 gram ( diserut )
Terasi goreng ½ sendok teh
Air asam jawa 1 sendok makan
Garam halus ¼ sendok teh

Cara Membuat Rujak Serut Pedas Dan Segar :

Pertama membuat sambal : siapkan alat ulekan lalu ulek cabe rawit bersama gula merah, terasi dan garam hingga halus
Campurkan potongan nanas kedalam sambal lalu ulek kembali lalu disisihkan
Siapkan mangkuk lalu tata buah-buahan yang sudah diserut didalamnya lalu tuangkan sambal rujak diatasnya
Rujak serut segar siap dinikmati.

Jika ingin rujak serut ini berair dan terasa lembek saat dikunyah, bisa didiamkan terlebih dahulu beberapa saat sebelum dimakannya. Selamat mencoba membuat rujak serut dirumah.

Cara membuat rujak serut,resep rujak serut,cara bikin rujak serut,rujak serut,cara buat rujak serut