Resep Bikang Ubi
Resep Bolu Ubi Praktis Sederhana
Ubi ungu merupakan jenis makanan pengganti nasi yang memiliki kandungan karbohidrat untuk menyuplai energi pada tubuh kita. Ubi ungu umumnya dijadikan kudapan yang mengenyangkan. Salah satu olahan ubi ungu adalah bolu ubi. Menggunakan ubi ungu, bolu yang dihasilkan akan lebih lembut, memiliki rasa khas ubi yang manis, dan berwarna menarik yaitu ungu. Bolu ubi dapat dipanggang pada loyang ukuran besar atau dicetak pada mangkuk sehingga membentuk kue mekar. Sekilas, pembuatan bolu ubi mirip dengan pembautan kue mangkok. Bolu ubi cukup mudah dibuat sendiri oleh Anda, tapi perlu diingat bahwa bolu ubi merupakan kue basah sehingga harus segera dihabiskan dan tidak dapat disimpan terlalu lama.
Bahan-bahan
- 900 gr terigu
- 230 cc air
- 1 ½ bungkus ragi bubuk ukuran kira-kira 4 gram
- 750 gr ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
- 600 gr gula
- 2 sdt garam
- 6 btr telur ayam, kocok
Cara Membuat
- Siapkan bahan biang dengan mencampurkan ragi, tepung terigu sebanyak 150 gr, dan air. Aduk biang untuk bolu ubi, sisihkan dulu.
- Haluskan lagi ubi ungu dengan gula dan garam sampai benar-benar hancur, masukkan telur. Aduk sampai adonan menjadi sedikit lembek.
- Tuangkan biang bolu ubi ke dalamnya, aduk merata. Tuangi santan secara bertahap sambil diaduk.
- Siapkan cetakan, tuang adonan bolu ubi setinggi bibir cetakan. Kukus dalam waktu 20 menit atau sampai bolu ubi merekah.
- Keluarkan dari cetakan apabila sudah matang, biarkan dingin.
- Sajikan bolu ubi untuk teman minum teh.
Gallery Resep Bikang Ubi
Bingka Ubi Jalar Sweet Potato Cake Recipe Daily Cooking
Bingka Ubi Kayu Yang Tradisional Tak Kalah Lezatnya Just
Ini Dia Makanan Hits Jaman Now Yang Selalu Bikin Ngiler
Resep Stik Ubi Ungu Enak Untuk Camilan Lezat Kesukaan Semua
Jual Bolu Meranti Bika Ubi Kota Medan Dongan Sahuta Tokopedia
Membuat Bika Ubi Sangat Cepat Dan Mudah Tetapi Untuk Membuat
Resep Bika Ubi Panggang Hobimasak Info
Resep Bingka Ubi Kayu Pandan Keju Kue Tradisional
Resep Bika Ubi Oleh Fen S Kitchen Cookpad
Resepi Nennie Khuzaifah Bingka Ubi Kayu Food Desserts
New The 10 Best Food With Pictures Kue Talam
Bikaubi Instagram Posts Gramha Net
Resep Bika Ambon Ubi Ungu Langsungmasak
This Easy To Make Gluten Free Kuih Bingka Ubi Kayu Baked
Resep Dan Cara Membuat Cara Bikang Pandan Mini Yang Lembut Manis Dan Lezat
Bika Ubi By Kusmilawaty Ihsan Ncc Weeks Pangan Lokal
Resep Bika Singkong Bika Ubi Oleh Titin Sri Suhartini
Bingka Ubi Kayu Yang Tradisional Tak Kalah Lezatnya Just
Resep Bika Ambon Ubi Oleh Tari Shaza Cookpad
Belum ada Komentar untuk "Resep Bikang Ubi"
Posting Komentar