Resep Kue Mama Adeeva

Mama Adeeva Resep Kue Lapis Super Lembuttt Kesukaanku

Cara Membuat Pizza Mini ala Rumahan

Mau makan pizza tapi harus beli dulu? Mending buat di rumah aja yuk, Mams! Pizza merupakan makanan khas Italia yang cukup populer di Indonesia, makanan ini cocok untuk menemani saat kumpul dengan teman maupun keluarga. Jika biasanya saat ingin memakan pizza, kita harus membelinya di restoran pizza terdekat, namun kali ini kita bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Mau tahu bagaimana cara pembuatannya? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini:

Bahan Dough:

1.) 250gr tepung terigu protein tinggi 2.) 1 sdt ragi instan 3.) 1 sdm gula pasir 4.) 125 ml air hangat 5.) 1 butir telur

6.) 1 sdm margarin

Bahan Topping:

1.) Kornet/daging asap 2.) Bawang bombay 3.) Garam 4.) Gula pasir 5.) Lada bubuk 6.) Saus 7.) Oregano

8.) Keju

Cara Membuat Dough:

1.) Siapkan air hangat di dalam gelas, lalu masukkan gula pasir dan ragi. Aduk hingga merata dan diamkan selama 10 menit hingga campuran ragi dan gula mengeluarkan busa. 2.) Siapkan mixing bowl, lalu masukkan tepung dan satu butir telur, aduk hingga merata 3.) Masukkan air ragi sedikit demi sedikit, tetaplah untuk mengaduk adonan 4.) Campurkan margarin, uleni hingga semua bahan tercampur sempurna 5.) Siapkan talenan yang sudah diberikan taburan tepung

6.) Uleni adonan selama 5 menit. Jika sudah, tutup adonan dengan menggunakan plastic wrap dan kain lap yang bersih, diamkan hingga 1,5 jam

Cara Membuat Topping:

1.) Potong kornet batangan atau daging asap hingga menjadi bagian yang kecil 2.) Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng 3.) Iris bawang bombay, lalu di tumis hingga setengah layu 4.) Masukkan potongan kornet atau daging asap ke dalam wajan

5.) Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga merata lalu angkat jika sudah matang

Tahap Terakhir Membuat Pizza:

1.) kembali ke adonan dough, setelah dough mengembang, tekan-tekan dan potong adonan menjadi bagian yang kecil-kecil lalu pipihkan 2.) Tusuk-tusuk adonan yang sudah dipipihkan menggunakan garpu 3.) Oleskan saus di atas adonan, lalu berikan keju dan oregano 4.) Simpan adonan pizza yang sudah diberikan topping ke dalam wadah yang tertutup, diamkan selama 15 menit

5.) Panaskan teflon yang memiliki cetakan, berikan margarin lalu masukkan adonan pizza. tunggu hingga sekitar 7-8 menit, lalu angkat. Nah Pizza Mini buatan sendiri, siap dihidangkan! Selamat mencoba di rumah!

Source: Mama Adeeva