Resep Rainbow Cake Ny Liem

Rainbow Cake Kukus Ala Ny Liem Mudah Dan Praktis Cukup

Resep dan Cara Membuat Rainbow Cake by Ny. Liem

Cara Membuat Rainbow Cake by Ny. Liem - Perdana bikin "Rainbow Cake" ternyata gampang ya cuma cucian piringnya itu lho, hehehe. Gara-gara penasaran sama kue cantik ini ditambah si kecil yang dari kemarin ngerengek minta dibikinin Rainbow Cake, akhirnya jadi juga walaupun belum rapi & secantik yang dijual di toko-toko, tapi lumayanlah buat the first trial. Next time coba lagi.

Bahan-bahan:- 4 butir telur- 150 gr gula pasir- 150 gr tepung terigu- 1 sdm SP- 1 sachet dancow bubuk- 1 sachet SKM- 1 bungkus santan kara (65 ml)- 150 ml minyak goreng- 1/4 sdt BPDA- 1/2 sdt vanilla essen- 1/2 sdt garam

- pewarna makanan: merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Cara membuat:- Ayak tepung terigu, susu bubuk, BPDA, sisihkan.- Mixer telur, gula pasir,SP, vanila essen, garam, sampai mengembang.- Masukkan terigu sedikit demi sedikit- Tambahkan SKM dan santan, mixer sebentar- Masukkan minyak goreng, aduk balik pelan-pelan.- Bagi adonan sama banyak beri pewarna.- Masukkan ke dalam loyang ukuran 16x16 cm yang sudah dilapisi dengan kertas roti dan dioles dengan minyak.- Kukus satu persatu warna selama 6-7 menit, dinginkan.- Oles dengan buttercream/whipping cream perlapisnya. Hias sesuai selera.

"Creamcheese filling"

Bahan-bahan:- 250 gr cream cheese- 100 gr butter- 170 gr gula halus- 100 gr whipcream bubuk +

200 ml air es (mixer)

Cara membuat:- Mixer creamcheese, gula halus dan butter sampai lembut.- Tambahkan whipping cream yang sudah di mixer, mixer sampai menyatu.

- Siap untuk diaplikasikan untuk filling.

*sumber: Melati Putri