Resep Nasi Goreng Biasa

Resep Nasi Goreng Sederhana Cepat Dan Mudah Buatnya

Resep Nasi: Nasi Goreng Siram

FOLLOW detikFood

Odilia Winneke - detikFood Kamis, 27 Okt 2016 13:08 WIB

Jakarta - Kalau bosan dengan nasi goreng biasa, bikin saja nasi goreng ini. Nasi berbumbu bawang putih yang wangi diberi topping tumisan udang dan sayuran yang kental gurih. Sedap! Bahan: 2 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang 300 g nasi putih 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam

Topping:

1 sdm minyak sayur 1/2 sdt minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang 6 ekor udang kupas 4 butir bakso ikan, potong-potong 30 g wortel, iris tipis 10 buah kapri manis, bersihkan 1 sdm saus tiram 200 ml air 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 putih telur, kocok 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. • Masukkan nasi, tambahkan merica dan garam. • Aduk hingga tercampur rata. • Angkat, taruh di piring saji. • Topping: • Tumis bawang putih hingga harum. • Masukkan udang dan bakso ikan. • Aduk hingga berubah warna. • Tambahkan saus tiram, air, merica dan garam, didihkan. • Masukkan wortel dan kapri, aduk hingga layu. • Tuangi putih telur kocok dan larutan kanji. • Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat • Tuangkan ke atas nasi. • Sajikan segera.

Untuk 2 porsi (odi/odi)