Resep Kwetiau Goreng Enak

Resep Kwetiau Goreng Ala Restoran Yang Bisa Dicoba Di Rumah

2 Resep Kwetiau Ayam Goreng Enak

Momy Dyandra August 6, 2019

Siapa yang tidak tahu Kwetiau Goreng. Semua pasti tahu dan suka. Makanan street food yang berasal dari China ini paling gampang di dapatkan. Anda bisa beli di mana ada tempat penjual nasi goreng. Penjual nasi goreng selalu menjual Kwetiau goreng, mie goreng bersama dengan nasi goreng. Enak gak ???? wuiihh ..udah pasti enak. Penulis memberikan 2 Resep Kwetiau Ayam Goreng yang sederhana tapi enak. Yuks, kita lihat resepnya.

Resep Kwetiau Ayam Goreng Enak(1)

Kandungan NutrisiDalam 100 gr Kweitau mengandung nutrisi Energi 175 kkal, Lemak 6.37 g, Kolestrol 4 mg, Protein 5.05 g, Karbohidrat 23.76 g, Sodium 333 mg, Kalium 31 mg

Porsi	Persiapan	Lama Masak	Kalori
4 Porsi	10 Menit	15 Menit	150 Calories

Bahan Masakan

50 gram atau 1 bungkus kwetiau yang sudah dimasak matang
3 butir telur ayam, orak arik
6 bonggol pakchoy, potong potong agak kecil
100 gr toge muda
200 gr daging ayam, potong potong dadu
4 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
3 sdm minyak wijen
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
5 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
Minyak sayur untuk menumis

Cara Memasak

Siapkan wajan dan masukkan minyak sayur. Gunakan api kecil. Tumislah bawang putih hingga berbau harum.
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong tadi dan tumislah sampai daging ayam berubah kuning kecoklatan.
Masukan telur yang sudah di orak arik tadi dan aduklah sampai rata. Kecilkan api.
Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kecap ikan dan garam. Aduk rata.
Masukkan sayuran pakchoy. Jika sudah layu, masukkan kweutiau yang sudah matang tadi. Aduk sampai rata.
Rasakan rasa nya. Jika sudah pas angkat dan sajikan ke dalam piring saji.
Sajikan bersama acar timun dan taburi bawang goreng.

Saat ini sudah ada kemasan instant Kwetiau goreng. Anda bisa mendapatkan kemasan instant kwetiau goreng di waserba Yomart. Dalam kemasan sudah ada bumbu instantnya. Jika anda memasak dengan bumbu original, sebenarnya sudah enak. Tetapi akan lebih enak jika ditambahkan dengan bumbu bumbu yang penulis sajikan.

Kweutiau goreng selalu disajikan bersama dengan acar timun. Berikut resepnya.
Cara Membuat Acar Timun3 buah timun, potong potong kecil dan agak tipis2 buah wortel, potong potong kecil dan agak tipis3 sdm gula pasir2 butir jeruk nipis, diperas½ sdt garam
Siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu dan diamkan di kulkas selama semalaman

Resep Kwetiau Ayam Goreng Enak(2)

Kandungan NutrisiDaging ayam sangat sehat dikonsumsi karena sumber mineral kalsium, tembaga, zat besi, fosfor, kalium dan zinc. Kandungan gizi telur ayam yaitu 162 kal energi; 12.80 gram protein; 11.50 gram lemak; 0.70 gram karbohidrat; 54.00 mg kalsium; 180 mg fosfor; 3.00 mg zat besi; 900 IU vitamin A; dan 0.10 mg vitamin B

Porsi	Persiapan	Lama Masak	Kalori
4 Porsi	10 Menit	10 Menit	150 Calories

Bahan Masakan

200 gr kwetiau matang
5 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
2 sdm ketumbar, cincang
60 ml air
100 gr daging ayam, iris tipis
50 gr udang, bersihkan kulit dan kepalanya
3 sdm tongcai
1 sdt cabai bubuk kasar
200 gr toge
50 gr kucai, iris

Bahan Taburan

2 sdm kacang tanah, sangrai kemudian tumbuk halus
1 sdm daun ketumbar cincang
Cabai merah secukupnya, iris

Cara Membuat

Siapkan wajan dan masukkan minyak sayur. Panaskan dengan menggunakan api sedang
Tumislah bawang putih, bawang merah dan ketumbar hingga tercium wangi harum
Masukkan kwetiau matang ke dalam wajan dan tambahkan air. Aduk sampai rata. Angkat dan sisihkan.
Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur secukupnya, masukan udang, daging ayam, cabai bubuk dan tongchai kemudian aduk hingga ayam dan udang warna daging nya berubah matang.
Masukkan kwetiau tadi dan aduk hingga rata. Agkat dan sisihkan kembali.
Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur secukupnya, masukkan telur yang sudah di kocok dan orak ariklah telur tersebut.
Tambahkan toge dan kucai, aduk sebentar sampai kelihatan layu. Masukkan kweitau tadi dan aduk rata. Tetap gunakan api sedang.
Setelah teraduk rata, angkat dan tempatkan dalam piring saji.
Taburi kacang tumbuk tadi sedikit saja dan daun ketumbar. Berikan barang goreng dan acar timun.

Anda juga disarankan untuk melihat Resep Sate Ayam Taichan

Momy Dyandra

Halo, nama saya Momy Dyandra. Hobi saya adalah makan, memasak dan mencicipi kuliner di berbagai daerah yang saya kunjungi. Saya ingin membagikan pengalaman saya dan resep masakan yang saya dapatkan dengan anda semua, penghobi masakan kuliner Nusantara.