Resep Kue Jungkir Balik

Resep Kue Jungkir Balik Simple Dan Enak

Rahasia Kue Mo alias Kuih Mor

Alkisah wawa selalu ngomongin kue mo untuk CNY - Chinese New Year alias sin cia. Setiap tahun doi selalu kangen sama si kue satu itu untuk perayaan CNY. Menurut doi CNY ngga komplit tanpa kue mo, kerupuk dengan acar, kuih sapit (alias kue semprong) dan fanta oranye. Jangan tanya kenapa begitu. Karena memang orang Brunei emang beda. :)

Sudah beberapa tahun, gue berusaha mencari tahu perihal kue mo. Google kiri kanan, tanya teman semua sudah gue lakukan. Tapi ngga ada yang tahu perihal kue mo ini. Kalo saja gue ngga pernah makan sebelumnya, tentu gue akan menuduh wawa cuma berkhayal tentang kue tersebut. Tapi karena salah satu sodaranya pernah bikin, makanya gue tahu pasti kue ini memang benar adanya. Cuma sodaranya itu sekarang ngga ada di sini, dan ngga tahu entah di mana gerangan. (Panjang deh ceritanya).

Tapi entah bagaimana, suatu hari, gue mencoba lagi google. Dan...ta da...akhirnya gue menemukan suatu titik terang. Ternyata yang mereka sebut kue mo adalah kuih mor- atawa kuih makmor yang orang Malaysia sering buat untuk hari raya. Gue girang bukan kepalang. Langsung gue sibuk belanja bahan2 untuk membuat. Setelah jadi, gue minta wawa mencoba. Doi bilang lumayan sih.. gue rasa sih karena dia ngga pengen mengecewakan gue yang sudah jungkir balik mencari resep dan susah payah berjam2 di dapur. Tapi dia bilang rasanya kue mo yang dia kenal ngga pake kacang tuh. Nah lho. Gue sih sudah lupa gimana rasa kue mo yang dulu pernah kucicip. Dan dalam hati, gue pikir wawa juga sudah lupa rasa kue mo karena sudah lama sekali ngga pernah makan.

Hari-hari berlalu, dan gue masih penasaran juga dengan kue mo itu. Karena gue ingat kue mo itu bertaburan gula pasir halus dan susu bubuk. Tapi kue mo yang gue buat ngga pake susu bubuk. Gue menghibur diri, lain kali kalo pakai susu bubuk pasti rasanya lebih mirip.

Memang tahun ini nasib gue untuk menemukan rahasia kue mo. Suatu malam, di sela-sela ngecek email dan main games, gue sempatkan mampir ke google untuk menyelusuri jejak si kue mo. Dan akhirnya, gue temukan blog seorang cewe dari Brunei ! Kue mo yang doi buat dan gambarnya persis sama dengan ingatan gue. Besok harinya langsung gue coba deh tuh resep. Alhasil gue dapatkan senyum dari wawa yang menyatakan..YAK !! ini dia.