Resep Tumis Pepaya Muda
Pin Di Food Drinks
Tumis Buah Pepaya Muda: Unik dan Enak
Sudah beberapa minggu ini, tante saya menginap di rumah saya. Alhamdulillah banget deh, tugas masak-memasak jadi ada yang handle. Hari ini, tante saya memasak tumis buah pepaya muda. Iya, buah pepaya. Bukan daun pepaya lho, ya. Unik ya, Mak?
Lihat juga resep minuman segar peluntur lemak: Es Timun Selasih
Di kampung saya, di daerah Pangandaran, buah pepaya yang masih muda memang sudah biasa dimasak menjadi lauk nasi. Pepaya muda ini dapat diolah menjadi tumisan, sayur kuah santan, bahkan dikukus atau direbus untuk dijadikan lalapan. Mungkin masih banyak lagi olahan lainnya. Akan tetapi, sejauh ini saya baru mencicipi 3 menu tersebut.
Lalu, bagaimana rasa dari olahan buah pepaya muda ini? Hmmm, rasanya enak juga, lho. Mirip dengan rasa labu siam. Saya paling suka jika pepaya muda ini diolah menjadi tumisan. Aroma kencur dan rasa pedasnya sangat menggugah selera. Ini dia resepnya ya, Mak.
Tumis Buah Pepaya Muda
Bahan:
- 1 buah papaya muda ukuran kecil (diiris tipis panjang)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- Sedikit minyak untuk menumis
- 5 cabai keriting hijau (diiris serong)
- 2 cabai merah besar (diiris serong)
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Sedikit air
Cara membuat:
- Irisan buah papaya muda diberi ½ sdm garam, diremas-remas hingga lunak, dicuci bersih, lalu ditiriskan. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabai, tumis sebentar. Masukkan irisan buah pepaya, tumis hingga layu. Masukkan garam, gula, dan sedikit air jika perlu. Aduk rata, masak hingga pepaya agak empuk atau sesuai selera, lalu angkat.
- Sajikan tumis buah pepaya muda bersama nasi hangat.
Mau tau bisnis yang oke buat ibu rumah tangga? Klik di sini saja ya, Mak.
Gallery Resep Tumis Pepaya Muda
Resep Tumis Pepaya Muda Masak Kecap Pedizzzz Oleh Pino Cookpad
Peluang Usaha Tumis Buah Pepaya Muda Pedas Dan Analisa
Di Tanggal Tua Bisa Buat Hidangan Tumisan Yang Enak Dan
Oseng Buah Pepaya Muda Manis Pedas Resep Easy Healthy
Resep Tumis Pepaya Muda Pedas Oleh Rachma Eko Setioningsih
Oseng Pepaya Muda Menu Kenangan Masa Kecil
Oseng Pepaya Muda Ebi Sajian Sederhana Yang Mudah Dibuat
Resep Sayur Tumis Pepaya Muda Ini Resepnya Tips Makanan
Resep Dan Cara Membuat Masakan Tumis Pepaya Muda Teri Yang
Tumis Pepaya Muda Bahan 1 Buah Inspirasi Keluargaku
Though The Me Steemit
Resep Tumis Pepaya Muda Resep Masakan Emak
Resep Pempek Pistel Pempek Isi Tumis Pepaya Muda Just
Resep Oseng Pepaya Muda Halaman All Kompasiana Com
Cara Membuat Oseng Pepaya Muda Pedas
Oseng Pepaya Kulit Melinjo By Endahomemade Bahan Pepaya
Resep Tumis Bunga Pepaya
Tumis Pepaya Muda Dapur Iq
Resep Oseng Pepaya Muda Halaman All Kompasiana Com
Resep Tumis Pare Pepaya Muda
Belum ada Komentar untuk "Resep Tumis Pepaya Muda"
Posting Komentar