Resep Nugget Tahu Ayam

Aneka Resep Nugget Buatan Rumah Forbento Blog Wordpress

5 Resep Nugget Tahu Enak yang Menggugah Selera

Resep Nugget Tahu – Tahu merupakan makanan tradisional yang digemari oleh banyak orang. Selain enak, tahu juga kaya akan protein karena terbuat dari kedelai. Mengonsumsi tahu secara rutin juga memberikan manfaat positif untuk kesehatan, salah satunya mengurangi risiko terkena penyakit kanker mematikan. Salah satu olahan tahu yang enak adalah dengan memasaknya menjadi nugget tahu.

Banyak sekali resep nugget tahu yang bisa Anda coba di rumah dan pastinya si kecil menyukainya. Daripada anak-anak jajan sembarangan, sepertinya membuatkan nugget tahu untuk bekal makanannya menjadi ide kreatif yang menarik? Langsung saja berikut 5 resep nugget tahu yang enak dan menggugah selera.

Resep Nugget Tahu Wortel

Pemanfaatan bahan dasar tahu menjadi nugget bisa dibilang cukup mudah dan minim biaya karena bahan-bahan pendukung yang diperlukan sangat mudah dijumpai. Resep nugget tahu yang pertama adalah mencampurkan bahan dasar wortel.

Wortel sendiri kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Rasanya yang manis-manis enak akan terasa lebih lezat saat dipadukan dengan tahu dan bumbu-bumbu penyedap lainnya dalam resep nugget tahu wortel. Pastinya menarik perhatian buah hati Anda. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan-Bahan

50 gram wortel, kupas lalu potong kecil-kecil atau diserut
5 buah tahu putih
50 gram lobak, diparut atau diserut
1 buah bawang Bombay, dipotong dadu kecil-kecil
1 pcs daun bawang, potong halus
3 siung bawang putih, haluskan dengan blender atau ditumbuk
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung tapioka
1 sendok teh garam
1 butir telur ayam
Merica bubuk secukupnya
Minyak secukupnya.

Bahan Lapis

1 butir telur
Tepung panir secukupnya.

Cara Membuat

Siapkan wadah
Haluskan tahu putih yang telah disiapkan pada wadah
Kocok telur, tambahkan garam, kaldu bubuk atau merica secukupnya
Masukkan kocokan telur yang telah dibumbui
Aduk hingga merata
Tambahan bawang Bombay, potongan wortel, daun bawang yang sudah dipotong dadu kecil
Aduk semua bahan sampai tercampur merata
Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu campurkan hingga merata
Sebaiknya Anda cicipi agar bisa dipastikan rasanya sudah pas atau belum
Apabila teksturnya terlalu keras, bisa ditambahkan air secukupnya agar sedikit lebih lembek atau halus
Siapkan loyang, lapisi dengan alumunium foil kemudian masukkan adonan ke dalam loyang
Siapkan pengukus
Kukus adonan hingga matang
Setelah matang angkat dan biarkan hingga adonan menjadi dingin
Setelah dingin, potong adonan sesuai ukuran yang Anda inginkan
Siapkan bahan pelapisnya, mulai dengan mengocok telur dan siapkan tepung panir
Celupkan potongan adonan yang telah dikukus ke dalam kocokan telur
Setelah dicelupkan masukkan ke dalam tepung panir hingga merata
Lakukan ini hingga semua potongan adonan terlumuri kocokan telur dan tepung panir semua
Masukkan ke dalam kulkas pendingin sebentar saja
Siapkan wajan penggorengan lalu panaskan minyak
Goreng nugget tahu hingga warnanya kecoklatan dan matang
Setelah matang, angkat lalu dinginkan
Sajikan bersama saus atau sambal sesuai selera
Resep nugget tahu wortel siap disantap!

READ 4 Resep Es Buah Nikmat, Enak dan Segar yang Bisa Dicoba di Rumah

Resep Nugget Tahu Ayam

Kalau tadi menambahkan bahan wortel, kali ini dengan campuran bahan dasar potongan daging ayam. Cocok bagi Anda yang suka menyantap daging ayam dengan sajian menu yang berbeda. Simak selengkapnya.

Bahan-Bahan

4 sendok makan tepung terigu
100 gram daging ayam yang telah digiling
2 buah wortel
200 gram tahu putih
1 batang daun bawang
Air secukupnya
Minyak secukupnya.

Bumbu

3 siung bawang putih
½ sendok teh merica bubuk
kaldu bubuk atau penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya.

Bahan Lapis

Tepung panir secukupnya
1 butir telur.

Cara Membuat

Haluskan tahu yang telah disiapkan hingga teksturnya lembut
Cincang daun bawang
Potong wortel menjadi bagian dadu kecil-kecil
Kocok telur
Siapkan wadah ukuran sedang
Masukkan tahu dan daging ayam, wortel yang telah dipotong kecil, potongan daun bawang dan tepung terigu.
Uleni adonan hingga tercampur merata dan kalis
Tambahkan bahan bumbu halus dan aduk kembali hingga tercampur
Cek rasa terlebih dahulu, apakah sudah pas sesuai selera atau belum
Jika terlalu keras bisa Anda tambahkan air secukupnya
Masukkan adonan ke dalam loyang
Siapkan pengukus
Kukus adonan hingga matang
Setelah matang angkat lalu dinginkan
Siapkan bahan pelapisnya
Potong adonan yang telah dikukus ke dalam bentuk yang Anda inginkan
Celupkan potongan adonan tadi ke kocokan telur kemudian baluri menggunakan tepung panir hingga merata
Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit
15 menit berlalu, angkat lalu siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak
Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
Jangan lupa untuk membalik-baliknya agar matang secara merata
Jika sudah matang angkat lalu tiriskan
Resep nugget tahu ayam siap disajikan!

Resep Nugget Tahu Tempe

Bukan hanya ayam dan wortel saja yang bisa dibuat sebagai campuran membuat nugget tahu yang enak dan lezat. Tempe yang sama-sama bahannya dari kedelai juga bisa loh dikolaborasikan menjadi nugget tahu yang mengundang rasa penasaran untuk mencobanya? Langsung saja, berikut resep nugget tahu tempe untuk Anda.

Bahan-Bahan

Tepung terigu secukupnya
Tepung beras secukupnya
1 batang daun bawang, cuci lalu dicincang halus
1 butir telur ayam
2-4 buah tahu putih yang masih baru
½ papan tempe.

Bahan Bumbu

1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk atau penyedap rasa secukupnya.

Bahan Lapis

1 butir telur ayam
Tepung panir secukupnya.

Cara Membuat

Potong tempe ke dalam beberapa bagian lalu dikukus hingga matang
Setelah dikukus, angkat lalu tuang ke dalam wadah
Haluskan tempe yang telah dikukus hingga didapat tekstur yang halus
Tumbuk semua bahan bumbu hingga halus
Siapkan wadah yang cukup, masukkan tempe, tahu, dan bumbu-bumbu.
Tumbuk dan campurkan hingga semua bahan tercampur merata dengan tekstur yang halus
Pastikan rasanya sudah sesuai dengan selera Anda, jika rasa masih kurang, Anda bisa menambahkan bumbu penyedap atau garam secukupnya
Siapkan loyang dan lapisi dengan backing paper agar tidak lengket dan mudah saat diangkat nanti
Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan
Siapkan pengukus, lalu kukus adonan hingga matang
Setelah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin
Potong atau bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan
Siapkan bahan pelapisnya
Celupkan adonan yang telah dipotong ke dalam telur yang telah dikocok lalu masukan ke dalam tepung panir dan ratakan ke seluruh bagian adonan
Masukkan ke dalam kulkas agar tepung panir lebih menempel
Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak lalu goreng nugget
Goreng menggunakan api kecil atau sedang supaya matang sempurna dan tidak gosong
Bolak-balik agar warnanya merata, tunggu hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan
Setelah matang, angkat lalu tiriskan dan tuangkan ke dalam wadah
Nikmati bersama saus atau sambal sesuai selera Anda
Resep nugget tahu tempe siap dinikmati.

READ 3 Resep Donat Kentang beserta Bahan dan Cara Membuatnya

Resep Nugget Tahu Bihun

Bagi Anda pecinta mi bihun, bisa juga loh menikmati mi bihun bersama tahu. Cara membuatnya mudah dan pastinya akan disukai anak-anak Anda. Karena kebanyakan anak-anak menyukai olahan makanan dari mi. Daripada kebanyakan makan mi instan mending makan mi tahu nugget kan. Langsung saja ini dia resep nugget tahu bihun untuk Anda.

Bahan-Bahan

50 gram mi bihun
50 gram tepung terigu
2 buah tahu putih
1 butir telur
1 buah wortel ukuran sedang
Minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu

1 buah kemiri
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sendok teh lada bubuk
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya.

Bahan Lapis

1 butir telur ayam
Tepung panir secukupnya.

Cara Membuat

Pertama-tama, mi bihun direndam menggunakan air panas hingga teksturnya lembek dan lunak
Sambil menunggu mi bihun yang sedang direndam, hancurkan tahu sampai halus
Kupas wortel, cuci lalu potong menjadi dadu ukuran kecil
Haluskan semua bahan bumbu
Siapkan wadah yang cukup untuk mencampurkan semua bahan
Masukkan tahu yang telah dihaluskan dan wortel.
Angkat mi bihun yang telah direndam dan telah lunak teksturnya
Potong agar tidak terlalu panjang
Masukkan mi bihun ke dalam adonan
Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan telur kemudian aduk hingga merata
Siapkan wadah untuk mengukusnya
Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan
Kukus adonan sekitar 20 menit hingga matang
Setelah matang, angkat lalu tunggu hingga menjadi dingin
Potong sesuai ukuran selera Anda
Siapkan bahan lapisnya, masukkan potongan adonan tadi ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir yang telah disiapkan hingga seluruh permukaannya merata
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak
Goreng nugget tahu bihun dengan api kecil atau sedang
Jangan lupa dibalik-balik agar warnanya merata dan matang merata
Tunggu sampai warnanya berubah agak kecoklatan
Setelah matang, angkat lalu tiriskan
Siapkan saus atau sambal jika Anda ingin menikmatinya bersama sambal
Resep nugget tahu bihun siap disajikan

READ 5 Resep Tempe Bacem yang Praktis dan Lezat beserta Cara Memasaknya

Resep Nugget Tahu Sayur Bayam

Sayur bayam yang biasanya dimasak dengan cara dibening, atau dijadikan gorengan sayur bayam, bisa juga lho disajikan dengan cara dibuat nugget tahu bayam. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara memasaknya?

Bahan-Bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nugget tahu sayur bayam adalah sebagai berikut

200 gram tahu putih
100 ayam yang sudah digiling
50 gram sayur bayam segar
2 butir telur, ambil bagian putihnya
1 sendok makan tepung maizena
25 gram tepung terigu berkualitas
Minyak untuk menggoreng.

Bumbu-Bumbu

¼ sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula secukupnya.

Bahan Pelapis

25 gram tepung terigu yang memiliki protein sedang
Tepung panir secukupnya.

Cara Membuat

Langkah pertama, hancurkan tahu putih sampai halus
Cuci sayur bayam sampai bersih lalu dicincang atau dipotong halus
Sediakan wadah berukuran sedang untuk menampung semua bahan
Masukkan semua bahan-bahan utama selain minyak goreng
Campur hingga merata
Sementara itu, bahan-bahan bumbu dihaluskan
Masukkan bahan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
Aduk semuanya hingga merata dan mendapatkan adonan yang kalis atau mudah dibentuk
Jika adonan terlalu keras, Anda bisa menambahkan air secukupnya
Siapkan loyang lalu diolesi minyak seluruh permukaannya supaya nanti adonan tidak menempel
Masukkan semua bahan ke dalam adonan
Siapkan pengukus lalu panaskan
Kukus adonan menggunakan loyang kurang lebih selama setengah jam
Jika sudah matang, angkat adonan dari pengukus lalu biarkan dingin
Setelah dingin, cetak atau potong-potong adonan menjadi bentuk sesuai selera
Siapkan bahan pelapisnya
Campurkan 25 gram tepung terigu dengan sedikit air
Masukkan potongan nugget tahu bayam ini ke dalam bahan pelapis
Lakukan sampai adonan habis
Siapkan wajan penggorengan, masukkan minyak goreng lalu panaskan
Goreng adonan yang telah terlumuri bahan pelapis hingga matang
Gunakan api sedang atau api kecil untuk menggoreng supaya tidak gosong
Setelah matang angkat lalu tiriskan
Nugget tahu sayur bayam siap Anda hidangkan

Bagaimana? Mudah sekali bukan membuat aneka resep nugget tahu di atas? Bahannya murah meriah dan mudah didapatkan, mudah membuatnya dan rasanya bikin ketagihan. Akan lebih enak dinikmati saat masih hangat bersama saus atau sambal yang pedasnya menggoyang lidah. Recommended banget untuk dijadikan bekal makanan si kecil agar tidak jajan sembarangan di sekolah. Makin tidak sabar kan ingin segera mempraktikkannya? Semoga bermanfaat.