Resep Memasak Daun Singkong

Cara Mengolah Daun Singkong Agar Empuk Dan Tidak Pahit

Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana

posted on: April 11, 2019

Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana – Daun singkong adalah sayuran coel yang banyak di nikmati masyarakat luas. Banyak yang memasak daun singkong serta mendapatkannya di daerah pedesaan. Mudah sekali jika anda tinggal di pedesaan untuk mendapatkan daun singkong. Banyak juga di jual di pasaran dengan harga yang terjangkau per ikatnya. Daun singkong bisa anda padukan dengan bahan masakannya lainnya seperti udang, ikan teri, pete, sehingga makan anda lebih mengguah selera lagi. Daun singkong sangat bagus untuk kita konsumsi karena di dalamnya terdapat kandungan karbohidrat, protein, vitamin B1, vitamin A, serat dan asam amino esensial. Selain itu Banyak sekali manfaat yang dapat diambil dari daun singkong, salah satunya seperti dapat mencegah anemia, melancarkan pencernaan, mengandung zat antioksidan, mengadung zat anti kanker dan lain sebagainya. Itulah alasannya banyak orang yang mengkonsumsi daun singkong karena sehat untuk tubuh kita. Nah, maka dari itu tak ada salah jika anda mencoba resep sederhana tumis daun singkong yang tak kalah lezatnya dengan masakan tumis yang lainnya, berikut ini adalah cara dan bahan-bahan yang di butuhkannya.

Resep tumis daun singkong

Bahan-bahan :

Daun singkong sebanyak 1 ikat
Minyak goreng sebanyak 4 sdm
Tomat sebanyak 2 bh

Bumbu halus :

Bawang putih sebanyak 3 siung
Bawang merah sebanyak 4 siung
Garam sebanyak 1 sdt
Cabe rawit sebanyak 3 bh
Gula pasir sebanyak 1 sdm
Penyedap rasa sebanyak 1 sdt

Cara memasaknya :

Jika daun singkong sudah di petiki kemudian bersihkan terlebih dahulu lalu sediakan panci dan tuangkan air, rebus daun singkong hingga matang dan teksturnya yang lunak. Angkat dan tiriskan
Agar mudah untuk memakannya, potong kecil atau sesuai selera daun singkong, sediakan penggorengan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan aromanya tercium harum, tambahkan potongan daun singkong aduk rata.
Agar rasanya pas anda bisa menambahkan bumbu yang kurang sesuai dengan selera anda. Angkat
Tumis daun singkong siap di sajikan

Nimati tumis daun singkong selagi masih hangat bersama dengan keluarga anda tercinta dan sajikan bersama dengan menu pelengkap lainnya. Selamat mencoba dan selamat memasak!