Resep Tempe Mendol

Mendol Olahan Tempe Nikmat Khas Malang Orbit Metro

Resep Membuat Mendol Tempe Khas Malang

Resep Membuat Mendol Tempe Khas Malang – Selain terkenal dengan club sepak bolanya yang sangat fanatik yakni arema cronus, kota Malang juga terkenal dengan kulinernya yang sangat nikmat. Salah satu kuliner kota Malang yang cukup populer dikalangan mastarakat Indonesia yakni Mendol Tempe. Mendol tempe merupakan makanan tradisoanal kota Malang yang berbahan dasar tempe dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menghasilkan citra rasa yang gurih. Mendol tempe dapat disajikan sebagai lauk pauk yang dikombinasikan dengan nasi putih atau pun nasi kuning, namun bisa juga disajikan untuk cemilat nikmat keluarga ketika di pagi hari. Mendol tempe atau bahasa lainya sering disebut dengan perkedel tempe sangat sulit kita temukan di kota-kota lain terkecuali di kota asalnya yakni Malang. Meski mendol tempe cukup sulit kita temukan, namun anda tak perlu khawatir pasalnya penulis telah mempersiapkan resep cara membuat mendol tempe khas Malang. Cara membuat mendol tempe khas Malang cukup lah mudah dan bahan-bahan yang digunakannya pun sangat mudah kita temukan. Dari pada penasaran, langsung saja kita tengok resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan :

Minyak Goreng (secukupnya)
350 gram tempe

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

15 buah cabai rawit
1 sdt garam
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 lembar daun jeruk
Kencur 3 cm
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 gula pasir

Berikut ini Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang

Pertama-tama silahkan tumbuk tempe hingga halus
Kemudian campur dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi . Aduk sampai benar-benar merata dan menjadi adonan
Nah setelah itu bentuk adonan seperti perkedel. Lakukan berulang kali hingga selesai
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adoanan yang telah dibentuk tadi. Tunggu hingg matang, kemudian angkat dan tiriskan
Mendol tempe khas Malang sudah siap dihidangkan

Sekian yang dapat saya sampaikan mengenai resep cara membuat mendol tempe khas Malang, silahkan anda dapat mempraktekanya dirumah untuk dijadikan cemilan keluarga ataupun bisnis. Selamat mencoba dan semoga berhasil.