Resep Buat Risol

Risol Mayo Ala Kobe

Resep Cara Buat Risol INDOMIE isi Sosis Enak

Risol merupakan cemilan gorengan yang enak dan nikmat, namun kali ini mimin mempunyai resep risol indomie isi sosis enak dan nikmat. Saya jamin kalian pasti suka dan akan ketagihan. Bagaimana sih cara membuatnya? Berikut langsung saja kita buat :

Resep Cara Buat Risol indomie isi Sosis Enak

Bahan – bahan :

250 gram tepung terigu
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan tepung tapioka (bisa ganti sagu)
1 butir telur ayam
1/2 sdt garam
600 ml air

Bahan isi :

2 bungkus indomi goreng
sosis secukupnya (teteh pakai 10 buah)

Bahan pencelup :

Ambil sedikit dari adonan (bisa pakai putih telur)

Bahan pelapis :

Cara Membuat :

Campurkan terlebih dahulu 1 butir telur dengan ½ sdt garam, aduk sampai tercampur rata menggunakan whisker (alat pengocok telur), kemudian masukkan tepung tapioka sambil terus diaduk rata, masukkan juga susu bubuk, selanjutnya tepung terigu, tambahkan air sedikit sedikit sambil terus di aduk tujuan agar mudah tercampur rata, jangan lupa tambahkan minyak goreng dan aduk terus sampai tercampur rata. Kalian bisa juga menggunakan blender atau mixer.
Setelah adonan tercampur rata, selanjutnya saring adonan tujuannya supaya adonan menjadi halus dan tidak ada butiran kasar yang tertinggal.
Tuangkan adonan yang kita saring ke wajan kuali
Panaskan wajan kuali lain dengan api sedang sampai benar benar panas, kemudian setelah panas celupkan wajan kuali ke dalam adonan hingga terdengar bunyi, dan panaskan lagi diatas kompor, tunggu sampai permukaannya licin serta pinggirannya agak mengering, lepaskan kulit risol dari wajan kuali menggunakan bantuan spatula, setelah itu celupkan lagi wajan kuali ke dalam adonan. sisakan sedikit adonan sebagai bahan pencelup.
Selanjutnya kita masak air secukupnya untuk merebus mie, setelah air mendidih masukkan 2 bungkus indomie goreng, rebus hingga 3 menit (sampai matang) sambil diaduk, setelah matang angkat dan tiriskan, tuangkan kedalam mangkuk dan campur bumbu indomie nya, kemudian aduk hingga rata.
Potong sosis sesuai selera kalian.
Letakkan mie goreng secukupnya diatas risol, kemudian tambahkan sosis, setelah itu lipat seperti amplop atau sesuai selera dan gulung risol yang sudah diberi isian, dan letakkan di wadah terpisah. Lakukan cara ini berulang ulang sampai adonan habis.
Celupkan risol ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung panir (roti), dicelupkan ke tepung ropi biar lebih enak dan ada sensasi krispinya.
Setelah itu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit, tujuannya supaya tepung panir lebih menempel.
Panasan minyak goreng secukupnya, goreng risol yang sudah didiamkan di kulkas tadi. Goreng menggunakan api sedang hingga berubah warna atau matang, selanjut angkat risol sambil ditiriskan di tissue serap minyak.
Risol siap dihidangkan.