Resep Ayam Geprek Bu Rum

5 Resep Ayam Geprek Dengan Toppin Anti Mainstream Bisnis

Resep Ayam Geprek Bu Rum Jogja

Cara membuat ayam geprek Bu Rum khas Yogyakarta Apabila sobat spesial resep sedang jalan-jalan ke kota Jogja, jangan lewatkan ... Mei 26, 2018

Cara membuat ayam geprek Bu Rum khas Yogyakarta

Apabila sobat spesial resep sedang jalan-jalan ke kota Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan kuliner berbahan daging ayam yang enak lezat dan maknyus ini. Ayam Geprek Bu Rum, yak benar skali merupakan salah satu kuliner yang wajib kita kunjungi bila sedang mampir ke kota Gudeg. Makanan ini sangat terkenal di kota jogja karena rasanya yang super duper lezat, pedas, dan menggoda lidah. Bila sobat spesial resep penasaran dengan rasanya, kita bisa mengunjungi salah satu warung ayam geprek Bu Rum yang sangat terkenal, terletak di Jl. Wulung Lor, Papringan, Caturtunggal, Depok, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Selain rasanya yang bikin ketagihan dan super pedas kita juga akan merasakan suasana panas, karena warung ayam geprek di daerah sini biasanya buka pada siang hari. Jadi silahkan kita nikmati sensasi dari olahan makanan ayam geprek khas jogja ini.

Resep Ayam Geprek Bu Rum Jogja - SpesialResep.com

Ternyata seiring banyaknya penggemar ayam geprek, kini makanan unik khas jogja ini sudah bisa kita nikmati di beberapa restoran atau warung makan sekalipun. Jadi untuk memperolehnya tidak harus repot-repot menunggu siang dan pergi ke warung Bu Rum, kapanpun kita mau olahan ayam geprek sudah dapat kita nikmati. Baca Juga: Resep Ayam Geprek Bensu yang Crispy dan Enak.

Bahkan bila sobat spesial resep mau, pasti bisa berhasil berkreasi memasak membuatnya sendiri di rumah. Karena memang caranya sangat mudah dan tidak memakan waktu yang lama, jadi silahkan kita coba dulu cara membuatnya dengan melihat langkah-langkah yang sudah spesial resep berikan pada ulasan di bawah ini.

Bahan Utama

Daging ayam yang sudah di potong-potong
Minyak goreng di gunakan untuk menggoreng ayam tepung

Bahan Halus :

1 sendok makan ketumbar bubuk
2 butir bawang putih ( haluskan )
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam

Bahan lapisan :

1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
½ sendok teh baking powder
1 sendok teh lada bubuk
Tepung terigu atau tepung fried chicken secukupnya

Bahan Sambal Geprek:

5 buah cabe rawit domba (sesuai selera)
3 butir bawang putih
1/2 buah tomat (optional)
1/4 sendok teh Terasi (bila suka saja), karena sebagian orang kurang suka rasa dan bau terasi
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat Ayam Geprek Khas Jogja :

Pertama haluskan terlebih dahulu bahan bumbu halus
Selanjutnya potongan ayam dilumuri bumbu halus, ungkep kurang lebih selama 15 menit agar bumbu meresap
Kocok telur dahulu dalam wadah sambil diberi sedikit garam, untuk bahan celupan
Kemudian siapkan juga wadah lain untuk tepung terigu atau tepung crispy
Tambahkan garam dan lada bubuk, lalu aduk tepung tersebut
Berikutnya ambil ayam hasil ungkepan lalu celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan daging ayam kedalam campuran tepung crispy tersebut
Ulangi terus langkah pencelupan bila di rasa tepung lapisan crispy kurang tebal
Tinggal goreng ayam kedalam minyak panas, tunggu sampai benar-benar matang
Bila di rasa sudah matang dan kriuk silakan tiriskan.

Resep Sambal Ayam Geprek

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

Siapkan ulekan, bila ada usahakan yang dari batu
Kemudian masukan cabe rawit, bawang putih, tomat (bila suka), garam dan penyedap rasa
Ulek bahan tersebut hingga halus dan tercampur
Bila sudah tinggal masukan ayam yang tadi sudah kita goreng terus di geprek-geprek, sambil di aduk agar sambal meresap dan menyeluruh
Ayam Geprek khas Jogja sudah bisa kita nikmati.

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Ayam Geprek Bu Rum Jogja yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.