Resep Martabak Bangka Teflon

Terang Bulan Teflon Anti Gagal Resep Masakan Rumah

Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini, Bangka, Keju dan Terang Bulan

Ada banyak makanan penutup yang biasa disajikan, tidak terkecuali untuk resep martabak manis. Nah, yang akan kita bahas pada hari ini adalah jenis martabak manis yang akan menggoyang lidah anda. Kemudian resep martabak dibagi menjadi 4 jenis yaitu Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini, Bangka, Keju dan Terang Bulan. Jika anda sering menemui martabak manis ini di penjual martabak pada umumnya, maka kali ini anda bisa mencoba cara membuat martabak manis sendiri di rumah. Tak perlu repot-repot lagi kan pergi keluar untuk membeli tinggal mengolahnya sebentar di dapur, tentunya dengan alat yang sederhana dan bahan yang mudah untuk didapatkan.

Martabak biasanya terbagi menjadi dua varian rasa yang sama nikmatnya yaitu martabak telur dan martabak manis. Rasanya yang manis dan nikmat serta teksturnya yang lembut akan membuat semua orang ketagihan untuk menikmatinya. Resep martabak manis cocok dibuat lalu disajikan dalam berbagai suasana tentunya dengan ditemani sajian hidangan lainnya, atau menemani anda ketika bersantai bersama keluarga di depan televisi. Serta cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, karena tidak akan ada bosannya untuk mengkonsumsi martabak manis ini.

Tinggal anda menyimak baik-baik bahan dan cara membuat yang akan disebutkan dibawah ini nanti mulai dari awal sampai akhir. Inget ya, jangan sampe ada satu bahan atau cara yang terlewatkan agar martabak manis yang akan anda hasilkan nanti maksimal. Tentunya dengan hasil yang maksimal akan membuat anda dan keluarga makin gemar untuk menikmatinya. Langsung kita liat yuuk.

Bahan Utama:

Tepung Terigu 250 gram

Air 300 ml

Margarine 1/2 sendok teh, dicairkan

Telur 1 butir, kocok dahulu

Gula Pasir 60 gram

Ragi Instan 1/4 sendok teh

Baking Powder 1/2 sendok teh

Pasta Vanilli 1/4 sendok teh

Garam 1/4 sendok teh

Bahan Isi:

Keju 50 gram, diparut

Susu Kental Manis 30 ml

Cara Membuat Martabak Manis Siapkan baskom untuk membuat adonan. Campurkan bahan seperti tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, pasta vanilli, serta margarine cair. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit secara bertahap sambil tetap diaduk agar semua bahan tercampur rata. Setelah semua adonan tercampur rata kocok adonan dengan mixer sekitar beberapa menits ampai adonan halus agar teksur yang dihasilkan lembut. Tambahkan baking powder kemudian diaduk kembali sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dalam wadah kedap udara. Setelah didiamkan beberapa menit tahap selanjutnya adalah penggorengan. Siapkan wajan yang sudah dipanaskan bersama dengan minyaknya lalu tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan adonan setelah itu tutup. Tunggu smapai kira-kira adonan matang kemudian angkat. Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera, setelah itu olesi dengan margarine serta tambahkan keju yang sudah diparut diatasnya. Beri sedikit susu kental manis pada permukaan martabak. Belah menjadi dua bagian dan dilipat menjadi setengah lingkaran.

Bahan

Kelapa 1 buah, pilih yang tua lalu buat menjadi 800 cc Santan

Garam 1 sdt

Gist 2 sdm

Telur 3

Tepung Terigu 500 gr

Vanili 2 sdt

Soda Kue 30 gr

Margarin untuk olesan

Taburan Martabak

Gula Pasir

Kacang Tanah 1/2 ons, goreng tanpa minyak (sangrai)

Susu putih, biasanya saya pakai merk bendera

Meses rasa coklat 50 gr

Cara Membuat Martabak Bangka Masukkan santan dan garam dalam satu wadah, aduk terus hingga garam larut kemudian tuangkan gist dan biarkan sekitar 1/4 jam. Siapkan lagi wadah lain untuk mencampurkan telur dan terigu, aduk sembari menuangkan santan secara perlahan. Setelah adonan tercampur rata masukkan vanilla dan soda kue. Ambil loyang lalu olesi permukaan bagian dalam menggunakan margarin. Setelah olesan rata segera tuang adonannya, usahakan ketebalan cukup 1 cm. Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskannya memakai pengaturan api sedang. Amati martabak, jika sudah terlihat berlubang segera taburi dengan bahan taburan dengan urutan pertama gula pasir, kacang, meisis lalu susu putih. Tinggal dech dilipat menjadi 2.

Bahan

Tepung Terigu 6 ons

Gula 6 sendok makan

Telur ayam 4 butir

Vanili 2 sendok teh

Fermipan 2 sendok teh

Air matang secukupnya

2 sendok teh Baking Powder

Pelengkap

Susu Putih

Meises dan keju parut secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Mini Siapkan wadah kemudian masukkan tepung, gula, telur, vanili dan fermipan, aduk semua bahan sambil menuangkan air sedikit demi sedikit, lakukan sampai adonan lembut. Setelah dirasa lembut diamkan 1/2 jam dan beri penutup kain/serbet di atas wadah agar adonan dapat mengembang maksimal. Kemudian tuangkan baking powder dan aduk kembali. . Panaskan loyang menggunakan api sedang lalu olesi bagian dalam dengan margarin. Setelah loyang panas segera tuangkan adonan sesuai ukuran loyang, tunggu hingga matang dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Angkat kue dan biarkan sampai 1 menit, setelah itu langsung saja sentuh dengan olesan susu, dilanjutkan dengan taburan keju dan meisis

Resep Martabak Manis Terang Bulan

Bahan

Tepung Terigu protein sedang 7 ons

Gula Pasir 1 ons

Ragi Istan 1 sendok teh

Vanili 1 sendok teh

Telur 4 buah, kocok hingga berbusa

Garam halus 1 sendok teh

Susu cair 900 ml, silahkan ganti air matang jika di anggap terlalu ribet

Soda Kue 1 sendok teh

Isi

Gula Pasir

Susu sachet putih

Keju 100 gram, parut

Cara Membuat Martabak Manis Terang Bulan Campurkan bahan I kecuali soda kue lalu aduk sambil menuangkan susu cair secara perlahan, aduk sampai rata. Setelah adonan selesai dicampurkan masukkan soda kue, aduk kembali. Olesi tipis bagian dalam teflon anti lengket menggunakan mentega. Panaskan teflon menggunakan api kecil lalu tuang adonan, ratakan. Setelah terlihat berlubang-lubang kecil taburkan gula pasir. Tunggu lagi hingga lubang agak besar kemudian olesi dengan susu, cukup tipis saja, lanjutkan dengan menaburkan keju. Panaskan sebentar/sampai matang agar keju dapat meleleh. Setelah selesai lipat martabak manis terang bulannya. Nih ada lagi martabak manis jenis lain:

==> Resep Martabak Manis Pakai Baking dan Soda Kue

==> Cara Membuat Martabak Manis Tanpa Gula di Teflon

Martabak Manis siap untuk dinikmati.. anda bisa langsung mencoba membuatnya di rumah, gampang kan bunda? sekarang bertambah resep lagi kan untuk menu penutup anda. Kalo lagi males makan nasi juga cocok kok untuk mengkonsumsi martabak manis ini karena selain mengenyangkan juga banyak kandungan gizi dari martabak manis yang berasal dari bahan-bahan yang digunakan. Anda juga bisa mengganti bahan yang disebutkan diatas sesuai dengan selera anda, misalnya mengganti keju dengan meisses atau yang lainnya. Dalam menyajikan pun bebas menggunakan berbagai hiasan. Selamat mencoba..

Tags : Kue Basah, Resep Kue, Resep Martabak