Resep Daging Teriyaki Paprika

Resep Saori Ayam Teriyaki Sedap Ini Siap Dalam 15 Menit

Resep Daging Teriyaki Praktis Sederhana

Makanan yang satu ini berasal dari Jepang tetapi makanan ini bukanlah sushi. Makanan tersebut berbahan dasar daging. Jika Anda pernah berkunjung ke salah satu restoran Jepang, pasti menu ini sudah sangat tidak asing di telinga Anda. Ya, menu ini adalah teriyaki. Daging teriyaki ini dimasak dengan saus teriyaki yang berasal dari shoyu atau kecap asin. Cara memasak daging teriyaki sangat mudah sekali. Anda cukup membeli saus teriyaki botolan yang sudah banyak dijual di supermarket besar dan daging khusus teriyaki. Cukup tambahkan bawang bombay dan potongan paprika, Anda sudah dapat membuat daging teriyaki sesuai dengan selera Anda. Simak resepnya berikut ini yuk.

Bahan-bahan

- 250 gr daging sapi

- 50 gr bawang bombay

- 3 siung bawang putih, keprek

- 20 gr paprika hijau, potong memanjang

- 20 gr paprika merah, potong memanjang

- 2 sdm kecap inggris

- 2 sdm saus tiram

- 3 sdm saus teriyaki, untuk merendam daging

- 4 sdm saus teriyaki

- ½ sdt garam

- ¼ sdt merica

- 25 ml air

Cara Membuat

- Pertama, cuci bersih daging terlebih dahulu agar tidak banyak darah saat memasak. Lalu keringkan daging sebentar.

- Lumuri daging dengan saus teriyaki terlebih dahulu dan diamkan selama kurang lebih 10 -12 menit agar saus meresap ke dalam daging dan menambah cita rasa masakan.

- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng dan sedikit mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

- Masukkan daging sapi yang sudah di lumuri saus teriyaki. Tambahkan air, garam, merica, dan kecap inggris. Aduk rata hingga air agak asat (sudah mendekati habis).

- Setelah agak asat airnya, tambahkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk hingga paprika sedikit layu.

- Angkat dan daging teriyaki siap disajikan.