Resep Sambal Tomat Lalapan

7 Resep Sambal Terasi Rumahan Yang Enak Dan Sederhana

Resep Sambal Lalapan Sedap, Nikmat dan Pas untuk Menambah Kenikmatan Makan di Bulan Puasa

Arwini.com – Resep sambal lalapan yang rasanya enak dan sedap banyak dicari oleh para pecinta sambal. Seseorang yang suka akan sambal, kalau makan tanpa sambal lalapan pasti rasanya tidak nikmat dan terasa hambar. Menurut penelitian, cabe memang bisa menambah nafsu makan. Jadi, pantas saja kalau makan bersama sambal menjadi lahap dan menghabiskan banyak nasi.

Selain cabe ada bahan-bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih sampai terasi yang menjadikan sambal terasa sedap dilidah. Kalau dilihat dari bahan-bahannya, cara mambuat sambal lalapan sangatlah mudah. Karena semua bahan serta bumbunya mudah didapatkan di seluruh wilayah Indonesia. Tidak hanya di pasar tradisional, tapi pasar modern juga menjual bahan dan bumbunya itu.

Jika Anda sudah tahu mengenai resep sambal lalapan untuk apa membeli sambal di warung makan. Lagi pula biasanya harus membeli bersama lauknya dan pasti mengeluarkan banyak uang untuk itu. Sambal lalapan cocok sekali sebagai pelengkap hidangan buka puasa Anda. Sajikan dengan lauk tempe goreng, ikan lele goreng atau ayam goreng, tentunya sudah lezat.

Terus jangan lupa untuk menyediakan lalapan seperti sayur kol, mentimun, daun kemangi dan lainnya yang segar. Jika sangat penasaran dengan cara membuat sambal lalapan sedap dan nikmat, ikuti saja tahap membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Disiapkan :

12 biji cabe merah
5 biji cabe rawit hijau
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdt terasi bakar atau goreng
1 sdt gula merah
1 ½ sdt garam

Langkah Penyajian Resep Sambal Lalapan :

Pertama, goreng semua bahan antara lain cabe, bawang merah putih, tomat hingga layu.
Setelah selesai, haluskan semua bahan dan tambahkan gula, garam dan terasi. Lebih baik menggunakan ulekan saja, jangan diblender. Karena lebih sedap diuleg.
Tuangkan sedikit minyak goreng bekas menggoreng bahan-bahan tadi. Kemudian, ulek sampai halus.
Hidangkan sambal lalapan beserta lalapannya.
Resep Sambal Lalapan Daun Jeruk yang Pedas

Kalau suka dengan aroma daun jeruk, Anda juga bisa menambahkan beberapa lembar daun jeruk agar rasanya lebih yahuut. Daun kemangi juga biasa dipakai dalam campuran sambal uleg. Tambahkan sedikit penyedap rasa jika dirasa kurang sedap dan lezat. Pokoknya kreasikan saja resep sambal lalapan sesuai selera Anda dan keluarga.

Dengan menyajikan sambal lalapan sendiri, Anda bisa memastikan kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Sehingga, kesehatan keluarga lebih terjamin dibandingkan ketika membeli di warung.

Oh ya, kalau suka pedas, tambahkan lebih banyak cabenya agar tepat dilidah Anda. Langsung saja praktikkan cara membuat sambal lalapan diatas untuk dihidangkan saat berbuka puasa atau ketika berkumpul bersama keluarga besar.