Resep Panada Manado

Panada Mantap Panada Isi Cakalang Hingga Cokelat Keju

RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE PANADA KHAS MANADO ENAK, LEZAT

Bismillah...

- Santan hangat 200 ml - Tepung terigu protein sedang 500 gr - Gula pasir 4 sdm - Telur 2 butir - Ragi instan 2 sdt - Garam 1 sdt - Air hangat 50 ml • Daging ikan tongkol 500 gr, kukus lalu disuwir suwir • Santan 500 ml • Daun kemangi 35 lembar • Daun pandan 2 lembar, iris halus • Minyak goreng 4 sdm - Cabe rawit 5 buah - Cabe merah 7 buah - Bawang putih 5 siung - Bawang merah 10 butir - Kemiri 4 butir, sangrai - Merica bubuk ½ sdt - Ketumbar 1 sdt - Tomat merah 2 buah, cincang - Gula pasir 2 sdt - Garam 2 sdt 1. terlebih dahulu isi : bumbu halus ditumis hingga harum. Masukkan ikan tongkol, daun kemangi serta daun pandan, aduk rata. lalu tuangkan santan, dimasak sampai mendidih dan mengering. Angkat. sisihkan. 2. membuat kulit : campurkan air dan ragi instan, aduk rata supaya berbuih. Lalu campurkan juga tepung terigu, gula, telur, garam serta larutan ragi. Aduk rata sambil tuangkan santan, uleni hingga kalis. 3. Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan. Beri isian tadi, lipat dengan rapi seperti membuat pastel. Kerjakan sampai adonan habis. 4. goreng kue panada dalam minyak panas , biarkan matang dan berwarna keemasan. Angkat. tiriskan. 5. kue panada khas manado siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan sederhana yaitu kue panada spesial (istimewa) khas manado yang enak, legit, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa memperkaya wawasan kuliner (resep kue) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Wajik Ketan Enak, Lezat”.

Blog, Updated at: Monday, May 02, 2016