Resep Nastar Lembut Istimewa

Resep Kue Nastar Keju Hidangan Khas Lebaran Yang Lezat

Cara Membuat Kue Nastar Lembut Lumer Istimewa

Nastar biasanya identik dengan kue yang selalu ada setiap hari Raya Idul Fitri atau lebaran. Kue ini seakan menjadi sesuatu yang wajib hadir di momen tersebut. Kue nastar memiliki rasa yang sangat enak dan lezat untuk disantap bersama dengan keluarga di momen yang sangat berharga. Cara membuat kue nastar juga terbilang sangat mudah serta simpel sekali sehingga jika menghadapi momen lebaran tidak perlu untuk membelinya dan bisa membuatnya di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar juga sangat mudah untuk didapat dan tidak aneh-aneh. Anda bisa mencobanya di rumah untuk membuat camilan yang berbeda saat nonton TV atau santai minum kopi. Tidak harus selalu menunggu lebaran untuk menikmati kue yang satu ini.

Cara Membuat Kue Nastar Keju Yang Lumer di Mulut

Cara membuat kue nastar keju sangat mudah dan simpel. Anda bisa mencoba resep simpel ini di rumah dengan bahan bahan sederhana namun rasanya tentu saja lumer di mulut dan membuat ketagihan untuk terus menyantap kue yang satu ini. Mari kita simak bahan dan cara membuat kue nastar sederhana yang sangat enak berikut ini.

Bahan Untuk Selai Nanas

Pertama anda perlu mempersiapkan bahannya terlebih dahulu. Apa saja sih bahan yang harus anda siapkan itu? nah yang jelas ada banyak bahan yang bisa anda siapkan, nah langsung saja anda bisa siapkan beberapa diantaranya sebagai berikut:

200 gr gula pasir
4-5 buah nanas dikupas dan dicuci bersih, lalu potong potong
1 sdt garam
Kayu manis

Cara Membuat Selai Nanas

Haluskan buah nanas yang telah di potong-potong dengan menggunakan blender. Jika tidak menggunakan blender maka bisa dengan cara di parut
Siapkan dan panaskan wajan dengan api kecil dan masukkan nanas yang telah di haluskan
Aduk nanas di dalam wajan hingga menguap
Tambahkan gula pasir dan kayu manis
Aduk rata hingga mengental dan terbentuk selai. Angkat dan dinginkan

Bahan Nastar

90 gr gula halus
300 gr tepung terigu
150 gr mentega atau butter
50 gr tepung maizena
100 gr margarin
50 gr keju yang sudah diparut parut
50 gr susu bubuk

Bahan Olesan Toping Nastar

2 sdm madu
1 sdm susu cair
Kuning telur
Keju parut untuk taburan atau topping nastar

Cara Membuat Nastar Keju

Kemudian dalam proses pembuatan, anda harus tahu juga bagaimana pengolahan bahan tersebut sampai kemudian bisa menjadi sebuah kue nastar yang benar-benar anak dan lezat.

Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukan gula bubuk, margarin dan butter
Campurkan dengan mixer selama kurang lebih 2 menit
Masukkan kuning telur satu per satu secara perlahan. Kocok dengan kecepatan mixer rendah hingga semuanya tercampur dengan baik kurang lebih 1 menit saja
Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu serta susu bubuk dan aduk hingga rata tercampur dengan baik
Tuangkan sedikit demi sedikit campuran tersebut ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan menggunakan spatula hingga semuanya tercampur rata.
Tambahkan keju parut dan aduk hingga tercampur
Bentuk adonan nastar keju dan bentuk bulatan
Gilas donan agar terbentuk pipih dan tidak terlalu tebal dan isi dengan selai nanas secukupnya dan bulatkan kembali
Ulangi hingga semua adonan terbentuk
Siapkan loyang dan letakkan semua bulatan nastar yang telah dibentuk
Jika semua sudah selesai dibentuk maka masukkan ke dalam loyang dengan suhu sekitar 150 – 160 derajat celcius
Panggang hingga matang kurang lebih 15 menit
Keluarkan dari oven dan olesi dengan olesan yang telah disiapkan dan beri taburan keju diatasnya atau berikan toping
Masukan kembali ke dalam oven dan panggang hingga matang sempurna (kurang lebih 20 menit)
Setelah matang angkat dan sajikan

Nah diatas adalah beberapa penjelasan penting yang bisa anda ketahui tentang bagaimana caranya membuat kue nastar yang enak dan nikmat bahkan lumer di mulut. Semoga beberapa penjelasan cara membuat kue nastar diatas bisa membantu dan bisa anda praktekan sendiri untuk langsung membuatnya. Jadi, anda bisa tahu cara buatnya, punya pengalaman sekaligus bisa hemat karena gak harus beli yang harganya mahal.