Resep Megono Pekalongan

Resep Cara Membuat Megono Nangka Muda Khas Pekalongan Ala

Resep Megono Khas Pekalongan Yang Enak Dan Praktis

Cara Membuat Nasi Megono Yang Enak Dan Praktis – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan mengenai resep yang menjadikan bahan utamanya jenis sayuran yaitu resep Megono . Bagi anda yang ingin memberikan makanan untuk keluarga yang dapat disajikan untuk menu sarapan, makan siang ataupun malam.

Megono merupakan Masakan dengan bahan dasar nangka muda sangat banyak di Indonesia, walaupun nangka muda itu bukan termasuk dalam sayur-mayur, tapi uniknya di Indonesia apapun bahannya tetap akan menjadi makanan sehat. Dari segi nama saja sudah jelas di bayangkan kalau masakan ini berasal dari jawa, tepatnya di jawa tengah kabupaten pekalongan masakan ini berasal

Agar anak atau pun keluarga tidak jajan di luar dan betah di rumah. Megono sangat populer sekali dan mengolahnyapun tidak terlalu sulit sehingga banyak kalangan yang menginginkan resep Megono yang mana bahan-bahannya mudah di temukan.

Nah, yuk simak di bawah ini Tutorial Cara Membuat Megono Yang Enak, Nikmat Dan Praktis Di Buat :

Bahan Untuk Membuat Megono Yang Enak Dan Praktis Khas Pekalongan

1) 500 gram nangka muda, lalu kupas, terus cincang kecil kecil, rendam di air, dan tiriskan

2) 250 gram kelapa parut muda

3) 100 gram teri medan, goreng kerig

4) 50 gram daun melinjo

5) 2 lembar daun salam

6) 3 lembar daun jeruk

7) 1 sdt gula pasir

8) 1 iris lengkuas

Bumbu Yang Di Haluskan

1) 2 sdm bawang putih iris

2) 1 sdm bawang merah iris

3) 1 sdm terasi

4) 2 sdm cabai merah iris

5) 1 sdm cabai rawit merah iris

6) 1 sdt kunyit iris

7) 1 sdm garam

8) 3 butir kemiri

Cara Membuat Megono Khas Pekalongan Yang Enak Dan Praktis

1) Campur kelapa parut, daun salam, daun jeruk, gula pasir, lengkuas, dan bunbu yang di haluskan menjadi satu. Aduk rata.

2) Masukan nangka muda cincang, aduk

3) Kukus nangka berbumbu dalam panci pengkukus selama 25 menit hingga matang dan bumbu meresap. Sesaat akan di angkat masukan daun melinjo

4) Hidangkan dengan di taburi teri goreng

Catatan : 1 resep ini bisa membuat 5 porsi Megono

Nilai Gizi Untuk Megono

1 porsi : 218 kalori

Protein : 12,1 gram

Lemak : 11,5 gram

Kolesterol : 12 mg

Nah, itulah resep makanan yang berbahan sayuran yang kami bagikan yang sering di sajikan untuk menu lauk anak anak anda ataupun keluarga dan bisa juga di sajikan kepada tamu yang kerumah. Semoga resep ini bermanfaat buat anda.