Resep Asam Manis Ayam

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Resep Nasional

Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis – Inovasi memasak dengan bahan dasar ayam seperti tak ada habisnya. Kali ini kami akan mengulas tentang resep Ayam Goreng Tepung yang dijamin rasanya tidak kalah dengan olahan berbahan dasar ayam lainnya. Hmm.. Sedap pastinya

Dengan menambahkan tepung serta saus asam manis, olahan resep ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis dikenal memiliki rasa unik lho. Apalagi dengan ditambah campuran gurihnya mentega cair, saus tomat, pedasnya saus sambal, dan harumnya tumisan bawang bombay. Apakah sudah bisa membayangkan kelezatan resep kita hari ini? Apalagi resep cara memasak sajian ini tidak rumit.

**Ayam goreng Tepung Saus Asam Manis** by resepkoki.co

Yuk kita siapkan apa saja bahan yang dibutuhkan dalam resep cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Tapi jangan lupa setelah ini cek juga resep resep yang telah kami posting sebelumnya 🙂

Bahan :

300 gram ayam fillet dada, potong menjadi beberapa bagian
250 gram tepung serba guna (biasanya tepung serba guna sudah memberikan rasa, namun jika dirasa kurang kuat,maka tambahkan sedikit merica plus garam pada campuran tepung)
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Bahan resep saus :

1 sendok makan tepung terigu sebagai pengental
1 bawang bombay, iris kecil-kecil
2 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
5 sendok makan saus tomat
50 gram mentega
2 sendok makan saus sambal (bisa juga ditambah sedikit sesuai selera)
½ sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
100 ml air

Bahan Pelengkap :

Kacang polong, tomat segar potong, daun selada, dan parsley chop

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri.
Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung, gulingkan ayam lalu biarkan tepung melekat pada telur, menutupi daging secara merata.
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak dalam wajan. Masukkan adonan fillet dada ayam satu per satu lalu goreng hingga matang dan kriuk. Angkat, tiriskan.
Masukkan tepung terigu pada 100 ml air, aduk sampai kental. Campurkan saus tomat dan saus sambal dengan adonan tepung terigu. Aduk hingga mengental. Tambahkan garam, merica dan gula. Ganti minyak goreng pada wajan dengan mentega, panaskan.
Lalu masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, dan kacang polong. Tumis hingga matang harum. Kecilkan api. Masukkan adonan saus tomat, sambal dan terpung terigu kedalamnya, masak kembali hingga harum. Masukkan tomat segar, aduk kembali.
Saus asam manis sudah jadi. Tata masakan kita tadi di piring, kemudian siramkan saus asam manis ke permukaannya.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis siap disajikan dengan taburan parsley cop dan selada sebagai pelengkap.

Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis hasil olahan resep diatas cocok disajikan untuk 3 porsi makan, jadi anda harus perhatikan ini bir bisa sesuai dengan jumlah anggota keluarga. Coba dahulu selanjutnya nikmati resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis di rumah. Selamat memasak!