Resep Masakan Rolade

Resep Sup Rolade Makaroni

Aneka Resep Rolade Tahu Spesial Ayam, Daging, Sosis, Wortel Mudah Enak

Aneka-Resep.Com - 4 Cara Membuat Resep Rolade Tahu Kukus dan Goreng Dengan Daging, Sosis, Ayam dan Wortel Yang Mudah dan Sederhana. Banyak diantara anda yang kadang kala malas menyiapkan hidangan masakan bikin menu sehari-hari. Rutinitas sebagai ratu dalam lokasi tinggal tangga memang sesekali menciptakan kita jenuh dan capek. Tetapi sebagai seorang ibu, tentu saya dan anda selalu dituntut guna menjadi hebat masing-masing hari bukan. Terutama dalam rangka menu masakan guna keluarga di rumah.Buat banyak sekali orang dan anak-anak, tahu barangkali adalahlauk yang tidak menarik. Bahkan tidak sedikit diantara kita pun sudah jenuh dengan makanan yang simpel asli negara anda ini. Padahal tahu yang bakal kita pakai untuk menciptakan resep rolade tahu ini tidak sedikit sekali berisi gizi yang baik buat keperluan nutrisi tubuh anda sehari-hari.Berdasarkan penelitian terbaru, makanan tradisional dari bahan kedelai ini tidak sedikit berisi kalori, karbohidrat, kalsium dan sejumlah vitamin urgen lainnya. Selain tersebut kandungan lemak dari resep masakan rolade tahu ini lumayan rendah sehinga pas sekali guna program diet. Cukup digabungkan dengan bumbu rolade tahu yang sederhana, jadilah resep masakan rolade istimewa bikin menu masakan family di rumah.

Yang sangat penting, tahu yang bakal kita pakai harus benar-benar fresh dan tidak berisi formalin yang berbahaya. Ciri-ciri tahu yang bagus untuk menciptakan resep masakan rolade tahu ini ialah aroma tahu masih segar dan tidak keras teksturnya. Bagi lebih jelasnya, silahkan menyaksikan resep rolade tahu beserta tips teknik membuat rolade kukus dan goreng yang gampang dan cepat dibawah ini.

1. Rolade Tahu Sederhana

Sering kali barangkali kita jenuh dengan resep masakan tahu yang digoreng ataupun disayur bukan. Punya stok tahu namun bingung inginkan dimasak apa. Nah bila teman rekan dalam situasi seperti itu, resep rolade tahu simpel ini dapat dicoba di rumah. Bahan dan bumbunya hanya bawang putih, merica dan garam dapur cocok selera masing masing.

Bahan :

Bahan utama ialah tahu putih tidak cukup lebih sejumlah 5 pcs.
Bawang putih ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 3 pcs.
Merica halus secukupnya cocok selera.
Garam dapur beryodium secukupnya cocok selera.
Wortel ukuran sedang yang sudah dicukur potong kecil bila suka.
Daun bawang bila suka yang telah diiris iris kecil.
Telur ayam ukuran sedang tidak cukup lebih sejumlah 2 pcs.

Cara buat rolade tahu sederhana

Pertama haluskan tahu putih yang sudah dibersihkan dengan garpu atau alat beda sampai halus dan sisihkan.
Haluskan dan uleg wortel bareng merica dan garam secukupnya.
Masukkan bumbu rolade halus tadi kedalam wadah mengandung tahu yang telah dihaluskan.
Masukkan irisan wortel dan daun bawang bila pakai kemudian aduk aduk hingga tercampur rata.
Tes rasa gurih nya bila kurang tambahkan garam tidak banyak saja.
Masukkan telur ayam kemudian aduk aduk bareng adonan rolade tadi hingga tercampur rata.
Nyalakan api dan masak air hingga mendidih guna mengukusnya.
Masukkan kedalam plastik lonjong atau format lonjong kemudian bungkus dengan aluminum foil.
Masukkan kedalam panci kukusan dan masak hingga matang atau selama tidak cukup lebih 1/2 jam.
Setelah matang biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin atau kulkas supaya gampang saat memotongnya.
Bisa langsung digoreng atau dapat dilumuri lagi dengan kocokan telur atau larutan tepung tempe sebelum digoreng.

2. Resep Rolade Tahu Ayam WortelUntuk meningkatkan minat santap anak anak dan nilai gizinya, kita dapat menambahkan ayam cincang dan sayuran laksana daun bawang dan irisan wortel. Daging ayam ini akan meningkatkan citarasa gurih di resep rolade yang anda buat nanti. Jadi di samping enak, anak anak juga dapat mengambil guna dan gizi wortel di dalam makanan ini bukan.

Bahan-bahan Resep Rolade Tahu Ayam Wortel Sederhana adalah :

Bahan utama yang dibutuhkan ialah tahu putih segar tidak cukup lebih sejumlah 3 buah. Cuci tahu hingga bersih sebelum dipakai kemudian cincang tahu putihnya hingga halus.
Daging ayam fillet tanpa tulang tidak cukup lebih sejumlah 250 gram hingga 300 gram saja. Cuci bersih lantas cincang-cincang hingga halus.
Bawang putih ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 4 pcs saja. Kupas kulit bawangnya lantas uleg hingga halus.
Telur ayam ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 2 pcs. Pecahkan telur lantas kocok lepas di tempat.
Daun bawang segar tidak cukup lebih sejumlah 1 hingga 2 batang saja. Cuci bersih lantas rajang halus.
Wortel segar ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 1 pcs saja. Cuci bersih wortelnya lantas potong-potong kecil cocok selera.
Garam dapur beryodium secukupnya cocok selera.
Lada halus tidak banyak saja cocok selera.
Penyedap instan rasa ayam secukupnya bila suka. Bisa dihilangkan bila tidak suka.
Air bersih secukupnya guna mengukus.
Minyak goreng secukupnya guna menumis bumbunya dan dadar kulit telurnya.

Cara Membuat Rolade Tahu Wortel Daging Ayam

Langkah kesatu siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak secukupnya.
Masukkan bawang yang telah dihaluskan ke dalam penggorengan lantas aduk sampai terhirup bau harum.
Masukkan daging ayam yang telah dicincang halus bareng dengan daun bawangnya lantas aduk-aduk hingga rata.
Siapkan satu lokasi lagi ukuran sedang besar dan masukkan tahu yang telah dihaluskan bareng dengan irisan wortel, secukupnya garam dapur, penyedap rasa (kalau suka), lada halus dan bumbu yang telah ditumis diatas lantas aduk-aduk sampai seluruh bahan tercampur rata lantas sisihkan.
Siapkan penggorengan teflon dan beri minyak tidak banyak saja lantas masukkan telur kocoknya secukupnya hingga menjadi dadar telur tipis guna kulitnya. Bisa diperbanyak dengan tidak banyak garam dan merica bila suka. Ulangi sampai berlalu adonan kulit roladenya.
Masukkan adonan rolade tahu dan atur dengan apik diatas dadar telur kulit roladenya lantas gulung dengan apik dan beri alas daun pisang atau aluminum foil. Ulangi sampai berakhir dan adonan telah digulung rapi.
Siapkan panci kukusan dan kukus rolade tahu diatas hingga matang atau tidak cukup lebih sekitar 1/2 jam.
Setelah matang angkat dan dinginkan lantas potong-potong cocok selera.
Rolade siap dihidangkan atau dapat digoreng sebentar dengan kocokan telur bila suka.

3. Resep Rolade Tahu Sosis

Cara menciptakan rolade tahu sosis sebetulnya sama dengan 2 resep diatas. Bahan dan bumbu adonan rolade nya pun sama. Bedanya nanti sesudah adonan jadi format pipih kemudian tambahkan sosis yang siap santap ditengahnya. Setelah tersebut tutup dan format lonjong pulang baru dikukus hingga matang. Bagi sosisnya rekan teman dapat pakai sosis ayam ataupun sosis sapi tergantung selera saja.

Bumbu dan Bahan Resep Rolade Tahu Sosis Lezat adalah :

Bahan utama yang dibutuhkan ialah tahu putih segar tidak cukup lebih sejumlah 4 pcs. Cuci bersih lantas haluskan tahunya.
Telur ayam ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 2 butir saja. Pecahkan 1 telur lantas kocok lepas. Telur yang beda buat bahan gabungan adonan.
Sosis ayam atau sapi secukupnya cocok selera atau tidak cukup lebih sejumlah 2-3 pcs saja. Potong secukupnya.
Bawang putih ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 2 pcs saja lantas haluskan.
Bawang merah ukuran sedang tidak cukup lebih sejumlah 3 pcs saja lantas haluskan.
Daun bawang tidak cukup lebih sejumlah 1 batang. Cuci bersih lantas rajang kasar.
Gula pasir putih secukupnya cocok selera.
Garam dapur beryodium secukupnya cocok selera.
Lada atau merica halus secukupnya cocok selera.
Aluminum foil atau daun pisang secukupnya untuk membalut roladenya.

Cara Membuat Rolade Tahu Mudah Praktis

Siapkan satu wadah ukuran sedang lantas masukkan tahu yang telah dihaluskan bareng dengan bawang merah halus, bawang putih halus, 1 butir telur, irisan daun bawang dan tahu yang telah daihaluskan lantas aduk-aduk hingga rata.
Masukkan merica secukupnya, garam dapur beryodium dan gula pasir lantas aduk-aduk hingga rata dan sisihkan.
Sekarang menyiapkan kulit roladenya.
Ambil satu wadah kecil dan masukkan 1 butir telur ayam dan beri garam dapur dan merica halus secukupnya lantas aduk-aduk hingga rata.
Siapkan wajan anti lengket dan beri minyak tidak banyak saja. Tuang telur secukupnya dan bikin dadar tipis lantas sisihkan. Ulangi hingga telurnya habis.
Siapkan panci bikin kukusan. Sambil menantikan panas anda buat kulit roladenya.
Siapkan aluminum foil atau daun pisang dan lumuri dengan minyak tidak banyak saja agar tidak lengket.
Ambil satu kulit dadar telurnya dan letakkan diatas aluminum foilnya lantas ambil adonan rolade tahunya dan pipihkan dengan rapi.
Letakkan potongan sosis diatasnya lantas lipat dan gulung dengan rapi. Ulangi sampai seluruh adonan dan dadar telurnya habis.
Masukkan rolade gulung diatas kedalam panci kukusan lantas masak dan kukus hingga matang atau tidak cukup lebih sekitar 20 menit hingga 30 menit.
Setelah matang dinginkan lantas potong dengan panjang cocok selera.

4. Resep Rolade Tahu Daun SingkongBeberapa anak memang tidak suka dengan sayuran, khususnya daun singkong. Padahal anda tahu guna daun umbi umbian ini bagus sekali bikin kesehatan segala usia. Untuk tersebut kita dapat mengkombinasikan resep ini dengan daun singkong. Resep rolade tahu singkong ini lumayan mudah kok teknik membuatnya. Bedanya hanya adonan tahu dan bumbu yang telah dihaluskan tadi dibaur dengan daun singkong yang telah direbus.

Bahan :

Daun singkong segar secukupnya atau tidak cukup lebih sejumlah 1 hingga 2 ikat.
Tahu kuning atau putih secukupnya atau tidak cukup lebih sejumlah 4 hingga 5 tahu.
Bawang putih ukuran sedang besar tidak cukup lebih sejumlah 3 pcs.
Telur ayam tidak cukup lebih sejumlah 1 pcs ukuran agak besar.
Garam dapur beryodium secukupnya atau tidak lebih sejumlah 1 sendok kecil.
Merica halus secukupnya atau tidak cukup lebih sejumlah 1 sendok kecil.
Minyak goreng secukupnya cocok kebutuhan.

Tepung beras tidak cukup lebih sejumlah 1 sendok makan.
Tepung terigu tidak cukup lebih sejumlah 3 sendok makan.
Merica halus bila suka tidak banyak saja atau tidak cukup lebih 1 sendok kecil.
Kaldu ayam atau daging secukupnya atau tidak cukup lebih sejumlah 1 sendok kecil.
Garam dapur beryodium secukupnya cocok selera atau tidak cukup lebih sejumlah 1 sendok kecil.
Air bersih secukupnya cocok kebutuhan.

Pertama rebus daun singkong, tetapi tidak boleh terlalu matang dan empuk ya.
Angkat dari panci lantas siram dengan air biasa atau dingin kemudian tiriskan dan potong potong.
Hancurkan tahu dengan garpu atau alat beda sampai halus.
Haluskan dan uleg bawang putih bareng dengan garam dan mericanya hingga halus.
Masukkan bumbu tadi bareng dengan tahu kedalam wadah mengandung daun singkong kemudian aduk aduk hingga tercampur rata.
Masukkan telur yang telah dikocok lepas kemudian aduk kembali hingga rata.
Ambil adonan rolade tahu lalu format kotak atau bulat cocok selera sampai berakhir dan sisihkan.
Ambil wadah lantas masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, penyedap dan beri air secukupnya kemudian aduk hingga larut.
Siapkan wajan kemudian nyalakan api dengan minyak secukupnya.
Setelah panas ambil rolade kemudian celupkan ke dalam larutan tepung tadi kemudian goreng hingga matang dan siap guna disajikan.

Selesai sudah teknik membuat rolade tahu dengan sosis, ayam dan sayuran wortel diatas. Tentu saja teman-teman dapat mengkreasikan resep rolade tahu spesial diatas dengan bahan-bahan lain cocok selera.