Resep Pedesan Entog

Eca Express

Resep Pedesan Entok Asli Indramayu

6:45 AM redaksi No comments

Kalau jalan-jalan ke Indramayu jangan lupa nyobain makanan khas indramayu ini namanya cukup unik Pedesan Entok.  Sesuai namanya rasanya harus pedes khas cabai rawit yang bikin keringat anda mengucur dengan deras. Dijamin nasi satu bakul pun ludes karena pedasnya.  Pedesan entog kini mulai menjamur di berbagai tempat di jawa, berikut resep cara memasak pedesan entok

Bahan-bahan

• 1 kg daging entok, potong-potong (bisa juga pakai daging bebek)
•  4 lembar daun jeruk
• 3 batang sereh
• 1 buah tomat, potong kecil-kecil
• 1 liter air untuk merebus
• 1 ruas jahe
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 5 sdm kecap manis 

 Bumbu Halus

•  5 siung bawang putih
•  10 buah bawang merah
•  10 buah cabai merah
•  6 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
•  1 ruas kunyit
•  5 butir kemiri
•  5 cm lengkuas
•  1 sdt garam

Cara Membuat Pedesan Entok 1. Didihkan air, masukkan entok yang sudah dipotong tadi sampai setengah matang

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan tomat hingga matang

4. Masukkan ke dalam rebusan entog 5. Tambahkan kecap, aduk rata

6. Masak hingga entog empuk dan air berkurang,  boleh ditambah air jika entog belum empuk

7. Tambahkan garam, aduk rata, masak hingga mendidih dan kuah cukup kental

8. Angkat dan sajikan hangat dengan nasi hangat.

Gallery Resep Pedesan Entog

Cara Memasak Entok Ternikmat

Resep Praktis Mudah Rica Rica Entok Khas Purworejo Enak

Resep Pedesan Entog Khas Idramayu

Pedesan Entog Mas Nana

Selain Empal Gentong Ini 5 Kuliner Khas Cirebon Yang Jarang

Pedesan Entog Khas Indramayu Enak Lezat For Android Apk

Kuliner Archives Page 169 Of 341 Widhiaanugrah Com

Pedesan Entog A La Indramayu Just Try Taste

Index Of Wp Content Uploads 2016 01

Bebek Betutu Pedas

Resep Makanan Indonesia Resep Pedesan Entok Asli Indramayu

Bakso Kelapa Muda Jakarta Anakjajan Com

Jenis Jenis Makanan Khas Indramayu Yang Sangat Nikmat Toko

Nikmatnya Pedesan Entog Mas Nana Kuliner Khas Kabupaten

Mall Ciputra Citraland Anakjajan Com

Makanan Khas Indramayu Resep Bahan Dan Cara Pembuatannya

Resep Pedesan Entog Ala Mr Joe 2 Oleh Jojo Sudirjo Cookpad

Resep Membuat Pedesan Entog Khas Kota Indramayu

Kreasi Resep Tradisional Dan Modern So Good Chicken Mom Of

Pedesan Entog A La Indramayu Just Try Taste

Kuliner Cirebon Kulinercirebon Instagram Posts Deskgram

Cara Masak Rica Rica Mentok Yang Empuk By Udin Miftah

Pedesan Ayam Pedas

Resep Pedesan Entok Ala Indramayu Resep Endang Jtt Oleh

Pedas Dan Nikmatnya Entog Klenger Di Kaki Gunung Sindoro Sumbing

Bagikan Artikel ini