Resep Ikan Kakap Asam Manis

Fillet Dori Asam Manis Super Indo Lebih Segar Lebih

Resep Masakan Kakap Asam Manis

Bahan membuat kakap asam manis:

• 500 gram ikan kakap
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak goreng
• 300 gram  sagu

Bumbu rendaman kakap asam manis:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap
• 1 butir telur, kocok lepas

Saus asam manis Bahan isi kakap asam manis:

• 50 gram irisan nanas
• 5 buah cabe merah besar, iris seperti korek api
• 1 buah wortel, iris seperti korek api
• 1 batang  daun bawang, iris seperti korek api

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 30 gr bawang Bombay, iris memanjang
• 100 ml air
• 100 ml saus tomat
• 30 ml saus sambal
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan  cuka
• 1 sendok makan sagu, cairkan

Cara membuat kakap asam manis:

1. Kakap Goreng Tepung
2. Bersihkan ikan. Pisahkan daging dari tulangnya (fillet). Potong sesuai selera. Sisihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, bilas dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wadah. Masukkan bumbu rendaman. Lumuri kakap hingga rata. Angkat.
4. Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu. Lumuri potongan kakap hingga rata. Angkat.
5. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng potongan kakap yang telah dilumuri dengan sagu hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus asam manis:

1. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
2. Masukkan air lalu rebus hingga mendidih.
3. Masukkan bahan iji kecuali irisan daun bawang dan sagu. Aduk rata. ,Masak hingga bahan sayuran layu. Masukkan irisan daun bawang.
4. Kentalkan kuahnya dengan cairan sagu. Aduk rata. Angkat.
5. Masukkan cabe hijau/potongan paprika. Masak hingga layu.
6. Tambahkan sisa bahan Bumbu B. aduk rata.
7. Masukkan potongan ikan yang telah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.

Cara penyajian masakan kakap asam manis:

1. Siapkan piring hidang. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis.
2. Sajikan panas.

Gallery Resep Ikan Kakap Asam Manis

Resep Semur Ikan Kakap Asam Manis Perkaya Khazanah Masakan Rumahanmu

Cara Masak Ikan Kakap Asam Sederhana Tapi Enak

Cara Membuat Saus Asam Manis Nanas Yang Sederhana Dan Lezat

Resep Ikan Kakap Asam Manis Oleh Wiwiedarre Wiwied Bachtiar

Resep Chinese Food Ikan Asam Manis

Resep Dori Asam Manis Serba Serbi Belanja Online Just

Resep Kakap Asam Manis Katalog Kuliner

Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis

Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Renyah Resep Masakan Kuliner

Resep Kakap Asam Manis Hidangan Pilihan Saat Berkumpul

Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis Resep Nasional

Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Terlengkap For

Ikan Kakap Asam Manis Blog K I

Kakap Goreng Bumbu Tauco Kompasiana Com

Resep Kakap Asem Manis Ala Chef Zulkarmin Kliping Resep

Ikan Archives Ratuicip Com

Sup Kakap Asam Pedas Menu Ini Paling Cocok Kamu Santap Saat

Resep Masakan Ikan Kakap Asam Manis Spesial Kumparan Com

Ide Sajian Akhir Pekan Kakap Asam Manis Ala Visza Jowma

Resep Kakap Asam Manis By Dianayupuspitasari Resep Tina

Resep Masakan Kakap Asam Manis

Resep Ikan Kakap Asam Manis Dapur Kreasi

Resep Ikan Dori Asam Manis

Ikan Krispi Asam Manis

Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Terlengkap Apps On

Kakap Asam Manis Aneka Masakan

Bagikan Artikel ini