Resep Aneka Ayam

Ide 35 Aneka Resep Masakan Ayam

Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

RESEPumiku.com - Masakan dengan olahan ayam sangat banyak jenisnya ada soto ayam, mie ayam, ayam ceker pedas, dan ada juga ayam teriyaki. Ini masih kecil sekali jika kita melihat atau datang ke warung-warung makanan yang ada dinusantara ini, setiap kota pasti punya makanan dengan olahan ayam yang sangat mengiurkan.

Kali ini dari tim resepumiku akan menyajikan beberapa aneka atau kumpulan resep masakan ayam, yang bisa menjadikan inspirasi buat Anda semua.

Baiklah jika Anda penasaran, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas

Pengen tau nikmatnya masakan khas dari Manado, yah siapa lagi kalau bukan ayam rica-rica, masakan ini sangat enak dan pedas, cocok sekali bagi Anda yang suka dengan masakan pedas, jika ingin tau resepnya yuk kunjungi resep ayam rica-rica pedas

Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung

Siapa yang tidak suka dengan mie, hampir dipastikan semua orang suka dengan makanan mie, kalau mie ini ditambahkan dengan daging ayam, hmm seperti apa ya rasanya, yuk simak resepnya di resep mie ayam kampung.

Ayam fillet adalah makanan ayam kesukaan anak saya, dan kalau Anak Anda sedang tidak nafsu makan, bisa juga loh mencoba ayam fillet ini, penasaran yuk simak disini ya resep ayam fillet ya.

Masakan ini adalah makanan khas Indonesia yang tersebar di seluruh Indonesia, dengan bahan-bahan yang sederhana dan ditambahkan kecap, membuat ayam kecap ini semakin dicintai keluarga Indonesia, penasaran yuk simak disini resep ayam kecap.

Resep Ayam teriyaki pedas

Bahan-bahan

dada ayam 500 gr
3 potong wortel
buncis 10 batang
2 sdm saus sambal
bawang putih 2 siung
secukupnya garam
sesuai selera cabai hijau/ merah
1 bh bawang bombay
tepung maizena (optional) 1 sdm
3 sdm saus teriyaki
tomat 1 bh
secukupnya lada

Cara membuat masakan ayam teriyaki pedas yang enak

Ambil daging ayam khususnya dada
Kemudian cuci sampai bersih
Lalu potong memanjang
Setelah itu rendam dengan saus teriyaki
Lalu tambahkan juga garam dan saus sambal
Biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap
Setelah itu cincang bawang putih
Iris bawang bombay
Dan iris juga cabai hijau
Potong buncis memanjang
Potong juga wortel
Potong seperti dadu untuk tomatnya
Panaskan minyak goreng
Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Masukkan tomat dan cabai hijau
Tunggu sampai harum yang
Lalu masukkan ayam yang sudah direndam tadi
Tumis sampai matang
Tambahkan air sedikit jika diperlukan
Ketika ayam sudah matang, masukkan buncis dan wortel
Aduk-aduk semuanya sampai empuk
Tambahkan garam dan lada
Cicipi
Jika ingin masakan kita kental
Tambahkan tepung maizena yang telah dicampur air sedikit
Masak semuanya sampai benar-benar matang
Jika sudah oke
Matikan kompor
Silahkan disajikan
Siap disantap.

Resep Masakan Ayam Penyet Sambal Korek

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam (bersihkan)

Bumbu halus :

jari telunjuk lengkuas 1 ruas (yang tua ya biar kuningnya bagus)
5 bawang putih ukuran besar
garam 1-2 sdt (sesuai selera)
1 sdt gula pasir
lada bubuk 1 sdt
ketumbar bubuk 1 sdm

daun jeruk 3 lembar ukuran besar (buang tulangnya)
1 batang serai (memarkan)

Sambal korek :

merah 40 rawit (bisa disesuaikan)
4 siung bawang putih ukuran besar
garam (sesuai selera) 1/2-1 sdt
gula pasir 1 sdt
minyak bekas goreng ayam 7 sendok

Cara membuat ayam penyet dengan sambal korek yang enak

Ambil ayamnya
Kemudian bersihkan
Setelah itu rebus ayamnya dengan bumbu yang sudah dihaluskan
Tambahkan serai dan daun jeruk
Lalu untuk ukuran air pastikan sampai daging ayam terendam semua
Lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu menyerap ke dalam daging ayam
Goreng ayam
Pastikan goreng ini jangan sampai terlalu garing ya
Soalnya nanti bisa menjadi keras
Lalu setelah ayam matang
Penyetkan dengan batu uleg
Untuk sambal korek
Ulek kasar semua bahan
Dan jangan sampai halus
Panaskan minyak goreng
Tuang 7 sendok minyak aduk semuanya sampai rata
Tuang sambal korek diatas ayam
Taraa siap disantap.

Resep masakan ayam kuluyuk

Bahan-bahan

chicken karage so good 6 bh
3 bh baby wortel, iris korek api
secukupnya Garam
bawang bombay, iris 1/2 bh
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1,5 sdm gula pasir
gelas air 1
2 siung bawang putih, cincang
tomat, potong dadu 1/2 bh
3 sdm saus tomat
cuka masak 1 sdt

Cara membuat ayam kuluyuk yang gurih

Ambil ayamnya
Lalu goreng sampai bewarna kecoklatan
Setelah itu angkat dan sisihkan
Tumis bawang bombay, bawang putih
Pastikan semuanya sampai wangi
Lalu masukkan wortel dan tomat
Setelah itu tambahkan air
Tunggu sampai mendidih
Tambahkan garam, saus tomat, cuka dan juga gula
Aduk pelan-pelan sampai rata
Tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi
Aduk sampai rata
Cicipi
Siap disantap.

Bahan-bahan

ayam sayur/negeri 500 gram (ayam kampung boleh banget)
Santan kental (saya dari 1/4 butir kelapa)
Garam
bawang merah 7 butir
bawang putih 5 butir
10 butir kemiri (banyakin biar kental bumbunya)
Ketumbar 2 sdt
secukupnya Air
Daun jeruk 3 lembar
Gula
1/2 sdt Jintan
Merica butir 1/4 sdt
serai 3 batang

Cara membuat ayam opor yang enak

Ambil daging ayam
Lalu cuci sampai bersih
Kemudian rebus daging ikan itu sampai matang
Lalu tambahkan garam
Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai
Tumis semua bumbu halus sampai harum baunya
Lalu tambahkan daun jeruk dan batang serai yang sudah digeprek
Lalu masukkan ayam dan air rebusan
Tambahkan garam dan gula
Didihkan kemudian koreksi rasa
Masak sampai bumbu mengental
Setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan-bahan

Ayam 1/2 kg
6 buah bawang merah
bawang putih 4 buah
lengkuas 1 ruas
ketumbar
kemiri
cabai merah besar
4 ikat daun kemangi
minyak goreng
secukupnya garam
cabai rawit setan
serai 6 buah geprek
daun pisang
daun bawang
gula secukpunya
kunyit 3 ruas
daun salam 6 lembar

Cara membuat pepes ayam yang enak

Ambil daging ayamnya
Lalu cuci ayam sampai bersih
Kemudian haluskan bawang putih, bawang mrah, lengkuas, cabai merah, jahe, ketumbar kunyit dan kemiri
Lalu tumis bumbu itu
Masukkan serai yang sudah di geprek
Tambahkan gula dan garam
Setelah itu masukkan ayam
Dan ukep daging ayam itu sampai bumbu meresap
lalu siapkan daun pisang
Potong-potong daun bawang
Lalu daun kemangi dan cbai
Masukkan ayam yang sudah di ukep
Tambahkan daun bawang, daun kemangi dan cabai merah kedalam daun pisang
Setelah itu panaskan kukusan
Masukkan ayam dan kukus sampai daun pisang menguning
Lalu angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan

ayam kampung 1 kg
3 lembar daun jeruk
serai 2 btg , memarkan
3 buah kentang, potong2
santan 1 liter
lengkuas 4 cm, memarkan

8 buah cabai merah
kunyit 4 cm
Secukupnya garam
jahe 2 cm
1 buah kemiri
bawang merah 10 siung
bawang putih 5 siung

Cara membuat ayam gulai kampung

Ambil wajan
Lalu masukkan daun jeruk, santan, lengkuas
Kemudian masukkan lagi bumbu yang sudah dihaluskan dan juga serai
Aduk terus sampai santan mendidih
Masukkan ayam dan kentang
Masak sampai empuk dan matang
Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan

ayam 1 kg
Kubis
Bawang goreng
Wortel
cabe rawit goreng 10 siung
Seledri

1 1/2 sdt garam
gula pasir 2 sdt
5 siung cabe merah keriting
jari kunir 1 ruas
1 ruas jari jahe
3 siung kemiri
penyedap rasa (royc*) 1 sdt
1 sdt ketumbar halus
2 lbr daun salam
Santan kental (sy pke santan instan kara)
bawang merah 8 siung
bawang putih 5 siung
daun jeruk 4 lbr
Sereh geprek
Lengkuas geprek

Cara membuat kare ayam yang enak

Ambil ayam
Kemudian rebus daging ayam itu
Lalu pisahkan daging dengan tulangnya
Lalu potong daging ayam agak besar
Lalu goreng
Sisihkan daging goreng dan tulangnya
Rebus sayuran
Lalu tumis sebentar
Blender bumbu sampai halus
Lalu tumis dan masukan lengkuas,
Sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum
Lalu tambahkan air dan santan
Lalu masukkan tulang ayam
Panaskan dengan api
Aduk agar santan tidak pecah2
Setelah itu koreksi rasa
Tambahkan bawang goreng dan cabe goreng
Siapkan mangkok
Angkat dan kasih sayuran, ayam, kuah dan taburi seledri dan juga bawang goreng
Siap disantap.

Resep masakan ayam geprek ini menggunakan bahan-bahan yang tidak terlalu rumit, dengan sambal khas nusantara, membuat ayam geprek ini sangat populer di Indonesia, penasaran resepnya yuk kunjungi resep ayam geprek istimewa

Baiklah demikian resep masakan olahan daging ayam kali ini, semoga kumpulan resep ayam ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa diartikel selanjutnya, terimakasih.

Source image: google